“什麽！魚香肉絲定價58一份？”

    蘇蕊聽到李燦所說的價格後，差點沒拿穩手裏的電話。

    “李燦，這可不能開玩笑！”

    “我沒有開玩笑。”李燦麵色平靜，眼神格外堅定。

    “你是不是..身體不舒服。”

    蘇蕊連忙用手背貼了貼李燦的額頭，溫度正常，“哦，我明白了，你是打算在菜裏麵加入秘密食材？”

    李燦搖了搖頭。

    “那是把豬肉換成牛肉？或者換成羊肉？”蘇蕊掰著手指盤算起來，“如果是換成牛肉的話，58一份的價格還能接受，可若是換成羊肉的話，又感覺利潤空間和沒調價之前區的別不大，反而不好推廣啊。”

    “蘇蕊姐。”李燦打斷前者的聲音，“豬肉依舊是豬肉，配菜方麵也不會有任何改變，就是普普通通的魚香肉絲，僅此而已。”

    “李燦，蘇姐知道你炒的魚香肉絲很好吃，比我從小到大吃過的任何魚香肉絲都好吃，就算因此漲個幾塊錢甚至是十塊，那也無可厚非。可是..”

    蘇蕊急忙跑到前堂取了份菜單過來，指著上麵的定價說道：“可是你突然將原來的價格提高了整整四十塊錢，這不是..”

    “對了，差點忘了。”李燦拿過菜單，“以前的菜單都銷毀吧，我會重新給你製定一份新的菜單。”

    “現在不是菜單的事情，你怎麽還不明白！”

    蘇蕊真的急了，拉著李燦來到餐館門口，

    “你看這條老街來往的行人，他們要麽是周邊的居民，要麽是附近工地的工人，又或者隻是普普通通的上班族。總之，能來這裏吃飯的客人，大多更看重性價比！”

    話音落下，沒人說話。

    蘇蕊側頭一看，發現李燦根本沒看街上的行人，反而微微抬起下巴，眺望著遠方一個金光閃閃的古建築屋頂。

    雖說隻有這裏隻能看見一個尖尖的屋頂，主體又被中間的各種建築阻隔，但整個櫻花區的人幾乎沒人不知道那個地方的名字。

    皇庭大飯店！

    一個擁有數十個‘top1’的美食天堂！

    是外來遊客必到的打卡聖地！

    縱觀整個美食界，

    也隻有皇庭才有實力與資格，注資幾個億的資金，將建築修得那般金碧輝煌，耀人眼球！

    如果有一天，我這小餐館也能發展到那種級別就好了..

    咦？！

    我怎麽也跟著分心了？

    蘇蕊氣急敗壞的跺了跺腳，“李燦，你到底在聽我說沒有！”

    “蘇姐，我聽著呢。”李燦收回目光。

    沒想到自己昨天走了那麽遠，依舊沒走出皇庭的影響範圍。

    看來這些年自己專注於美食開發，都不知道皇庭已經壯大成這個樣子了。

    想當初，它也隻個普普通通的飯店吧，而那個時候的自己，不過是想隨便找個地方證明一下廚藝而已。

    時間過得真快啊。

    “所以，你明白我的意思了吧？”

    蘇蕊小心翼翼的觀察著李燦的麵部表情，終於看見後者緩緩點了點頭。

    終於說服了啊。她想。

    “我明白你的意思。”李燦拍了拍蘇蕊單薄的肩膀，眼瞅著對方快要露出欣慰的笑容時，繼續說道：“但我還是堅持剛才的方案。”

    碰。

    蘇蕊用中指的第二指節順手敲了一下李燦的腦袋，將後者敲得一臉懵逼。

    “你是皇庭那位失蹤的神秘主廚？”

    “你是怎麽知道的？”李燦愕然。

    “你！”蘇蕊氣得吹了吹額間的劉海兒，“我和你開個玩笑而已，你居然還演上了！你要真是那個人，想怎麽改價我絕不反對！”

    她找了個凳子坐下，“李燦啊李燦，你這樣改價會把餐館經營死的！”

    “我真的是他。”如果說出身份可以減少不必要的爭執，李燦絕不含糊。

    “行了行了，別吹牛了。你怎麽可能是那種跺跺腳就能讓美食界翻天的人物，而且還跑到我這種小餐館來打工。”蘇蕊自嘲一笑。

    還不是昨晚被你感動的..

    李燦心裏那個冤啊！

    “說說吧，你為什麽非要提高價格。”蘇蕊恢複了理智。

    雖說和眼前這個年輕人才認識一天而已，可他展現出來的沉穩與實打實的手藝，不該是信口開河之輩才是。

    李燦坐到蘇蕊旁邊，

    “蘇姐，老街的客人多嗎？”

    “不多，甚至越來越少了。”

    “附近的餐館競爭激烈嗎？”

    “非常激烈，有時還會因為爭搶客人而大打出手。”蘇蕊狐疑，“你到底想說什麽。”

    “既然客人不多，競爭又激烈，那你還在顧慮什麽？”這次輪到李燦反問了，“老街的沒落已成定局，難道你打算為了一顆大樹而放棄整座森林嗎？”

    “什麽意思，我不太明白。”蘇蕊柳眉微蹙，似懂非懂。

    “我幫你算一筆帳吧。”李燦拿起筆和紙，“你看，櫻花區的常住人口接近150萬，而類似老街這種地方在櫻花區少說也有上百個吧，那麽150萬除以100..”

    蘇蕊不知道李燦到底想表達什麽，但覺得很厲害的樣子。

    “大概是15000的樣子。”李燦停筆，“老街平時有15000個固定客源嗎？”

    “怎麽可能，最多一兩千人還差不多。”

    “加上流動客人，湊個整數，就算有5000人吧。”李燦喝了口水，“那麽，如果讓你選，你是選擇為5000人考慮，還是考慮剩下的145萬人？”

    “我..”蘇蕊反駁道，“可即便如此，那145萬人中，也很少有人願意買一份明顯偏貴的魚香肉絲吧？”

    “但基數大啊。”李燦朝著遠處那個金色屋頂努了努下巴，“你根本不會明白美食的誘惑有多恐怖。就拿皇庭來說，那裏的一份普通蛋炒飯可以賣到120元，客人們仍然樂意付錢買單，甚至排隊預約都不一定得償所願。”

    “怎麽能和皇庭比，除非你也有那位主廚的手藝。”蘇蕊話音剛落，便覺得後半句有些打擊人，趕緊裝模作樣的望望天空。

    天色..好藍啊。

    李燦微微一笑，半開玩笑半認真的說道，“誰說我沒有呢？”

    聞言，蘇蕊仔細看著李燦的雙眼，

    清澈，

    明亮，

    充滿自信。

    “居然自比那位神秘主廚，蘇蕊妹子，這就是你請來的廚師？當真是小母牛兩年不下崽兒，可把他牛逼壞了。哈哈哈..”

    一道毫不掩飾的嗤笑聲從旁邊傳來。

    （未完待續..）