088相看
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教完了製作軟糖的辦法,方笑笑還得把製作糯米紙的方法教出去。
不然包裝軟糖就沒辦法包裝了。
糯米紙是一種可食薄膜。透明,無味,厚度零點零二至零點零二五毫米。,入口即化。由澱粉、明膠和少量卵磷脂混合,流延成膜,烘幹而成。後世主要用於糖果、糕點或藥品等的內層包裝,以防其與外包裝紙相粘,也可防潮。
食用明膠方家是有的,至於卵磷脂,則是卵磷脂是大豆油在脫膠過程中沉澱出來的磷脂質。
好在兩樣東西都不難得,方笑笑吩咐下去一會兒就弄了上來。
有了原材料,製作起來也就沒有難度了。
隻需要把用紫薯、玉米或小麥粉等澱粉調成稀漿,然後濾去雜質,用熱水衝調成澱粉糊,再將澱粉糊均勻地噴塗在烘幹用的鍋上,經過烘烤後就製得一張張薄而透明的糯米紙了。
東西不多,但是製作起來還是很費時間。
兩人一個人教的認真,一個人學的認真,時間一眨眼就過去了。
天臨近擦黑,方貴才滿臉潮紅的回來。剛走進屋子就一身的酒味,一看就是被人灌了不少酒水。蜀中人欣賞一個人最大的標準就是勸酒,眾人一看到他這樣大概也就清楚了這事應該是成了。
果然,到了家方貴一臉傻笑。
“夫子說了,讓咱們看看什麽日子上門下聘,提前通知他們一聲就好了。”方貴的夫子因為看上方貴想讓他做自己的孫女婿,早就在平日裏不動聲色的旁敲側擊了。
也就方貴這人神經粗,自己家底早就被人家探查的一清二楚了還不知道。
“太好了,方成一拍大腿,就要跟著方安進屋去商量聘禮然後翻看紅曆。”還是王氏攔住了他,說自家還沒有相看過人家姑娘。萬一姑娘脾氣不好或者有什麽不好的到時候就不好反悔了,這明顯是對方貴不放心。
方貴年紀也不算大,萬一被哄騙了到時候娶回來的大孫媳婦不是好的就該家宅不寧了。所以這就更應該慎重,讓老人家掌掌眼。
方笑笑倒是很讚同王氏的想法,想了想,眼珠子轉了兩圈湊到鄭氏和王氏耳邊嘀咕了半天。王氏和鄭氏聽的連連點頭,一邊笑罵方笑笑鬼機靈餿主意多。幾個男人聽不見,隻能在一邊幹著急,特別是方貴,在一旁急的團團轉,一聽自家奶奶還有意見急的酒意都醒了大半。
要是自家奶奶就這麽直接上門說要相看人家,要是看不上就不要了。那說不得人家姑娘發了火,不要自己了怎麽辦。
倒是方貴在一邊氣定神閑,見自家小子的樣子笑著踹了過去,笑罵道:“臭小子,毛毛躁躁的做什麽。你奶奶和你娘還能害了你不成,老實坐著聽你奶奶和娘親的,她們比你有經驗。”
這幅老成的樣子愣是絲毫也讓人看不出當初他生怕自己娘看不上鄭氏娶了別人的時候的毛頭小子的模樣。
最後一大早,王氏換上了前兩年的舊衣服。也不知道是從哪兒翻出來的,補丁連著補丁洗的發白,再把頭巾一包,不仔細看和當年沒什麽區別。
方笑笑也翻了以前的衣服出來,結果穿上去之後發現短了一大截不說,那白白嫩嫩的皮膚也不像是窮苦家的人。
不過她也機靈,找了方貴的衣服穿著挽上了一截兒,然後用一種野草汁液往身上臉上一招呼。活生生就是一個撿了自家哥哥衣服穿的小男娃,雖然有點肉,但是看上去皮膚也是營養不良一般黃黃的。
方貴在邊上看的一頭黑線,也難為自家奶奶和妹妹還能翻出以前的衣服來。畢竟現在家裏老張他們都不穿那些衣服了,王氏找了個竹籃子,裏麵放上雞蛋。往手臂上一挎,不就活脫脫的一個領著自家孫子去賣雞蛋的鄉下老太太麽。
兩人帶著一籃子雞蛋坐上老張頭趕得牛車,一路晃晃悠悠去了鎮上。
地址方笑笑早就跟方貴偷偷地打探清楚了,到了鎮上,方笑笑吩咐老張頭在城門口等著。自己則摻著王氏往目的地去了。
走近那夫子的家,這個時辰夫子已經去了茶樓喝茶。方笑笑走上前去敲門,裏麵探出一個皮膚白皙眼睛裏像含著一波秋水的女子。
見方笑笑婆孫兩人,她也沒有嫌棄。而是一臉笑意的問道:“老婆婆,小弟弟,你們這是有什麽事嗎?”
“噢,我跟我奶奶是來鎮上賣雞蛋的。想問你們家買雞蛋麽,順便討碗水喝。”方笑笑轉了轉眼珠子,回道。她年齡還小加上小孩子的聲音本來就細,那女子倒是沒有發現什麽不對勁。
“噢,這樣啊。那你進來吧,我先去給你們倒碗水,你們先坐啊。”女子一聽是討水的,也沒有露出厭惡的神色。二十把門開了一邊,身子讓了開來。
也就古代的人淳樸,方笑笑一邊扶著王氏進去一邊心裏感慨。換成後世,說不得哪個歹毒的,進來給她賣了還要幫忙數錢啊。
那女子把人帶進了客廳,隻說自己去倒水。方笑笑仗著人小,跟著她一把抓住她的衣袖口。說已經渴的不行,一塊兒過去。
那女子也好脾氣,方笑笑拽著她衣袖她也不怕被弄髒了衣袖。還很體貼的放慢了步子,以便於方笑笑能跟得上。
走近灶房,她也沒有直接舀冷水。而是把爐子上熱著的茶壺提了下來,家裏因為她爺爺愛喝茶,倒也不缺茶。她拿了兩個茶杯給方笑笑和王氏衝了茶,又端出一疊點心。
說王氏兩人肯定一路趕集過來還沒來得及吃飯,讓她們先墊墊肚子。自己則轉身進了房間,拿了銀子和籃子出來。說自家雞蛋剛好沒有了,需要買。
方笑笑心裏暗暗點頭,自家哥哥是好福氣。姑娘長得好看,人也心善脾氣也好。她剛剛跟著去灶房分明看到灶房吊著的籃子裏還有半籃子的雞蛋。這姑娘是怕說自己家裏還有雞蛋要買傷了她們自尊,隻說自己要買。