去國賓館上課的事情不需要太著急。

    大概過了三個星期，楊振興被提前通知，去那邊準備國宴菜的製作。

    說起來這還是他第二次參加國宴製作。

    上一次要追溯到港島回歸十周年的時候，他因為全國烹飪協會前任會長薑會長，還有高會長的推薦，擔任那次國宴的總廚。

    本以為即將起飛，怎奈薑會長很快結束任期，被調去商業部，擔任商業聯合會會長職務。

    後麵的事情就不需要多說了。

    接任的張會長看不慣不拘小節、不守規矩的楊振興，兩邊的聯係沒有之前幾任會長那麽密切。

    所以後來許多重要的接待任務，也再沒有了他的身影。

    雖然楊振興嘴上說著不在意，還找了個‘自己不在體製內，是私企廚師和老板的身份，競爭不過體製內的廚師’作為自我安慰的借口。

    但是他內心裏，對於這件事情，一直都耿耿於懷。

    一方麵自己剛以為能像兩位師父那樣，成為國宴後廚的常客。

    結果就因為會長和他不對眼，之前和幾位老會長的努力付諸東流。

    另一方麵，許多國宴任務，除了國賓館、大會堂的廚師，不是沒有邀請過外麵其他飯店的廚師去做菜。

    看著那些水平不如他的人，可以在國宴上施展自己的廚藝。

    他自己反倒隻能通過各種國內外比賽刷存在感，在這方麵展現自己的實力。

    要說不曾接觸倒還好說，關鍵是曾經把握住了機會，還是港島回歸十周年那麽重要的國宴上擔任總廚。

    心裏麵說是沒有疙瘩，那是絕對不可能的。

    “楊師傅，這是這兩天我們給您安排的宿舍，條件有限，您湊合兩天，千萬別介意。”

    國賓館的李主任，從門口接到楊振興以後，首先帶他來到安排的宿舍裏。

    楊振興看著屋裏隻有一張單人床、一套沙發和座椅，還有一個電視和獨立洗手間，最關鍵的是安排的單間，心裏還是很滿足的。

    “李主任，您太客氣了！這條件已經可以了，外麵商務賓館還不如這個水平。”

    李主任很開心。

    他作為這裏的領導，之前內部管理會議也有出席，十分清楚國賓館下一步將要展開的工作。

    眼前這位全國烹飪協會副會長，還是國內數得著的餐飲集團老板，會起到很重要的作用。

    簡而言之，伺候好楊振興，讓他滿意，是李主任的任務之一。

    “楊師傅您不介意就好，您先收拾一下行李，我去另一邊看看其他地方的工作。”

    楊振興點點頭，感謝的同時，說道“主任，我就帶了幾件兒衣裳，很快就能收拾好。

    我打算換過廚師服以後，馬上去後廚準備，您看是我自個兒去合適，還是需要有人帶我過去？”

    “我帶您過去就行，這樣吧，十分鍾後我過來喊您，然後咱們一起過去。”

    “行，那就再麻煩您。”

    李主任離開後，楊振興關上門，把背包放在床上。

    在屋裏稍微走了一圈，檢查了一下角落和衛生間，發現到處都打掃的十分幹淨後。

    他先簡單涮了一下身體，然後穿上剛才簽到時，國賓館這邊給他發的廚師服。

    跟他平時穿的廚師服不同，這件廚師服胸口可是繡著國徽，不是一般人就能穿的。

    別看他拿過那麽多大獎，取得過那麽多成績。

    楊振興可沒有資格在平時能夠隨便穿這種衣服。

    有資格穿這種衣服的，一個是像楊振興兩位師父那樣，是國寶級大師。

    第二個是類似國賓館和大會堂等單位的專職廚師，專門製作國宴，或者為領導服務的。

    而且至少也得是擁有全國烹飪大師及以上資格的。

    最後是入選國家隊，代表國家出征世界大型烹飪賽事的隊員，在訓練和比賽期間可以穿這樣的著裝。

    另外一些政府有關部門批準成立的廚師協會，滿足規定和要求的成員，可以申請這種廚師服。

    其他時候，廚師區分等級，都要看戴的帽子高低。

    很顯然，楊振興是很厲害，但這些條件他都沒有滿足。

    最有可能獲得的，就是成為國家級大師，或者多次參加國宴製作。

    換好衣服，把頭發收攏好，李主任敲響了房門。

    楊振興應了一聲，鎖好房門後，跟著對方來到招待外賓那棟樓的廚房。

    “楊師傅，這幾天進出廚房，要求每次都必須經過檢查，不允許帶進帶出任何物品，這是規定上必須執行的命令。”

    害怕楊振興不了解情況，李主任在路上還特意解釋了一句。

    楊振興對此並不陌生，笑著說道“規矩我懂，主任您放心就行。”

    雖然不知道眼前這位主任到底是真不清楚自己曾經的經曆，出於什麽想法提醒自己。

    但對於這種事情，楊振興是真的十分清楚。

    之前擔任港島回歸十周年國宴總廚的時候，那要求說不好聽的，簡直跟坐牢一樣。

    提前一個月過去準備，統一安排在一個地方住宿，有武警執勤站崗。

    在任務結束之前，任何人都不能隨意出行，通訊工具都要沒收，打電話隻能用固話，進出都要乘坐巴士，前麵還有頭車帶路。

    去做飯的地方不能攜帶任何物品，進門先檢查一遍。

    到更衣室換上準備的衣服鞋襪，還要再檢查一遍。

    演習完離開的時候，也要通過兩次檢查。

    畢竟在特區，還是這麽大的慶祝活動，因為曆史等特殊性，各項規定必須嚴格嚴格再嚴格。

    把任何可能出現的問題，從源頭上掐滅。

    現在在國賓館，換衣服可以在宿舍換，進出也隻需要通過一道檢查，可以說相當寬鬆了。

    通過門口的搜身檢查，楊振興和李主任順利來到後廚。

    這裏在他到來之前，早就已經開始了相關演練。

    他們沒有打擾其他正在忙碌的工作人員，找到負責這次國宴的小侯師傅。

    李主任對他說道“侯師傅，楊師傅我帶過來了，剩下的工作您來安排吧。”

    緊接著，他又對楊振興說道“楊師傅，如果有工作之外的事情需要幫忙，您隨時聯係我，我會幫您解決任何問題。”

    ();