第七十一章 改良的雞丁配酒,爽!

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    江瑜回了後廚,做了一鍋比隨心所欲放的少了那麽一點點的辣的辣子雞丁,正是要下工的時間了,最近被百味居又搶走了不少客人,因此今天大家也準備早點下工回家了。

    江瑜想著時間還早,便和陳掌櫃說了聲,開了火,直接薑蒜辣椒一頓爆香,不多時,整個後廚都彌漫著一股嗆人的濃香,有些還沒走的夥計,沒注意被嗆了幾下,連聲咳了起來,飛快地跑出後廚。

    “薑魚這是在幹啥?”

    “這辣香味十足啊,她之前好像沒做過這麽大味道的吧?”

    “辣子雞丁?”何浩也沒走,突然冒出了一句。

    這時陳瑤正打算過來找江瑜,看著後廚圍了一圈人,一臉納悶,“你們這是在幹啥?”話剛說完,就聞到了一股誘人的辣香,直直地往鼻子裏鑽——陳瑤老跟著江瑜加餐,也變成了半個辣味愛好者,像是上癮一般多吸了幾口,直呼道“太香了,太香了!”

    江瑜最後顛了一下鍋,稍微加強版辣子雞丁,出爐!

    她摘了圍腰,洗了洗手,又拿了雙筷子,打算做第一個嚐試的人,哪曾想,有個人竟然比她速度還快,伸在她前麵夾了最上麵且最大塊的雞丁!

    是誰!是誰在我麵前動了筷子!

    江瑜一下子從滿足的心情轉變成憤怒的心情,轉過頭,正準備瞪上一眼,結果一看,陳瑤!

    隻見她閉著眼睛,一臉陶醉——可惜眼角有那麽點晶瑩,嘴巴也在不住吐舌頭,一隻手使勁扇著風。江瑜搖搖頭,遞過去一杯涼白開,“壓壓辣。”

    陳瑤一把抓過去,猛地幹了,然後一拍桌子,“這個辣味!舒服!”

    江瑜……

    合著我沒看出來你雖然不太能吃辣,但是也是個“猛女”?

    江瑜也夾了一塊,細嚼慢咽,辣味像是有著一根牽引線一般,一路燃燒著,從舌頭尖到舌根,再直逼喉嚨——有幾分她在汪家吃到的那種味道了,她多放了點鹽和其他調料,繽紛的味道接著辣味洶湧而至。

    辣味像是一個衝鋒的將軍站在前麵開道,而接著就是千軍萬馬的鹹香,層層疊疊,按理說這般混雜是不會有什麽好味道的,但恰恰是這份混亂卻意外地濃烈,刺激得無法言說。

    最後收尾的是一點點椒麻感,麻了舌的尖尖,也似乎讓前麵的味道更多地停留在了這裏,但也不知道是因為麻了才認為是停留,還是因為麻了就感覺不到更多的層次了。

    江瑜拿出酒壺,酒壺是放在了窖中藏了會,拿出來了還有點涼意。

    她又拿了一個幹淨的碗,倒了一點,然後喝了一口,這壺倒不是那種烈得要炸開直呼爽的口感,但辣味麻味依舊都被衝了下去,或者應該說是被壓了下去,剩下了綿長醇厚的口感,明明前麵的味道都散了個七七八八,又在這綿絕中串了起來。

    這大概是,她來這裏之後,味覺享受最“爽”的一次了吧。

    等江瑜回味完這感覺之後,往身後一看,門口正站著剩下來的夥計,一個個眼巴巴瞅著桌子上的一大盤辣子雞丁。

    其中有個忍不住開了口,“薑魚,我們能嚐嚐嗎……”最初的那股濃烈的味道被風吹散了不少,但精粹的辣香卻絲毫不減,反而更顯得誘人起來。

    江瑜拍了一下自己腦袋,自己做了不少,本來就是想著和大家分享的,怎麽自己嚐了一口就忘了呢,於是笑著招呼道“當然可以!快來試試味道!”

    眾人一窩蜂地往上,陳瑤被擠到了一邊,“喂喂!”

    這時旁邊突然遞過來一個小碗,舀了小半碗的辣子雞丁,“給你。”

    陳瑤抬頭一看,何浩,他一手拿了個瓷勺,一手拿著碗,明顯是特地給陳瑤舀的。陳瑤眨了眨眼,“給我的?”

    “嗯。”何浩有些緊張。

    陳瑤問了一句,“那你吃了嗎?”

    “吃了!”何浩回答得很快。

    陳瑤想了想,嘀咕了一句,“你這方法還挺好的……”說完也去拿了個勺和小碗,舀了小半碗,回頭又接過他給的碗,將自己的遞回給了何浩。

    “喏,吃吧。”何浩和她關係挺好的,但是他上次已經把烤魚先給自己吃了,這次自己又是吃的第一口雞丁,哎,她好歹也應該“回一下禮”吧。

    何浩看她自己動手時,還以為自己被嫌棄了,沒想到,她的碗竟然放在了自己麵前,他呆愣愣地交換了一下。

    見何浩整個人有些呆傻,陳瑤隻得提醒了一句,“這辣味,熱的吃著才爽!別發愣了!快嚐嚐!”

    眾人看陳瑤舀了半碗,也紛紛學了起來——好在是江瑜做得多,不過不一會,眾人又紛紛像陳瑤剛剛一樣,不是猛灌涼水,就是對著舌頭猛扇風,好不狼狽。

    江瑜見狀不由得在旁笑了起來,接著就在旁邊給他們依次倒了一小杯酒,然後一一遞給他們,“配合著喝了試試?”

    後廚的夥計除了好酒的,一般最多也是休息日才會去喝點酒,看見江瑜拿出酒壺很是新鮮,等這一小杯酒下了肚,眾人的臉色一下子又變得新奇起來,紛紛讓江瑜再來上一杯。

    不一會兒,一斤酒被分了個七七八八,就隻剩最後一杯了。

    眾人你看看我,我看看你,誰都想再去拿最後一杯——酒勁兒混著爽辣,這感覺著實有點上頭,甚至覺得比平日裏喝的酒味道都美上幾分。

    可這最後一杯沒能落到他們的手裏——

    陳瑤本來是不想喝酒的,但看見眾人一臉陶醉的樣子,陳瑤忍不住伸手去拿了最後一杯,微微抿了一口,緊接著忍不住呸了起來,見眾人一副遺憾的神色,她不禁看著手中的杯子,暗自嘀咕了兩句,“這真的好喝嗎?”

    再一看,有幾個甚至還有幾分眼巴巴的神情。

    陳瑤不禁把杯子護在了懷中,他們的眼神總覺得像是要搶杯子一樣。

    江瑜本來想把杯子拿過來,但陳瑤不肯,又嚐試著抿了一口,這次依舊沒忍住吐了出來,她一臉嫌棄道“這哪裏好喝了?大家一副沉醉的樣子……”

    江瑜本來也是有些遺憾不能再喝一杯,但聽到陳瑤這話,一時忍俊不禁,“你先吃口雞丁,再喝試試?”

    陳瑤將信將疑地夾了一塊,再抿了一口酒,瞬間眼睛亮了起來。

    吃一塊,抿一口,吃一塊,抿一口,很快,這杯酒就見底了。

    陳瑤平日不喝酒,這是第一次,喝完還微微打了個酒嗝兒,“嗯,薑魚,好吃!”

    江瑜看她兩頰緋紅,眼神似乎有些迷離,似乎有些不太對勁。於是,她伸手在陳瑤麵前晃了晃,“瑤瑤?你還好嗎?”

    陳瑤不滿地把她的手打掉,嘟囔著開口道“幹嘛啦,薑魚……”聲音軟軟糯糯的,一點也沒有平日裏那股爽朗的勁兒。因著江瑜是她熟悉的人,她語氣裏還多了幾分撒嬌的意思。

    江瑜用手扶額,天啊,她以為一杯醉隻是一種傳說,她之前認識的人,個個都是好酒量,其中她的酒量可能是最差的了。她萬萬沒想到,在這個世界裏,她竟然碰見一個一杯醉的人。

    陳瑤看江瑜不說話,有點不開心,夾了一塊雞丁,放在江瑜嘴巴前,“來,吃!吃了就理我了!”

    江瑜……

    江瑜無奈把陳瑤的筷子和碗都收了,半是扶著她,“好了好了,喝醉了我們就去休息吧。”

    陳瑤在一旁嘟噥著,“這酒還挺好喝的……”

    江瑜一邊哄著陳瑤,一邊和夥計們說著先送陳瑤回去,旁邊還有涼白開,若是後麵辣住了,可以用來解解辣。

    何浩在旁邊欲言又止,看了江瑜片刻,開口道“需要我幫忙嗎?”

    江瑜這才轉過頭看了他一眼,不說話,隻是看著他。

    直到把何浩看得有些臉紅了起來,他有些手足無措道“怎麽了嗎……是我唐突了嗎……”

    陳瑤雖然比她大,身高也比她高一些,但並不重,她一個人扶著綽綽有餘,於是江瑜拒絕道“你和他們去忙吧,我一個人足夠了。”

    “哦……好吧。”何浩雖然是笑著說的,可是輕而易舉就能看出他臉上的失落。

    陳瑤的桃花啊……

    江瑜暗自搖搖頭,她和何浩接觸的不算多,但上次野炊來看,是個挺老實的人。而且,似乎也挺喜歡陳瑤的。

    江瑜倒是挺想勸陳瑤放棄楊軒,可經過了那麽些事,江瑜看得聽清楚的,陳瑤和楊軒,起碼還會好上好一陣子。

    她隻能歎口氣,祝何浩能夠早日放下吧。

    陳瑤喝醉了之後,除了最開始撒撒嬌之外,一路都很安靜,任由江瑜把她扶回房間。

    等江瑜把她安置在床上的時候,她又突然坐了起來,拉著江瑜的袖子,“我想喝水,薑魚。”

    江瑜本來也打算給她煮一碗醒酒湯,看她神情迷糊的樣子,放軟了聲音,“我去給你煮醒酒湯。”

    陳瑤歪著頭看著她,“甜嗎?好吃嗎?”

    江瑜哭笑不得,“甜,好吃。”

    。