第一千八百四十八章 專業上的不足
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有了方向,具體的比賽食材很快確定下來。
負責後勤的張副會長拿到清單後,立刻著手安排工作人員進行采購。
看上去,這邊都宣布要舉行比賽了,你那邊才在宣布舉行比賽後,商討比賽食材安排,多少有些業餘和可笑。
但實際上這次比賽並沒有想象中的那麽嚴格。
隻不過是內部隊員們進行一次常規檢測而已,沒必要搞的跟外界舉行什麽比賽,都要半年甚至一年之前,就開始申請各種手續,準備各種設計安排等等。
除了會淘汰一部分隊員這件事比較大,實際上就是一個在普通不過的測試罷了。
加上現在國內運輸方便,市場物資充足,一晚上時間,足夠采集到的所有需要的材料。
而且集訓中心的倉庫,也儲備有許多食材。
如果不是對材料上有所限製,其實倉庫裏的食材,就足夠所有隊員,進行好幾次正式規模的比賽。
四組裁判,兩位顧問李師傅和葛師傅,分別負責一組,賽事總監朱師傅負責一組。
考慮到聯合利華在這次,包括之前許多次合作中,又掏錢又出人出力。
為了顧及麵子,楊振興特意安排了張魏波張師傅,領人負責一個小組。
至於他自己,則是‘自由人’。
比賽時會穿梭在四個比賽場地,隨機觀察隊員,順帶監督裁判工作。
比賽開始這一天,早上為了鍛煉隊員體能,例行的早操臨時取消。
六點吃完飯,第一批參賽隊員,就要進場開始比賽。
場地的話,楊振興早就讓工作人員空出了四個獨立廚房。
這幾個獨立廚房,完全是參照奧林匹克世界烹飪大賽的比賽廚房布置的。
隊員們平時偶爾會在這邊練習,熟悉和習慣實際比賽可能會出現的環境。
每個月的幾次實戰演練,也都會分組在這裏舉行。
供十人使用的偌大廚房,現在隻提供給一個隊員參賽使用,周圍一片空曠。
麵前又有五位充當評委的教練和設計小組大師。
來到場地的隊員心裏所承受的壓力有多大,可想而知。
楊振興先是去等待比賽的會議室,看了眼等著排隊參賽的其他隊員。
看到不少人雖然緊張,但臉色和精神頭都不錯,說明他們休息得還是挺好的。
怕就怕有些人緊張過度,前一天晚上沒有休息好。
第二天起來,又沒有胃口吃早飯,最後比賽時,因為壓力和低血糖再昏倒。
那回頭他和所有工作人員,都要被問責追責。
就好像學校裏不讓學生帶學校外的食物進來吃,結果有學生偷帶進來劣質產品偷吃,身體出現了狀況。
本來不該是學校的責任,也都變成了學校的責任一樣。
訓練效果不好沒關係,但隊員的身體出現問題,那麻煩可就大了。
等從會議室出來,他又來到四個比賽場地,開始一個一個巡視。
穀珪