第一千四百六十五章 哥倫比亞電視台
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“楊總,快過來,我給你介紹一下。”
再次來到總領事館,趙參讚在看到楊振興後,拉著他笑著給他介紹會議室裏的另外兩個人。
“這位是cbs哥倫比亞電視台綜藝部門的總監麥克先生,這位是《艾倫秀》工作室的負責人坎托先生。
這次請他們過來,是準備讓你上他們電視台當家節目《艾倫秀》。”
“麥克先生,坎托先生,你們好。”
楊振興跟站起來的兩個人打了聲招呼,和他們握了握手。
麥克多少有些端著架子,含蓄的回答道:“楊先生你好,很高興見到你。”
對比麥克,坎托無疑熱情許多。
他緊緊抓著楊振興的手,開心的說道:“楊先生,歡迎你參加我們節目,我們工作室對此表示熱烈歡迎!”
坎托過分的熱情讓楊振興感覺十分別扭。
他不動聲色的抽出手,客氣的說道:“我也十分榮幸能參加貴台當家節目的錄製。”
在趙參讚的招呼下,四個人對麵坐下來。
麥克首先開口詢問道:“楊先生,聽趙先生的意思,你打算在節目上現場製作中餐神秘的羹湯?”
楊振興點點頭,又搖著頭解釋道:“麥克先生,不是羹湯,而是高湯,是從肉菜裏提取出食材精華的湯,在中餐裏,做菜都會使用這種湯提鮮。”
麥克了然的點點頭,想到近段時間的新聞,問道:“就是中餐裏替代味精的調味料是吧?”
“沒錯,在中餐裏,高湯就是味精的前身,雖然味精是霓虹人首先提純發現的。
但是他們之所以有這樣的靈感,還是得益於傳入霓虹的中國飲食文化。”
比起一般人,身為電視台高層的麥克自然清楚華夏古國對於東亞周邊國家的影響。
先不說語言、文字等文化,從飲食習慣上就可見一斑。
世界上除了東亞地區使用的是筷子,其他地區全都是用刀叉作為餐具。
如果仔細觀察,就能發現現在許多東亞,甚至中亞的菜肴裏麵,都能看到中餐的影子。
在之前頻道打算推出一部美食紀錄片,麥克專門了解過一些國家的飲食。
發現東南亞風行的春卷、米線;南朝鮮的泡菜、小菜,都是從中餐裏學來的。
甚至霓虹當作國寶食物的抹茶,也是漢唐年代中國的一種飲料。
隻不過在發源地中國,抹茶的傳承已經斷絕,走上了泡茶的路子。
反觀霓虹這邊,倒是將這種文化傳承至今。
以至於許多中國人都認為抹茶是霓虹的傳統食物,沒人知道其實這是他們自己老祖宗的東西。
他轉頭看向坎托,詢問道:“在節目現場製作,沒問題吧?”
“沒問題!”
坎托自信的保證道,又轉而看著楊振興詢問道:“楊先生,不知道你製作那個高湯,需要多長時間?”
很顯然,他聽到了楊振興剛才說了,高湯是在肉菜裏麵提純的精華。