第三百四十二章 熔岩蝦球

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    師父,對不起,我不住了!”

    壞了,當聽到何衝發出這聲低吼後,常照文就立刻明白他是什麽打算了。

    這個何衝做菜的天賦不錯,人也挺上進。性格雖然算不上很好,有點恃才傲物,是個小刺頭。但隻要他真的服你,就絕對會服服帖帖作為徒弟也好,作為文字餐廳的副廚也罷,何衝都是一個不錯的人選。

    但他就是有一個致命的缺點好吃!還愛搶食!

    常照文不由哀歎一聲,他是自帶了什麽磁場啊?怎麽身邊的人全都這個德性!

    金黃酥脆的蝦球剛剛從油鍋中撈起,被放在一疊厚厚潔白的廚房紙巾上等待被吸去多餘的油份,這樣吃起來味道會比較清爽,也不油膩。

    但是何衝顯然是等不了了,他幾乎是飛撲過去,左右手各抓了一隻滾燙的蝦球,就直接往嘴裏塞。

    原本他隻是好奇,無花果和沒加什麽調料的皮皮蝦肉組合在一起能碰撞出什麽火花?甚至他心裏對常照文的做法還有一些質疑,這樣的搭配真的可以嗎?還有那麽大一隻蝦居然選擇把它打成泥,這麽做不是白白埋沒大蝦自身的價值嘛!

    但是在蝦球出鍋的那一瞬間,之前所有的質疑全都煙消雲散了,這麽做沒錯,絕對沒錯!

    在強烈的香味麵前他無力抗爭,隻能選擇臣服,他的嗅覺、他的味覺、他的感覺仿佛就是為了這一刻而存在的!

    如果不能立刻品嚐,他的存在又有什麽意義呢?

    何衝,等等,小心燙!”常照文還在控製著油鍋也沒法脫身,更要命的是何衝顯然是早有預謀的,一拿到蝦球就立刻躥到遠離他的角落去了。

    一道新菜品完成後讓副廚嚐嚐味道,試吃一下也是無可厚非,常照文無奈的看著流著哈喇子跑的比兔子還快的何衝直搖頭:“你要吃你就說啊,又不是不給你吃,隻是這吃蝦球也是需要注意的”

    啊!!”何衝此時注意力全部集中在金色的蝦球上,對外界的任何聲音都充耳不聞。嘴巴張大毫不猶豫的一口咬下,他突然爆發出一聲驚天動地的嚎叫!

    怎麽回事?!後廚裏發生了什麽!

    前廳裏正端坐在位置上的各位貴賓們也一片嘩然,先是衝出一陣驚人的濃香,所有人肚子裏的饞蟲都被勾起來了,但這些人也都是有頭有臉的人,隻能靠瘋狂灌水來壓抑住排山倒海而來的食欲。

    既然自己是正兒八經被邀請來的食客,隻要耐心的坐在位置上等待,總歸能吃上的。

    但是剛剛突然傳出一陣慘叫是什麽鬼?廚房裏是出事了嗎?不會影響到今天的無花果之夜吧?

    但大多數人也隻是伸長了脖子,往廚房方向探望,麵麵相覷,但周圍全部是和自己一樣的懵逼的表情,沒有人知道剛剛那個慘叫是什麽意思。

    胖將軍伸手叫來了武雄正想詢問發生了什麽,靠近廚房的一張桌子,有個人坐不住了,一拍桌子,起身站起,直接往廚房裏奔去。

    對不起,這位客人,廚房重地,閑人免入”一個服務生慌慌張張的上前阻止,但是她卻看到遠處的武雄微微搖了搖頭,她一愣,為什麽經理不讓自己去攔,在她晃神的間隙,這個客人已經從她身邊穿過,衝到了廚房門前。

    武雄聳了聳肩,這位客人不是別人,是常照文的死黨範堅強,這種時候自己作為餐廳經理就算是好奇也不太好直接去打擾常照文,但是範堅強是特邀的客人又是老板的朋友,讓他去打探消息應該比自己更合適。

    好燙,好燙!

    何衝此時正處在巨大的痛苦之中,剛剛那一大口直接咬在蝦球上,酥脆的外殼牙齒一觸即破,細軟鮮甜的蝦肉他還來不及品嚐,藏在蝦球深處如同岩漿一般炙熱的粘稠的液體噴湧而出,他的口腔就像被岩漿衝擊過一般,因為灼燒帶來的疼痛感讓他慘叫連連。

    何衝,你沒事吧?”

    常照文有點擔心的看著他,這次的熔岩蝦球,包在蝦球內部的加入過奶酪的無花果醬就充當了“熔岩”的角色,當蝦球被咬破後,在油炸過程中受熱而融化的黃油混合著無花果醬一同湧出,在視覺上像極了的火山爆發時的岩漿。

    不光是視覺,這個熔漿還非常燙,所以品嚐這個蝦球時千萬不能急,要像吃灌湯包一樣,先開窗在湯包皮上咬一個小洞,再喝湯,小口慢品,避免燙傷。

    見何衝那副痛苦的模樣,常照文連忙關火,從冰箱中取出了一瓶冰水遞給何衝,關切的問道:“沒事吧?你快把嘴裏的東西吐掉,含一口冰水,然後我讓武雄派人帶你去醫院”

    不,我不吐!”何衝的腦袋狂搖,臉漲的通紅,額頭上掛滿了豆大的汗珠。

    雖然嘴裏火辣辣的疼,但是何衝還是不舍得把已經進嘴的美味吐掉,自己遭了那麽多的罪,就這麽吐掉的話,之前的罪不都白受了嗎?

    不過好在燒灼的痛感隨著時間的流逝緩和了不少,他因為劇痛漲紅的臉也稍微緩和了一些,隨著味蕾重新開始工作,他的臉又因為激動再次漲紅!

    先占據他全部感知的是從蝦球深處湧出的濃鬱噴香的滾燙爆漿,甜蜜的果味風味獨特,霸道的直衝味蕾,就像是花瓣與甜美的果肉混合而成的河流,令人唇齒留香。

    這個時候混合在果泥中的鹹奶酪開始爆發了,恰到好處的鹹味中和了西萊斯特的甜度,濃鬱的奶香將這灌漿的風味又推上了一個新的層次。

    融化後鹹奶酪粘稠無比,在他口腔中拉出一道道長長的細絲,這給咀嚼帶來了一種難以言訴的樂趣,每一次咀嚼,奶酪都會迸發出更加濃烈的鮮香。

    隨著牙齒的咀嚼,口中響起了“哢擦哢擦”的清脆響聲,香脆的酥皮每次一碰到牙齒就是四散碎開,山核桃的香味盡顯無遺,混合了帶著幾分微酸的蝦肉香滑細嫩,包含了大量水果的鮮汁,口中像是下了一陣清爽的雨,先前的燒灼的疼痛感頓時消減了不少。