誰能想到就是這樣一個國家，楊振興居然說他們代表隊的實力，在世界上都是頂級的？

    即便是了解許多一般人不知道的信息的薑副會長，也對他的這番言論感到吃驚。

    “如果沒有意外的話，這屆大賽冠軍依然是南朝鮮的，他們會成功衛冕，希望我們不要在一開始就遇上他們。

    不然我們完全不會是他們的對手。”

    聽到楊振興如此肯定的話語，隊長肖文心裏十分不服氣。

    但他知道自己沒有任何理由和證據，證明自己的隊伍比南朝鮮強，反駁楊振興的觀點是錯誤的。

    不過好在薑副會長同樣也不認可這個觀點。

    他有些不服氣的辯駁道：“楊會長，您剛才的話多少有些武斷了吧？

    南朝鮮隊伍是拿到過半數亞洲地區的烹飪大賽冠軍，也在世界大賽上屢有斬獲。

    可是新嘉坡代表隊也不差吧？他們同樣也是一支實力強勁的對手。

    而且我們自己的隊伍，實力沒有您說的這麽不堪吧？照您這麽說，我們遇到他們，一點還手之力都沒有？”

    楊振興嗬嗬一笑，回答道：“不知道您之前看其他隊伍隊員資料時，有沒有發現一點。

    新嘉坡隊伍裏，的確有幾個頗為知名的選手，南朝鮮隊伍的選手卻大多鮮為人知。

    但您要知道這麽件事兒。”

    抬了抬眉頭，他開始講解道：“如果您仔細觀察就能發現，南朝鮮隊伍的選手，大多在十八歲之前，都在本國的烹飪學校學習。

    等十八歲以後，無一例外全部到其他國家深造，有來咱們國內的，更多的都是去法蘭西、意呆利等歐羅巴飲食強國學習。

    隻要稍微結合一下他們曆來的做法，您就能知道他們隊伍看似平庸，卻實力很強的原因。”

    隨後，楊振興一邊看著台上抽簽，用簡短的語言開始迅速給兩個人分析其中的關鍵。

    “南朝鮮飲食文化雖然不是多麽出彩，可也有許多可取之處。

    按照地理位置，他們一邊兒跟我們隔海相望，一邊兒跟霓虹隔海相望，一左一右，被兩個飲食文化聞名已久的大國擠在當中間兒，很難出頭。

    於是他們開始動腦子，打算通過國際烹飪賽事上得獎，擴大本國飲食的知名度和影響力。

    所以經過研究，發現當時國際評委對西式烹調作品偏心，變開始嚐試把西餐，通過一些變化，做成本國的特色飲食。”

    這一點不是楊振興胡亂說的。

    比如把三明治，中間加上煎炸過的菜餅，還有其他韓式調料，起名韓式三明治，當作他們一直以來的早餐菜單。

    再比如炸雞或者炸豬排，裹上醬料，或者加一點起司奶酪，就成了他們一直都有的韓式炸雞。

    “說起南朝鮮的菜，自古以來都可以稱之為世界菜肴大雜燴。

    最早是學習模仿我們國家和霓虹的風格，現在是學習世界各國菜肴的風格，所以他們才會鼓吹每年都會有新的料理被創製出來。

    說他們每年創製的料理，有許多都成為備受全球追捧模仿的‘名菜’。”

    “參賽作品幾乎就是西餐，這讓那些一直就看不起其他菜肴的評委們怎麽不喜歡？比賽時自然會給高分。

    不然就靠他們本國傳統菜肴，怎麽可能能獲得這麽多國際大賽的冠軍？”