柳嬸子聽了宋淩雪的話還是有些打不起精神來，還能咋弄臭成這樣，豬都未必會吃。

    隻是柳嬸子看了一眼宋淩雪笑眯眯的樣子，又突然想起來她今天拿過來的那兩碗叫燒仙草的東西，看著像黑色的豆腐一樣，吃起來更柔軟順滑，難不成是用豆腐做的？

    宋淩雪見柳嬸子眼睛一亮，還不知道她是想到了什麽，就聽到柳嬸子說“你早上拿那叫燒仙草的，可是用這豆腐做的？”

    “不是燒仙草，是另外一種吃食，可以用你家這臭了的豆腐做。”宋淩雪汗顏，就是豆腐腦也沒有燒仙草那樣的滑嫩又有彈性好吧。

    “啥吃食用這臭了的豆腐，那做出來能吃麽？”柳嬸子很是懷疑，不過她見宋淩雪一臉信心滿滿的樣子，也是多了一分期待。

    其實宋淩雪也沒有實際操作過，隻是看了比較細致的做臭豆腐的過程，也是記在了心裏。

    不過她身為一個資深吃貨，吃過許多各種各樣的臭豆腐，除了醬汁不太一樣外，其他的無外乎就是又臭又辣的奇特口感，卻每每讓人欲罷不能。

    宋淩雪也不急著開口說具體的做法，而是先讓柳嬸子他們把家裏壓豆腐的四方形的大木屜拿了出來，然後又讓找了些幹淨的稻草。

    在這些木屜裏鋪上一層稻草，在放上一塊薄薄的幹紗布，然後把那臭了的豆腐都片成不大不小，不薄不厚的豆腐塊後，整齊的擺放在上麵，最後再鋪一層薄紗布，上麵繼續鋪一層稻草，最後把大木屜厚沉的蓋子壓上去。

    如此這般的把那幾桶臭了的豆腐弄好，竟然還不少的，滿滿的弄了三大木屜。

    宋淩雪這才交代到“冬天的時候時間要長一點兒，現在是夏天，你們把這就放到草棚子下就行，不過要保證通風別拿別的東西捂住，要通風，放個三天就行，到時候先打開一個木屜看看，要是那豆腐塊上長出一寸長的茸白毛毛，又發了黑，那就是好了，也別慌著拿出來，現吃現起鍋燒熱了油炸了，炸好之後澆上醬汁，那味道聞著臭吃著香，奇特極了。”

    柳嬸子聽宋淩雪說的頭頭是道有模有樣的，也顧不上奇怪她咋知道有這吃法了，而是好奇的問“啥醬汁？”

    宋淩雪又給她細致的講了講怎麽做醬汁，好在這個時候的調料還算全的，辣椒醬油和大蒜花椒都有，而且這農村的人還會自己做豆辣醬，雖然比不上後世的那種豆瓣醬，但是就著蔥花炒熟了，拌個米飯麵條或者夾到饅頭餅子裏麵吃，味道好極了香的很。

    她說的醬汁也很簡單，用農家自己的豆辣醬用蔥蒜炒香了，放辣子和花椒麵兒，最後再撒上一把芝麻鹽，那也是足夠了。

    “以前都是去送豆腐的，也沒賣過吃食啊。”柳嬸子雖然聽了宋淩雪的描述，已經是嘴裏口水有些泛濫了，但還是想到了關鍵的一點兒，就是銷路問題。

    宋淩雪哈哈一笑“你家賣這臭豆腐，我家正好賣燒仙草，正好是絕配了。”

    宋淩雪來的時候也是想好了，柳嬸子算是她在這裏唯一的好友，怎麽也得幫忙的，臭豆腐的生意想來是不錯的，既能幫她家處理了賣不完的豆腐，又能掙一大筆錢，這可是成本極小穩賺不賠的買賣。

    而她這忙也不是白幫的，她本來還愁著燒仙草的生意她一個人撐不起來呢，有了柳嬸子的作伴，再加上她們一個賣酸辣臭麻的臭豆腐，一個清甜爽口的燒仙草，可不就是絕配嘛。

    “那感情好啊，我反正除了做豆腐時忙一會兒，其他時後都是閑人一個，再說我家英子天天的東頭串到西頭，不像你家石蘭能安靜的待在屋子裏做繡活，我也讓她一起去。”柳嬸子這才徹底放下心來，看著草棚子下的那幾屜，感激的拉住了宋淩雪的手。

    “梨花，你可是幫了我家大忙了，這次的生意要是真的能成，我給你分個股子。”

    宋淩雪知道這裏已經有了早期的那種幹股，比如幾家一起做生意，就根據出錢的多少分成幾個幹股，宋淩雪可不想沾這便宜，她隻是為了幫忙。

    柳嬸子見宋淩雪默不作聲，知道她不願意占便宜，便是心裏暖洋洋的感動，故作生氣的說“咋地，還看不上我這兩分股子啊。”

    柳嬸子也是知道她這好友是真心幫她，沒把她當外人的，要不然人家完全可以自己把這臭豆腐做出來了，這可是幾乎等於無本的買賣了，以後還指不定能掙多少錢呢。

    “咋能啊，我就是想著我家也去做生意，還得趁著你家的雞公車呢，小本的買賣我也擱不住再買輛車，再說也沒錢啊。”宋淩雪笑著說到，村裏離鎮上也有小二十裏地呢，要是天天挑著擔子去，還不得累死了。

    “用個車而已，我還能不叫用，你這次可是幫了我家天大的忙，說啥也得給你個兩成幹股，我們可不能賣著良心不吭氣就拿你這麽貴重的方子。”柳嬸子輕輕拍了宋淩雪的手背一下，不容置疑的說到。

    然後看向一旁一直不說話的姚三條“你還不趕緊說兩句。”

    姚三條雖然實在性子也憨厚，但是畢竟做了幾年的豆腐生意了，沒有想到這臭了的豆腐還能做吃食，也是激動不已，他是想著如果吃食做成了，他家少了損失還能賺了錢，他也不用愧疚了，自然也是對宋淩雪很感激的，這會兒聽了媳婦的話，趕緊開口道“孩他娘說的是，弟妹你不要推辭了。”

    宋淩雪見狀也明白兩人都是真心實意的，自然也不好再推辭了，不過她還是思量了一下說到“那我就答應了，不過我隻拿一成股子，你莫要再多說。”

    宋淩雪態度很堅定，柳嬸子也隻好這樣，也怕說多了她生氣了。

    最後兩人又聊了一些後續的事情，宋淩雪要回家時天色已經黑了下來，柳嬸子要留她吃飯被她拒絕了，要送她也被製止了。

    最後宋淩雪走的時候，還是推脫不掉被柳嬸子硬塞了一個小提籃子，裏麵裝著兩塊白嫩嫩的鮮豆腐，這可是今天剛做的。

    小魚山東山頭的月牙子剛起來，月光還不太亮，路上有些黑，不過熟門熟路的宋淩雪倒也是很快的回到了家裏。

    一家人吃了晚飯後，豆腐讓劉氏泡水裏放好了，便都各自回屋裏休息了。

    

    

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