第167章 天下無雙VS歐洲無敵

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    不管是戰術也好,無辜也罷,在烈烈陽光下三人大眼瞪小眼的看著秦奮。

    既然對方答應,羅傑斯也不再猶豫,立刻叫人安排,不一會兒他的隨行人員將他的專屬設備帶到,看的秦奮隻愣眼,這也太專業了吧,連烤爐都有。

    大量的器械被羅傑斯的學徒取出,很快就擺滿了三張桌子,一眼看去明晃晃一片。

    一隻龍蝦被擺放出來,“我這隻是空運過來的澳洲龍蝦。”說完羅傑斯看了一眼秦奮。

    “我要做的是芝士焗龍蝦!”羅傑斯毫不在意的將自己打算做的菜式說出,顯得極為有信心,這便是一個頂尖廚師的自信,他並不懼怕對方與他做一樣的。

    唐老點點頭,對方畢竟是西餐出身,選擇的相當正確,發揮了自己的長處,現在他倒是好奇秦奮會做什麽,這家夥可是從來沒做過。

    孫雅婷笑了,你難道不知道秦奮最恐怖的地方就是能模仿的超越原版嗎。

    三人同時看向秦奮。

    秦大廚扣扣頭,“要不你先做,我看看,沒啥經驗啊。”秦奮想看看西式一般如何處理。

    唐老和孫雅婷眼珠子一瞪,給你跪了。偷師偷的這麽明目張膽,你也算古往今來第一人。可這話說的還真沒錯,人家沒經驗的,要不要保持風度就看羅傑斯了。

    知道秦奮沒做過龍蝦,羅傑斯點點頭,“我其實更希望比試能公平一些。我不在乎虛名,因為我已經足夠有名,我需要的是挑戰,找到自己的不足。不斷超越自我。那麽就由我開始吧。”說完看了秦奮一眼。

    “秦師傅你可以看看我的做法,美食沒有國界,隻有時代的進步,中西都有精華與優點。”羅傑斯毫不在意,看看的確可以知道流程,但是就想靠這個超越自己。無疑癡人說夢,這道菜他經過無數次的錘煉,根本不怕別人偷師,這就是真正頂級廚師的氣度與自信。

    兩名學徒剛想上前,羅傑斯揮手阻止。“這是一場我期待已久的比試,能和秦師傅一會。我不希望有太多的幹擾因素,雖然本就不公平,但我依然希望不要拉開差距。所以我不需要助手。”

    孫雅婷一愣,什麽叫不希望拉開差距,這是認為你贏定了?

    唐老也是點點頭,說的沒錯,本身就不在一個起跑線。羅傑斯占盡優勢,如果還要助手,這比試就失去了意義,他也認為羅傑斯贏定了,因為做第一次接觸的食材,秦奮的劣勢實在太過明顯,這不是天分可以彌補的。

    看看秦奮他走了過去,站到秦大廚的邊上。畢竟都是同胞,此刻也希望幫一把手,所以看著羅傑斯開始動手,唐老開口了,他實在是不看好秦奮。

    “羅傑斯現在半開龍蝦,做著最基礎的清洗處理,用鹽,檸檬和香草醃製,其中檸檬和龍蝦是最為經典的配搭,能去掉腥味,保持激發龍蝦的特有風味。”說完他看了一眼秦奮。

    秦大廚此刻也是麵帶微笑的看著羅傑斯,一邊聽一邊點頭,“謝謝老爺子。”

    “不客氣,你沒做過,我也隻能稍稍幫你一點。”說完他歎了一口氣,真的不看好,自由發揮的話,可能兩者還有一場龍爭虎鬥,可惜,這個食材限製住了秦奮。

    過了一會,唐老繼續開口,“他現在開始煎,上芝士。”

    一邊說一邊觀察秦奮,不隻是他,孫雅婷也是不斷打量秦大廚,隻見對方觀看的十分仔細,兩人腦中同時升起一個想法,難道真要照著做?那可就考究手藝了。

    除了女痞子對秦奮的邪門保持著相當的自信外,羅傑斯還有別的其他人都不信秦奮看看就能複製,甚至超遠原版。

    上好芝士後,羅傑斯拿起一把噴槍,對著秦奮說道:“因為這裏是海灘,我沒有帶焗爐,所以我使用噴槍,讓芝士融化,將芝士的醇香融入龍蝦肉中。”

    時間一分一秒的過去,羅傑斯一邊做一邊看著秦奮,幾乎到了收尾的階段。

    此刻秦奮動了,所有人都愣愣的看著他,三人都冒出一個念頭,開始複製了嗎?能不能做的好呢?

    當秦大廚抓出龍蝦的時候,三人都瞪大眼睛。

    隻見刀光一起,羅傑斯剛好完成,手抖了一下,芝士焗龍蝦不是該半開的嗎,你這麽下刀是什麽鬼?

    孫雅婷也是呆住了,怎麽開局好像不一樣,不應該啊,秦奮要是模仿絕對不可能出錯,他又想玩什麽?

    唐老自不必說,傻傻的看著秦奮,焗龍蝦哪有你這麽糟踐的。

    秦奮臉色平靜,眼觀鼻,鼻觀心,手隨心動,刀跟手發,此刻,天下無雙的刀工再現人間。

    人家焗龍蝦好歹看著外觀一整隻,可秦奮那邊,蝦肉逐漸和甲殼剝離,顯得極為幹淨利落,孫雅婷傻傻的看著秦奮,這可不是焗龍蝦。

    羅傑斯也是一愣,你不是學我的嗎?

    現在可能隻有一個人知道秦奮的打算,唐老臉色一變,“好厲害的刀工,不愧是天下無雙。”

    孫雅婷聞言看了過去,“您知道他要做什麽?”

    唐老死死的看著秦奮,真特麽看走眼了,以為他沒做過,經驗不足,剛才觀看羅傑斯的手法,大概率會複製,可沒想到這個青年居然給了他如此大的驚喜,沒錯,這個秦師傅非常聰明,他刀工一絕,和羅傑斯一樣,選擇揚長避短。

    “高明,秦奮師傅做的可不是焗龍蝦,而是將刀工展現到極致的做法,羅傑斯你遇到勁敵了,並不是隻有你知道發揮專長,秦師傅也是!”

    孫雅婷不知道這些,反正她就覺得秦奮又玩大了,根本不知道他要幹什麽,做什麽菜品。

    “您老知道他做的是什麽?”孫雅婷問了一句。

    “你覺得他做的是什麽?”唐老忽然湧現出一股難以言明的古怪,剛才你羅傑斯不是說不占人家便宜,要做樣板的嗎?嗎蛋,看這節奏,對方根本就不需要。

    羅傑斯臉色一黑,嘴角抽了一下,感覺自己剛才是個小醜,要麽就是這廝太無恥,看你的手法你明明就不像是沒做過,耍我玩的嗎?

    艱難的張開嘴,羅傑斯看著秦奮,“他做的是最展現刀工的龍蝦刺身!”(未完待續。。)