第三百一十九章 幾家歡樂幾家愁
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大舅媽從廚房裏端了一碗麵疙瘩出來,她看了自家妯娌一眼,對柳誌強道:“誌強,鍋裏還有不少麵疙瘩,叫上哥哥姐姐們,一人也能分上一碗!”
胡氏看到大嫂手中碗裏是純白麵做的麵疙瘩,裏麵用豬油炸了蔥花,聞著香噴噴的。她知道這白麵是餘小草帶過來的,便訕訕地道:“咱家剛吃過早飯,隻給小草做一碗就是了,浪費那白麵做啥!”
大舅母淡淡地笑道:“娘說了,怎麽也不差孩子們那一口!總不能小草吃著,表哥表姐們在一邊看著吧,小草還能吃下去嗎?小草,餓了吧,走,進屋吃飯去!”
麵疙瘩按孩子們的人頭數做的,七個孩子一人一碗足夠。柳飛鶯和柳誌偉自以為是大人了,把自己分的那碗端給爺爺奶奶。推讓了半天,麵疙瘩都快涼了還沒有個結果。餘小草從廚房取了兩隻碗,把七碗滿滿當當的麵疙瘩,勻成九大半碗。柳家用的粗瓷大碗,大半碗也足夠填滿她的小肚皮了。
兩老七小圍坐在炕桌旁,其樂融融地吃著麵疙瘩。韓氏做的麵疙瘩,雖然沒有放雞蛋,但麵穗攪得細細的,熬得稠稠的,很對餘小草的胃口。碗裏的麵疙瘩吃完了,姚氏還要從自己剩下大半的碗中,給她倒些。一來餘小草真的飽了,二來她真心沒有吃人家口水的習慣,堅決地推辭了。
吃過簡單而又溫馨的午飯,外麵的風雪停了。餘小草趁著雪停的空擋,準備回去。柳家沒什麽拿出手的回禮,柳存金就把家中剩下的最後十來斤青麥,給外孫女帶上。他記得閨女和外孫女都喜歡喝青麥熬的粥,這些青麥是特地給她們留的。
送完年禮後,很快就到了除夕這一天。這天依然飄著小雪,外麵一片粉妝玉砌的世界。屋內熱氣騰騰,充滿了年味。
除夕依然是餘家和劉家一塊兒過的。年夜飯非常豐盛,肉菜有:象征著年年有餘的糖醋魚,紅燒獅子頭、肉餡豆腐夾、紅燒肉、豬肉燉粉條,還有一盆紅紅的水煮肉片;素菜也不少,有香菇青菜、銀芽菠菜、蠔油生菜、麻婆豆腐、幹鍋土豆片、醋溜白菜;湯是排骨湯和三鮮湯兩種,葷的素的都有,愛喝哪個喝哪個。主食是白白胖胖的饅頭,散發著小麥的清香,即使不就任何菜也能吃下兩個。
蝗災之年,無論肉菜和蔬菜都比較匱乏,哪怕是府城裏的有錢人家,像餘家這麽豐盛的年夜飯,都找不出幾個來。唐古的珍饈樓,推出了價值數百兩的年夜飯。大掌櫃從餘家,高價買了幾箱子青菜,還有幾百斤土豆。
別的不說,大冬天有新鮮的蔬菜,還有從西洋引進的新鮮物種——土豆,這個噱頭就能讓那些攀比成風的唐古鎮名流趨之若鶩,二十幾桌年夜飯以極快的速度被預定出去。好多沒定到的,還打聽什麽時候還有類似的酒席,托關係一定要給他們留一桌的……
不過,大多數災區的百姓,這個年過得可憐兮兮。能吃上白麵的,都算是不錯的了,很多人家都是粗糧餅子管飽。至於菜嘛,就別想了。蝗災來臨的時候,不是所有村子都像東山村提前把菜地裏的菜收起來,製成幹菜或者鹹菜的。後來,有蝗蟲也沒法種菜,有銀子都沒處買去。至於肉嘛,一般人家誰吃得起啊!!所以,大多數人家,都是一家人圍在一起,苦哈哈地捧著粗麵餅子,就著帶點鹹味的湯,草草地結束了一年一次的年夜飯。
東山村的許多人家,因為家裏有幹菜,放在一起燉了一盆,油多放些,年夜飯算是對付過去了。晚上辭舊迎新的餃子,那就沒有了。沒肉沒菜吃啥餃子?能省就省了。
與餘家老宅熱鬧溫馨的氣氛相比,餘家大宅就顯得冷清多了。巧婦難為無米之炊,張氏再能幹,也不能憑空變出東西來。當初,張氏不信餘海的話,認為他是編出來騙人的,菜地裏的蔬菜一點都沒搶收,全都便宜蝗蟲了。好在張氏平時挖海腸的時候,也趁著退潮的時候挖了些蛤蜊,製成蛤蜊幹,還撿了一些海帶海菜,曬幹了,現在全一鍋燴了。還有前些日子餘大山出了一次海,留了一條不大不小的海魚,總算湊出兩個下飯菜。
海邊的漁民早就吃厭了海貝和海魚,再加上張氏做菜不舍得放油,白水煮熟了加點鹽,味道可想而知。
李氏皺著眉頭咽了沒啥味道的蛤蜊肉,眼珠子轉了轉,道:“娘,看來餘海真是跟咱們這邊斷了關係!”
張氏抬起眼皮
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