第一千八百一十四章 矛盾與妥協
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其他人已經做好了縮減休息時間的準備。
但是與會的顧問組專家李師傅和葛師傅,等楊振興說完後,開口提了幾點建議。
“楊會長,我能否先提幾點建議?”
見說話的是李師傅,楊振興自然不敢在老師傅麵前拿大。
除了對方資曆高,有很高的地位和影響力以外,他們國家烹飪隊邀請這兩位老師傅擔任專家顧問。
本就是出於希望利用兩位老師傅的經驗,給烹飪隊起到幫助作用。
他立刻恭敬的回答道:“李師傅您請講!”
“行,那我就稍微簡單說兩句。”
李師傅點點頭,建議道:“教練組的工作量,我們都看在眼裏,心裏都有數,我認為這時候不應該給他們繼續加擔子。
雖然設計參賽作品的任務至關重要,是重中之重的事情,但對於提高隊員們水平和實力,一樣非常重要。
如果教練組這時候再分出更多精力,用在設計參賽作品上,我認為過猶不及。”
掃了一圈會議室,看到一些教練向他露出感激的表情。
李師傅嗬嗬一笑,繼續說道:“教練組的工作,就是負責訓練隊員,他們應該把全部精力都放在這個方麵。
菜品設計,我認為應該專門組建一個小組來專攻,這樣也能設計出更出色的作品。”
等他說完後,葛師傅隨即附和道:“李師傅說的不錯!
我們之前參加過兩屆大賽,當時就是按照這個方式進行了明確分工。
相比取得的成績大家也都知道,證明了分工明確是正確的選擇。”
說這話倒是不假。
雖然二十多年前,國內派隊伍參賽時的具體情況如何,楊振興不得而知。
但是帶回來的成績做不得假,那些榮譽都明晃晃的擺在所有人麵前。
拋開第二次參賽,因為不公對待問題,導致那次比賽國家烹飪隊收獲無幾。
可是要知道,第一次參賽直接帶回來了七塊金牌!
這意味著什麽?
用比較好理解的解釋來說,就是我們國家第一次派隊伍參加奧林匹克運動會,直接斬獲了七枚金牌。
不談當初第一次派隊伍,組成國家烹飪隊的隊員,是否也像這次一樣,基本都由較年輕的廚師組成。
但很顯然,當時集訓時的一些安排,是取得這麽好成績的堅實基礎。
隻是楊振興多少有些苦惱。
他不是不同意另外專門成立一個菜品設計小組,專門負責參賽作品的設計和創製。
這麽做的好處,他同樣清楚。
既可以保證隊員們訓練時接受的指導質量不會降低,還能夠盡快完成參賽作品設計工作。
苦惱的原因,是因為這跟他之前設想的計劃完全背道而馳。
最早,楊振興是打算利用設計參賽作品,讓隊員們也能完全參與進來。
自從他去年帶隊參加了幾次國宴任務,後續參加fhc等比賽時,沒有擔任領隊。
轉過年來,又要忙著參加兩會,完事還請了一個月假期,去阿美利加錄製節目。
所以他去年有意培養隊員們在菜品設計和研創方麵的計劃,其實在他去年完成工作後便中斷了。