第一千七百三十一章 險勝
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輪到評委們點評,楊振興的五道菜依然得到了他們很高的評價。
尤其是海鮮雞蛋大麥湯和拌飯,獲得的稱讚是最多的。
讓這三個曾經吃過這個食材的評委,都豎起了大拇指,直言楊振興又開發出了新的菜譜思路。
隻不過還沒等他鬆口氣。
輪到評委們評價拉斯洛安德拉什的作品時,他們也給出了很高的評價。
‘也對,畢竟這是人家日常裏經常吃的主食之一,論熟悉程度,要遠高於我,平日裏肯定沒少去研究。
能得到評委較高評價,也是應有之意。
如果連最熟悉的食材都做不出好菜,那也別繼續幹廚師了,趁早換個職業。
不然還不知道會被多少他們那兒的廚師罵街。’
想到這裏,楊振興心中釋然不少。
但他還是有些為這次的結果如何感到擔憂,不知道自己能否取得最終勝利,擊敗挑戰者。
沒有讓他久等。
在分別對兩人作品進行點評過後,三位評委湊在一起,交頭接耳小聲交換互相的意見和看法。
隨後,主持人奧爾頓布朗按照流程說道:“好,我們的三位評委已經品嚐完兩位主廚的十道菜。
他們現在正在商討最後的打分。”
說到這裏,他提高聲音,揚聲說道:“那麽讓我們一起來看一下,我們的評委,最終打分結果如何!
請三位評委給出最後分數!”
一陣緊張的音樂聲中,評委們在自己麵前的打分器上按下了分數。
很快,他們前麵的屏幕就顯示出各自打下的分數。
楊振興最終獲得兩票,以二比一的比分,有驚無險贏下了這次比賽。
但是拉斯洛安德拉什,顯然對這個結果不是很滿意。
不過聽完隨後評委們講解自己打分的原因,即使再不服氣,他也不得不承認自己失敗的結果。
“兩位主廚製作的菜質量都很高,但是在創新方麵,我認為楊更勝一籌,這也是為什麽我把票投給他的原因。”
安德魯諾爾頓,和另一位把票投給楊振興的評委,意見是一致的。
所以奧爾頓布朗沒有過多詢問他們倆人,而是重點詢問起投給拉斯洛安德拉什的那位評委。
“萊爾,你跟另外兩位評委把票投給楊不同,你最終選擇了投給拉斯洛,你是出於怎樣的考慮?
為什麽選擇拉斯洛呢?究竟是什麽因素讓你做出這樣的選擇?”
那位名叫萊爾的美食專欄作家解釋道:“楊製作的菜我承認水平很高,完全符合他的實力。
之所以投票給拉斯洛,主要是拉斯洛製作的味道,更加正宗。
在創意上他也有許多突破,而且在有創意的同時,依然保留了傳統的味道,這也是我把票投給他的很關鍵的一點。”
對於這個解釋,楊振興聽了倒是有些不屑。
世界上幾乎所有食材,本身都帶有或濃或淡的味道,這是公認的事實。
廚師們做菜,有的地方和人,會追求食材本身的味道,突破放大本味。