錦園酒店的消費檔次之所以高，除了幽雅的消費環境和精美的各色菜肴，其無微不至的周到服務，也是酒店檔次得以快速提升的原因之一。

    在這裏消費，每個包間的專職服務員包攬了所有服務，根本就不給客人自我服務的機會。

    涼菜上齊後，女服務員按慣例各打開一瓶紅白酒的瓶蓋放在服務台上，然後走到四人聊天的茶幾旁邊，恭敬地說道：“各位客人，八號服務員為您提供就餐服務。涼菜已經備齊，請諸位移步品嚐吧。”

    程自強趕忙起身，彬彬有禮地朝梁大江和卓不凡說道：“梁哥，卓哥，十分感謝兩位給小弟我這個機會。小弟略備薄酒淡飯，要不，我們邊吃邊聊？”

    葉倩文隨之起身，微笑著做了一個請的姿勢。

    雖說大家初次認識，但程自強和葉倩文的優雅舉止，己給梁大江留下了十分美好的第一印象。

    梁大江總體的感覺是，程自強一直顯地沉穩儒雅，毫無一般暴發戶子女那種浮誇紈絝之氣，說明他的家教十分良好。他身邊的女朋友清純而又端莊，顯然也是受過良好教育的人。

    年輕人，梁哥我真是羨慕你們呀！

    梁大江把手中燃著的煙頭放在茶幾上的玻璃煙灰缸裏揉滅了，然後拍了拍手站起身子，哈哈一笑說道：“好，恭敬不如從命。感謝程公子盛情款待。卓主任，咱們請吧。”

    卓不凡也哈哈一笑，陪著梁大江往圓桌邊走去。

    程自強趕快閃身走到倆人前麵，象征性地替倆人往圓桌前帶路。這種帶路，體現著對客人的尊重，也彰顯著主人的素質。

    排坐坐，分果果，座位的排序大有講究。無論是開會還是就餐，亦或是其他場合，一定要有主次之分。

    若按職務論，官大的自然坐首座，官小的理應坐末座。若按實力論，實力大的上座，實力小的下座。若按主次論，主要客人坐主座，陪客坐次座，主人坐邊座，如此等等。

    今天的主要客人和主角是梁大江，卓不凡算是程自強請來的陪客。對此，卓不凡和程自強倆人心知肚明。

    程自強走到主位後，把主座木椅往後拉了拉，先請梁大江就座。

    程自強的這個細微舉動，令梁大江心裏感到十分舒服，也覺地挺有麵子，但他又不能不謙讓一番。

    在場的四個人中，雖說他歲數最長，但論職務卓不凡最高。再說他還指望卓不凡，替他與火電廠的領導周旋，借以穩固他在供銷科的崗位。梁大江豈敢托大？

    他緊緊拉著卓不凡的手，客氣地請卓不凡坐主位。

    卓不凡為人精明，哪會這麽坐呢？他硬拉著梁大江的手，把梁大江摁到主位坐了，然後主動坐到梁大江左手的位置。

    程自強和葉倩文對視一眼，程自強坐到了梁大江的右手位置，葉倩文則坐在了程自強右手位置。

    按照這樣的次序一坐，既突出了今晚這個飯局的主角梁大江，也照顧了職務最高的卓不凡。大家都有了麵子，主客雙方均感舒適。

    見客人各自坐好位置，女服務員端著托盤，把四人原先放在茶幾上的茶杯，一一放到圓桌之上各人的位置。四人中隻有梁大江一人抽煙，她把兩包中華牌香煙一並放到梁大江坐著的右手位置。

    對這位女服務員細致入微的觀察，程自強在心裏暗暗點了個讚。他知道這裏的服務規矩，便朝女服務員招了招手，示意她給眾人麵前的酒杯裏斟酒。

    諸如此類的飯局，吃什麽喝什麽其實都是小事兒。關鍵是飯局的檔次要高，排場要闊，給客人的麵子要大，終極目的也就是拉近彼此的距離，增進彼此的感情和友誼，借以密切彼此的關係。

    至於具體要辦或者要談什麽事兒，那都是飯局之外的工作。正所謂醉翁之意不在酒，而在山水之間也。但是如果沒有酒這種天然的潤滑劑，這飯局的效果勢必要大打折扣。

    錦園酒店的環境幽雅，檔次夠高。本該坐十人就餐的圓桌今晚隻安排四人，這個排場也是不小。程自強接下來要做的，自然是想方設法地給梁大江天大的麵子。誰讓他這個裝扮出來的“富二代”，今晚有求於人家梁哥呢！

    程自強當然明白這些道理。

    女服務員用托盤盛著兩瓶酒，按照各自吩咐在四人麵前的酒杯裏各斟了酒。梁大江和程自強麵前的小酒杯裏盛滿白酒，卓不凡和葉倩文麵前的高腳杯裏盛了一小半紅酒。

    見酒己斟好，程自強朝女服務員點點頭表示感謝，然後舉起酒杯站起身子，一臉陽光地說道：“梁哥，卓哥，今晚能夠聚在一起，小弟我倍感榮幸！從今往後，大家就是朋友。這第一杯酒，我先敬梁哥，祝梁哥您財如東海，富比南山。”

    “哈哈哈，說地好，必須的。”卓不凡立即附聲應道。他參加的飯局無數，麵對今天這個小飯局可謂得心應手。

    梁大江由於業務方麵的原因，也多次邀人或被人邀請參加各類飯局。但在如此富利堂皇、寬大典雅的包廂裏，被人抬舉著坐在主位上享受美餐，平生還真是頭一次。

    “哈哈，程公子，你真是太抬舉梁哥我了。今天如此盛情，梁哥我隻有兩個字：感謝！我提議，這第一杯酒，咱們四人共同幹了。”梁大江高興地說道。

    聽到此話，葉倩文配合地站起身子，雙手端著高腳杯，以實際行動回應梁大江的提議。

    卓不凡豈能不懂飯局中即時應景的道理？他端起酒杯，痛快地笑道：“梁哥痛快！大家一起來，幹杯。”

    “幹杯！”

    “幹杯！”

    四人端著酒杯碰到一起，然後各自仰脖一幹而盡。

    程自強率先放下酒杯，朝梁大江和卓不凡伸了伸手招呼道：“來來來，梁哥，卓哥，先吃菜，我們邊吃邊喝。”

    “好好好，大家一起來。”梁大江捏起筷子，象征性地夾了麵前碟子裏的一口菜送到嘴裏，仔細品味了一下，又道：“嗯，味道的確不錯。”

    主客已經動筷子了，卓不凡、程自強和葉倩文也捏起筷子，各自夾了麵前的菜品嚐起來。

    女服務員不失時機地為四人麵前的酒杯裏斟了酒。

    卓不凡經常跟隨電力局的領導們在外麵吃飯，他的眼界自然不俗。加之他心思細致，觀察能力特強，點菜的檔次何其了得。

    今天這桌菜由他親點，色香味自然俱佳，四人吃的津津有味，梁大江更是讚不絕口。

    圓桌轉了一圈，每道菜每個人都品嚐了一遍。

    程自強又主動端起自己的酒杯，起身說道：“梁哥，卓哥，好事成雙，兄弟我再敬大家一杯酒。祝我們友誼長存，情誼流長。”

    梁大江拍了一下巴掌說道：“好，程公子不但人長地精神帥氣，這話也說地文雅。來，大家一起來，幹了。”

    三人均起身端著酒杯，與程自強的酒杯碰了一下。

    “幹杯。”

    “幹杯。”

    女服務員又為四人麵前的酒杯裏斟了酒。

    程自強複又舉起酒杯，飽含深意地說道：“我們靖州那邊，講究的是三陽開泰。這第三杯酒，兄弟我專敬梁哥和卓哥。祝我們合作愉快，共同發財。”

    聽到程自強不露神色地點明本場飯局的主題，梁大江哈哈一笑：“程公子，咱們四個人中，你們三位都是文化人，我差不多就是個粗人而已。能夠與你們這麽高層次的人合作，是梁哥我的榮幸。來，為我們將來的合作，大家共同幹了這一杯！”

    梁大江如此自降身份，程自強趕忙接話道：“梁哥真是太謙虛了。你這麽說，兄弟我就汗流浹背了。梁哥能在供銷行當裏做地順風順水，可不正是我要學習的榜樣嗎？”

    卓不凡也插話道：“程老弟說地沒錯。主席他老人家何其偉大？按照今天的劃分，他老人家不過隻是個師範生而已。事實證明，事業的大小與學曆無關，關鍵在於膽識。梁哥的膽識，真該要程老弟和我好好學習哦。”

    葉倩文喝了兩杯葡萄酒，已經麵若桃花。她隻顧捂著酒杯微笑，卻未說話。

    梁大江哪能聽不出程自強和卓不凡倆人話裏話外對自己的那份抬舉呢？他心裏可真是高興哇。

    他扭頭看了看卓不凡，又回首看了看程自強，高舉酒杯開心地道：“感謝兩位老弟誇獎。論文化，我比不過你倆。論說話，我也說不過你倆。論酒量嘛，我倒是願意拚一拚。啥都不說了，來，一起幹杯！”

    “幹杯。”

    “幹杯。”

    酒過三旬，菜過五味，給客人先敬三杯酒，這是平洲人待客的起碼禮節。三杯酒喝完，大家就可以隨意吃菜喝酒聊天，而再不必過於拘謹了。

    聽見梁大江說要拚酒，程自強心中大喜。喝酒的事兒，我程自強幾時怕過？隻要梁哥你能放懷暢飲，我程自強一定奉陪到底。他招手示意女服務員開始端上熱菜，好讓大家先把肚子填飽後再拚酒撕殺一番。

    借著上菜的間隙，葉倩文端著高腳杯，說著祝福的話，象征性地給大家敬了一圈酒。卓不凡緊著也插渾打科地敬了一圈。此時除葉倩文外，三個男人每人都喝了九杯酒，酒桌上的氣氛漸漸活躍起來。

    八道做工精致、香氣騰騰的熱菜，己被女服務員陸續端上了桌，有珍貝鮑翅、鐵板海參、火爆魷魚、水鹵閘蟹、清蒸鱸魚、蛋撻豆腐、生炒羊肉、牛肉粉湯。

    圓桌上一時琳琅滿目，香味撲鼻，惹地人人饞涎欲滴，食欲大開。

    猶是梁大江見多識廣，也被眼前精致豐盛的各色菜肴驚呆了。他心裏一陣感動。程公子，你果然財大氣粗出手不凡，今天竟能給我這麽大的麵子！你這兄弟，夠意思！你這交情，梁哥我記下了。

    梁大江高舉酒杯站起身子，朗聲說道：“卓主任，程公子，小葉妹妹，酒逢知己千杯少，脾氣相投不怕醉。感謝大家瞧得起我。來，哥我先敬大家一杯。”

    見梁大江主動起身敬酒，卓不凡三個趕忙站起身子，舉著手中的酒杯與梁大江的酒杯碰在一起。

    “幹杯。”

    “幹杯。”

    梁大江複又敬了兩杯酒。至此，主賓雙方均完成了互相敬酒的禮節。

    程自強見機招呼道：“梁哥，卓哥，美酒還須配佳肴，大家快乘熱吃菜。吃飽了，我們再好好劃幾拳。梁哥說了，脾氣相投，不醉不歸。”

    “嗯，對對對，今晚我要與卓主任、程公子好好過幾招。”梁大江一邊夾著菜，一邊隨口說道。

    卓不凡正在夾菜的筷子停在半空中，他看著梁大江一臉告饒地說道：“梁哥你是海量，我那點兒酒量，怎敢跟你過招呢？我提前申明，我光吃菜不喝酒。程公子倒是有幾分酒量，梁哥你就跟他好好過過招。”

    程自強趕緊接話說道：“沒問題。我酒量雖然一般，但今晚無論如何，都要陪梁哥盡興。”

    梁大江十分清楚卓不凡的酒量。他平常就愛喝兩盅，因而酒量很不一般，三五個人根本不是他的對手。

    聽到程自強敢於向他應戰，梁大江臉上樂開了花，痛快地道：“好得很，程公子，我就喜歡痛快人。來，大家一起享受這盤中佳肴，待會咱倆劃拳。”說著夾了一大筷子魷魚送進嘴裏。

    程自強趕快抓緊速度往嘴裏扒菜。自己這身體雖然天生具有化解酒精的能力，但若餓著肚子喝酒，那也相當難受呐。

    熱菜吃到一半的時候，梁大江放下筷子，用紙巾擦了擦嘴，主動伸手和程自強開始劃拳鏖戰。

    男人們之所以喜歡劃拳喝酒，其樂趣在於伸拳一喊輸贏立見，杯中酒便要馬上兌現，多少具有賭博的性質。

    劃拳說到底，其實比拚的是氣場。誰的氣場大氣勢足，誰贏拳的幾率便大，喝酒的次數便小。

    行家一伸手，便知有沒有。第一斤劍蘭春喝完，梁大江和程自強都明白，雙方實力勢均力敵，不禁惺惺相惜起來。

    第二斤白酒，很快又被倆人喝了個瓶底兒朝天。程自強朝女服務員招招手，示意她再上一斤白酒來。

    到底歲月不饒人，這時梁大江的舌頭，已經有點兒發硬了。他使勁擺擺手，吐著酒氣兒說道：“兄、兄弟，你厲害啊。哥這可真、真不能喝了。再、再喝，連回家的路恐、恐怕都要找不到了。”

    程自強倒是沒什麽事兒，他勸道：“梁哥，再少喝點兒吧！就一瓶，喝完我讓車送梁哥回家。”

    梁大江滿臉通紅，連連擺手道：“兄弟，真、真不能喝了。哥還想跟你說點事兒，再喝，哥我就徹底醉啦！”

    卓不凡一聽這話，心知梁大江要和程自強談生意上的事兒了，便想獨自閃人了。他忙向程自強遞了個眼色，勸道：“兄弟，既然梁哥己經盡興，就不用再打酒了，省地喝酒誤事。梁哥，你們談。我還有點小事處理，這就回去。感謝兄弟盛情款待。”

    程自強忙起身挽留道：“卓哥，還早呢，再坐會吧！”

    卓不凡揺頭道：“兄弟，不用客氣。”

    程自強明白卓不凡話裏的意思，說道：“那我就不留了。卓哥你稍等，我給司機師傅打個電話，讓他送你回家。”說完掏出手提電話拔了幾個號碼，說道：“請替我呼叫***號張師傅傳呯機，留言如下：程自強要求他送客人回家。”

    梁大江一臉羨慕地看著程自強，心道，好家夥，這小子竟然都有專車呀！

    卓不凡也是驚訝不己。喲哎，我說兄弟，你連座駕送客的事兒都考慮到了嘛！你今天這個套路一出，恁誰都不會懷疑你闊公子的身份啊！

    他不無欽佩地朝程自強點了點頭，然後與梁大江說了幾句告辭的話，又堅決推掉了程自強送他的請求，徑直出門下樓。

    程自強隻好讓葉倩文下樓，替自己去送卓不凡上車了。

    那位漂亮的女服務員在外麵忙乎什麽，此時諾大的維多利亞港灣包廂裏，就剩下梁大江和程自強兩人。

    對程自強今晚在這場飯局上的種種表現，梁大江感到十分滿意。現在再無傍人，正是與程自強單獨說事的好機會。

    他點了一支煙愜意地吸了一口，真心實意說道：“兄弟，你真夠意思。”

    “嗬嗬，隻要梁哥開心，小弟我算沒白忙乎。梁哥，既然咱倆不喝酒了，倒不如找個地方放鬆放鬆。樓上有桑拿，還有歌廳，我陪你上去玩會。梁哥想找個什麽項目？”程自強又發出邀請。

    梁大江沒料到程自強還留有這麽一手。兄弟，你哪是個年輕人，簡直就是老江湖嘛！人人若能都像你這樣招待客戶，哪有什麽做不成的生意呢？

    不過他這會兒酒勁上湧，的確有些迷迷糊糊。想到洗個桑拿浴能盡快解酒，也能較為清醒地跟程自強談事，梁大江猛吸了幾口煙說道：“那，那又要讓兄弟你破費了。咱去桑拿吧，邊洗邊說事兒。”

    “好嘞！”程自強開心地道。他打了一個響指，招呼女服務員買單結帳。