第一千七百三十九章 會議過程
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高會長這番自責說的沒有錯。
他希望在國際上推廣擴大中餐影響力的心願,甚至比楊振興還要強烈。
自從九五年擔任副會長以來,全國烹飪協會的會長換了多少屆,高會長依舊巍然不動,始終穩穩坐在這個位置上。
同樣的,他一直以來對於中餐事業毫無保留的奉獻,犧牲了很多個人時間。
就像是一顆蠟燭,不停的燃燒著自己,無怨無悔。
不然上麵剛接到通知,表示今年依然可以去聯合國舉辦‘中餐進入聯合國’活動時。
領導第一時間想到的領頭人就是高會長。
讓他把手上工作交給別人,專門去負責這一件事情。
因為除了高會長,其他人還真沒資格負責這件事情。
職務比他高的,廚藝沒他好,沒有他專業;廚藝跟他差不多的,職務又沒他高。
所以高會長一直都是這類任務的不二人選。
楊振興有心幫高會長解釋兩句,但會議室裏的氣氛,還是讓他忍住沒有開口。
真要說起來,這件事裏麵,他也有很大一部分責任。
不過正如高會長自己說的那樣,如果他沒有把心思全都放在聯合國的活動上,還真不可能出現國家隊比賽,菜品有大量西餐的問題。
所有人都簡單做了檢討,至於幾個是誠心反思的,就不得而知了。
蘇會長等眾人全部說完,這才開口說道:“現在事情既然已經無法改變,就當做是給我們的一次深刻教訓。”
接著,他看著張勇吩咐道:“現在隊伍馬上出國參賽,隊員們也都練習了很長時間,就繼續按照之前的計劃執行吧。
在那幾名隊員出國比賽的期間,你們教練組,還有專家組成員,盡快將現在烹飪隊訓練的科目和內容進行修改調整。
西餐該學繼續學、該練繼續練,但學和練的目的,是熟悉掌握他們的長處和優點。
‘取其精華,去其糟粕’,把學來的東西用到以中餐為主的中西融合菜上麵,。
再設計研究菜品,不管是練習的還是比賽或者其他任務的,不能再像這次一樣,出現大量的西方菜。
如果再有下一次,別等我開口,你們所有人全都自己卷鋪蓋走人!”
張勇嘴裏發苦,心中十分後悔之前因為自己的想法和情緒,沒有用冷靜的態度麵對楊振興的詢問。
要是當時他態度好一點,心態平和一些,正常的跟楊振興交流,回答他的谘詢。
那麽現在事情也不會搞得這麽大,讓組委會全體做自我檢討。
別看現在這群人都在低頭認錯,他明白回過頭來,肯定會做一些什麽。
楊振興是餐飲集團老板,自己的生意在國內排名前列,在海外也有不小的規模。
有人找他麻煩,人家完全可以拍拍屁股走人,也不怕餓死。
就算針對他的生意,僅憑他現在依然健健康康的粵菜師父康師傅一個人,足以幫他把所有惡意全都擋回去。
但是他張勇可不行啊!
他早就決定了以後走官路,多年前就辭掉了飯店的工作,一心撲在這條路上。