第一千六百九十一章 不怕內髒的安東尼波登
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‘果然,頭天在網上查的資料沒有說錯,對方的確對平民美食有很高的興趣。’
想到這裏,他突然問道:“你們吃早餐了嗎?”
尼爾森點頭回答道:“酒店提供了早餐券,我們在餐廳吃過自助了。”
不過安東尼波登卻說道:“我起的稍微晚了一點,所以去的時候已經過了供應早餐的時間。”
說完,他滿是興趣的看著楊振興,問道:“你有什麽好的早餐推薦嗎?能否帶我去領略一下京城地道的早餐美食?”
隨即,他好像打開話匣子一樣,不停說道:“我之前在大蘋果城的中式餐廳吃過肉夾饃,還吃過油條和豆腐腦。
那位餐廳老板是我的朋友,他告訴我,比起中國的早餐美食,他店裏有的,不過是冰山一角。
說在中國,被拿來當作早餐的食物數不勝數,我來之前有很大的期待。”
特別打量了安東尼波登一眼,楊振興很好地控製住自己的表情,沒有顯得很怪異。
他沒想到對方居然也對中餐如此熱情。
要知道昨天在網上看對方節目的時候,並沒有見到節目裏,對方有對哪裏的美食表現出這副模樣。
就算很喜歡,頂多會露出驚豔的表情,隻有在調侃作為嘉賓的朋友時,才會有更加豐富的神色。
壓下心中的想法,楊振興看了眼手表,試探著問道:“這個時間一般早餐店已經結束了。
倒是有一些既可以作為早餐,又能當作正餐,還能作為零食和下酒菜的食物還有在繼續供應。
不過那是用動物內髒烹製的,估計你們歪果仁很難接受。”
不是楊振興瞎說,許多歪果仁都很難接受動物內髒製作的食物。
當然也不是說歪果仁不吃動物內髒。
比如法蘭西人,他們就吃牛腦、牛肚、牛肝、牛腰子等內髒,豬血、豬肝、羊肚之類的也吃。
西班牙人也是如此,而且吃的還比法蘭西人更雜,動物的生、殖、器官,也會被拿來烹製菜肴。
再就是意呆利、德意誌,我們國內平時吃的動物內髒,他們也會吃,這一點跟我們很像。
那麽問題來了。
為什麽都說歪果仁不接受動物內髒呢?
因為他們食用的頻率,是遠沒有我們高的,哪怕做出來的菜,隻有少數喜歡的人才會吃,不屬於大眾菜譜。
一般人更多食用的是牛排、羊身上好的肉、海魚肉這些。
而且作為近代史上的霸主,他們從內心裏瞧不起除了他們國家以外,其他國家的烹製手法。
認為其他國家在使用這些內髒做菜時,沒有他們本國那麽精細。
如果嚴格說的話,我們稱呼的歪果仁,範圍有些籠統,一般泛指歐羅巴和阿美利加人。
實際上一點內髒也不能接受的,隻有阿美利加人,他們是真的沒有這個習慣。
畢竟阿美利加地形氣候得天獨厚,不需要操心,畜牧業就很發達。
能吃肉,他們為什麽還要吃內髒?
說起來就是沒挨過餓,不像歐羅巴大陸,文明曆史比較久,受到過許多災難。
吃不飽肚子的人,哪還管你是不是內髒,能吃飽就行。
就如同現在的情況。