第七十六章 陳掌櫃的詢問

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    饒是陳掌櫃脾氣再好,聽到這句話也有些忍不住脾氣了。陳瑤泄露菜譜給百味居的人?這丫頭再怎麽樣,也不可能做出這種糊塗事的!楊軒是誰,陳掌櫃再清楚不過。雖說他之前想過這件事,但陳瑤不過是個姑娘家,在人家眼裏也就是個小姑娘家家的,能翻起什麽風浪?

    可再一想,陳瑤每次提起楊軒都是一臉甜蜜的笑容,陳掌櫃又不確定了。

    難道,真的是陳瑤告訴了嗎?這風浪難不成真的是陳瑤惹出來的?

    “原掌櫃這麽誇讚小女我可受不起,”陳掌櫃啪地一聲合上賬本,氣怒未消。但他畢竟也做了這麽多年掌櫃了,遇到的事也不少,雖然涉及到了自家女兒,但也不能當場跟人家發火,降低自己的身份,隻是剛剛的語氣還是普普通通的冷淡,現在的語氣,幾乎是顯而易見地降到了冰點,“二位回吧!改日我親自去百味居做客。喜順,送客!”

    喜順是陳掌櫃的貼身小廝,一聽自家掌櫃的這個語氣就知道心情應該是不太好了,當下也不含糊,不留著這兩個礙眼的人繼續留在香滿園呆著,也皮笑肉不笑地做了個請的手勢,“二位,請吧。”

    原掌櫃達成目的,自然也不會在香滿園多做停留,笑著跟楊軒一道走了。楊軒回頭看了一眼陳掌櫃,他的身影在熹微的日光裏顯得有些蒼老佝僂。

    或許前麵的都沒什麽,隻要有最後這句話,就能達到原掌櫃想要的效果——以陳掌櫃最疼愛的女兒,來刺激他。任你現在把香滿園又重新做起來了,任你又研究出來了新菜,可你的女兒還是喜歡我們的二掌櫃,而你的新菜也不過是給我們做了嫁衣。

    他們兩個一走,陳掌櫃立刻把江瑜叫來了,又叫喜順回家去把陳瑤也叫來。這件事發生在大堂,恰是人少的時候,他們聊天也壓低了聲音,沒讓其他人聽見,夥計們也自然都還不知道,陳掌櫃也不想驚動太多的人。

    他冷靜下來想了想,女兒雖然有時候有點任性,但是對於酒樓的事情從來都是拎得清的。可她總和江瑜待在一起,後者要是無意中透露出什麽做菜的法子也在所難免——至於陳瑤有沒有告訴楊軒,還得叫她本人來問一問。

    江瑜看陳掌櫃麵色不虞,想說點什麽又住了口。她隻一心在後廚做菜忙活,前麵出了什麽事她一概不知。但看陳掌櫃派人去叫陳瑤了,按照直覺的話,盲猜這件事和楊軒有關。

    前後腳的事,前腳你楊軒就走了,後麵陳掌櫃就找人去把陳瑤帶來,有這麽巧合的事兒嗎?

    陳瑤跟著麵色匆匆的喜順來了香滿園。陳掌櫃不想驚動人就帶著兩個姑娘上了二樓的僻靜包間坐著,喜順帶到陳瑤之後就替他們關上了門,還同情地看了陳瑤一眼。

    今天這件事,不管結果如何,陳掌櫃都不可能讓陳瑤和楊軒在一起了。

    “瑤瑤,你有沒有給百味居的人透露我們的菜譜?”

    陳掌櫃這句話一出,陳瑤嚇得臉都有點白了。透露菜譜可是大忌,不管是放在哪家酒樓,犯了這事的夥計都是要被打出去的。況且她還是從小在酒樓長大,怎麽會不知道這個道理,還敢往外說?

    江瑜則有一種意料之中的感覺。她之前就覺得百味居的烹調手法很熟悉,別說是仿作,就算是仿作還能做出來跟她的手藝差不多的感覺嗎?她就是做菜的,這味道像了幾分她最清楚。但是她相信陳瑤不會因為糊塗就做這種事,當下也就是坐在原地聽著陳掌櫃說話。

    “爹,我怎麽可能告訴他們菜譜呢……這是誰說的?”陳瑤緊緊皺著眉,不可思議道。

    “今天原掌櫃上門了,這話是他親口說的,雖然我看不起他的做派,但他也不至於拿這點事來騙我。”陳掌櫃沉聲道,他也不太願意認為是陳瑤把菜譜泄露的,但這事總歸應該是有個說法的。

    雖然原掌櫃這人做事總有那麽幾分——尤其是挖人一事——與陳掌櫃的想法格格不入的感覺,但是他實在是沒必要拿這件事來哄陳掌櫃。要騙他,還不如說是準備把江瑜挖走了,江瑜交了個投名狀,這句話還有點可信度,說不定自己還真的得多思量考慮一番。非要說是陳瑤,要麽就是她真的說了,要麽……這第二種可能陳掌櫃也想不出來。

    陳瑤求救似的看著江瑜,後者也搖了搖頭,隻是在桌子底下握住陳瑤的手捏一捏叫她別慌。

    對麵的是她爹,陳瑤也沒什麽好怕的。

    “我沒有,真沒有!我都不知道是怎麽做菜的,就算是薑魚做給我看了我都不一定能學會。”陳瑤看著陳掌櫃的臉色有些慌張道。

    這倒是真的,陳瑤在後廚裏不過就是個小白,僅僅是一個貪吃的。上次江瑜教她做個點心,她自己琢磨了一晚上,第二天又練習了一會,才勉強做出了個像樣的成品。

    再說江瑜,平日裏已經很忙了,還要照顧江安,幾乎不可能有時間給陳瑤一步一步解釋這些菜是怎麽做的。她能教陳瑤的手藝實在不多,後者也就隻學了點點心,更遑論透露給百味居。

    不過看著陳掌櫃一臉隱忍的怒意,“掌櫃的,是不是別的地方出了岔子?”江瑜小心地說。

    不是她不相信陳瑤,隻是原掌櫃都把話放在這兒了,陳掌櫃好像還有些信了,這種時候還跟他唱反調,不是往槍口上撞麽?

    陳掌櫃深吸一口氣,“我認真地問一遍,瑤瑤,你有沒有把菜譜告訴百味居的那個二掌櫃?”

    陳瑤一個勁地搖頭,看樣子都快嚇哭了。陳掌櫃歎口氣,又轉頭去看江瑜“你呢?平常也沒有給瑤瑤講做菜嗎?”

    或者是她無心說出去了也未可知呢?

    江瑜也搖搖頭“掌櫃的您也知道我平時都在後廚忙活,瑤瑤來了有時候我也沒空,她就算是看我做菜也未必能明白是怎麽做的呢?更何況我都沒教過她做菜。”

    除了做點心。江瑜偷偷在心裏補上一句。

    陳掌櫃看著陳瑤,無奈地伸手摸摸她的頭發,自言自語道“你們兩個小丫頭都是懂事孩子,我今天也不想這麽問你們,但是既然出了岔子,還是要問清楚點才好啊……”

    陳掌櫃好像蒼老了許多,不得不說原掌櫃的話給了他一點打擊。香滿園後廚還有跟百味居暗通款曲的人,透露了他們的菜譜,所以百味居才因此迎合南城的口味改良自己的菜色,意圖也是十分明顯——不僅是要再一次打壓香滿園,掐滅他們如今正好的勢頭,更想變本加厲地把他們從南城徹底擠下去。

    也有可能是障眼法——但這些現在都不重要,重要的是要找到那個泄露菜譜的人。

    “除非百味居的二掌櫃味覺很靈,什麽菜都能嚐出來……瑤瑤就和他來吃過幾次飯而已。”江瑜遲疑著開口道。

    要是陳瑤沒透露,難不成楊軒的味覺跟她一樣都很靈敏?什麽都能嚐出來?可他似乎也不像啊!若是味覺那麽靈敏的話,好幾樣模仿的菜也不至於模仿了兩三次才相似。

    而且,如果是那樣,他也不用費盡心思接近又討好陳瑤了不是?

    江瑜覺得自己的思維又走進了一個死胡同,她苦惱地歎了口氣,雖然現在百味居還是模仿,但這事出了。

    陳瑤突然想起了什麽,驚呼道“難不成是因為……”

    江瑜和原掌櫃都望向她,陳瑤說話聲音變小了起來,“我之前,在江瑜出了新品之後,酒樓還沒上的時候……先給楊軒試吃過……”

    陳掌櫃神情嚴肅了起來,“你給他吃之後,他有帶回去嗎?”

    陳瑤想了想,“沒有,基本上都吃幹淨了。我和他在我們酒樓吃的時候,他也沒有打包帶回去。”

    “哦對,除了桃花酥……”說到這裏,陳瑤頓了頓,喃喃道,“怪不得,怪不得……”

    江瑜也沉默了。她知道陳瑤想說的是什麽——怪不得桃花酥百味居那麽快就模仿出來了,而且還模仿得,大概是最像的一道。

    當時陳瑤還在鬱悶,說自己都還沒學到什麽精髓,怎麽百味居就做出了這麽像的口味——雖然在江瑜眼裏還是有些差別,但是對於大部分人而言,沒太大的不同。

    江瑜當時還在安慰她,說可能是百味居的師傅模仿了那麽幾次,突然開竅了吧。

    然後陳瑤拉著江瑜的手誇張道“總不會是我做好了在我們上之前給楊軒吃了,他們就學會了吧……”

    江瑜笑著回她,“要是真的是這樣吃一口,他就能複述給他們的廚子,他們也不會還眼巴巴地模仿我們了。”

    如今……最不可能的事情發生了,臉生疼。

    江瑜深深地歎了口氣,但是她也不好責怪陳瑤什麽,陳瑤也不明白,廚師吃的感覺和普通人吃是不一樣的,碰到個五覺靈敏點的,如她,吃一口,就把味道模仿到,雖然不至於完全相似,但也至少七七八八了。

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