第184章 硬到掉牙(一更)

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    衣衣跑了一天,到處轉悠,才總算把斬塵要的材料——的替代品買齊了。

    世間材料千千萬萬,每個地方都有自己特色的材料,也有沒有的,再則有些地方不是沒有,隻是叫法不同,因此,即便是專門研究這些的醫師,也需要將東西拿到手辨認一二。

    好在斬塵不愧是研究幾個方子研究了十年,照他說法,在這旮遝角,沒什麽好東西,也就能找找替代品,正是有他出手,才隻花了一天時間。

    東西全部是不入階的,而且年份也很淺,因為斬塵說到時候光是獸血中含的靈氣就夠衣衣受的。

    然後,衣衣又去找林月牙她爹,訂做了一個用來煉製的鍋,因為要求有點多,兩天之後才拿到成品,花了一千枚石珠。

    這還是林老爹看在林月牙的份上打了折扣的。

    其實,無論是赤血膏還是其他斬塵知曉的方子,都應該是用丹爐煉出來的,不過可惜的是,衣衣沒有修出靈識,根本用不了丹爐,隻能作罷。

    真正開始煉製是在三天之後,當然這三天她也沒有閑著,請了隔壁的大胡子把飛白鼠的皮給扒了,送去那種專門鞣製皮毛的店鋪。

    之後,又自己動手像殺豬一樣把飛白鼠從中間剖開,取出裏麵的內髒,果然,如宮懷所說,飛白鼠的內髒很多,腸子特別大,一點都不像鼠的腸子,看著跟前世那些豬的腸子還要大,足有成年人大腿那麽粗,七彎八拐地擠在一起,最後取出來的,都跟其他部分的內髒差不多了。

    衣衣看得咂舌,又頗有些無奈,這麽大的腸子能做菜嗎?都可以當水管用了。

    反複想了想,她拍板決定做一些臘腸,這個以前也做過,不過並不是很專業,隻能說是做來自己家吃,要拿去賣是拿不出手的。

    沒辦法,前世衣衣沒有那麽多時間磨練自己的廚藝。

    結合前世以及這一世問了人的,搗鼓半天,才把這些腸子洗得幹幹淨淨的,自己的眼睛、鼻子、舌頭雖不如那些老饕餮容不得瑕疵,但也不能連入口的食材都帶著異味。

    因為擔心凶獸的肉自己吃出問題,她又幹脆買了一頭普通野獸。

    這幾日肉類貶值,普通野獸同樣不例外,兩千多斤的家夥也隻花了三千枚石珠,可見有多廉價。

    當然,更重要的原因則是這野獸不是家養的,肉質會比較老,家養的牲畜再貶值也不會貶值到哪裏去。

    這道理還是衣衣近幾天發現肉價降得太低打聽出來的,怪自己當初買肉的時機不對,雨季沒法出去狩獵,菜市場的肉基本都是家養的,自然就金貴了。

    野獸,吸取了教訓,特地選肉多的,長得挺像豬,但肉質吃起來又比較像牛、老牛,輕易熟不了。

    第一次做的時候,她牙齒都咬不動,後來無奈回了一道鍋,添上水蓋上蓋子使勁煮,足足煮了兩個小時,才勉強能咬動。

    僅這一次,她便無比深刻地了解在這些人眼裏所謂的肉質不嫩是何等的老,難怪家養的會那麽便宜。

    想雨季的時候,吃湯鼎,肉都片得薄薄的,在鍋裏一刷就熟了。

    哪像這肉,若是要吃一口都要花三四個小時,誰有那個耐心、那個時間啊?

    吃了幾回開始掉牙齒,最初發現時,她有一瞬間的怔愣,莫名想道:也不知道這裏有沒有牙醫,能不能給我換個假牙。

    想完後才意識到,這個年齡的孩子,差不多是開始換牙吧?

    這一掉牙,就像是打開了什麽開關,頗有把所有牙齒都換一遍的猛勁兒,好在牙齒掉得利落,長得也快。

    衣衣聽取袁青青的意見,每天給自己燉骨頭湯喝,不過三四天,兩邊的後槽牙都長得差不多了,摸了摸,居然有些尖銳,若是重一點隻怕能把手指給刺破。

    她這才恍然,難怪咬不動,牙齒不對,此前隻是雛牙。

    果然,換了一副牙齒,再吃起肉來就輕鬆多了。

    用凶獸肉混上大量的普通獸肉,衣衣緊著時間做了不少臘腸,因為不怎麽喜歡在吃食裏麵放糖,就沒有做甜味的,其他的挑自己知道和不知道但可以嚐試的都做了一些,反正腸子多,肉也多。

    這樣的臘腸便是做得不正宗,隻要能長時間的保存,當配菜來說,都是好的。

    三天時間,哪怕沒怎麽睡覺,也隻是做了一小部分,畢竟處理、清洗什麽的比較麻煩,衣衣不想隨便敷衍,為此,還向班上其他同學、等同於向他們家長請教了一番。

    這裏已經有人挖掘出了內髒的做法,但就像衣衣前世,內髒要真正做得好吃,還得講究一個手藝,不是你想做便能做的。

    一些人嫌麻煩,一些人嫌惡心,一些不喜歡,同時買得起肉吃……總之,內髒在宮家不怎麽受歡迎,賣得比較低。

    當然,不相當於白送,畢竟會做的人總是有的,有些人家裏過得不好,但又想孩子多沾點肉味,內髒就是很好的選擇了。

    而人本就是堅韌又善於創造的生物,這一多吃,平日裏再一琢磨,做出的味道完全不比肉差。

    比如姚明澤家,他爺爺,便做得不錯。

    老爺子年輕時候是個廚師,很是掙下了一份家底,老了本可以享福,不料在一次出任務途中兒子受了重傷,兒媳直接死在了烏衣森林裏麵,花錢如流水一般也沒能把兒子救回來。

    最終兒子去了,家底掏空了,還欠下不少外債。

    這次事故倒不是三長老造的孽,而是他兒子與人結了仇,被人給陰了,偏偏搗鬼的法子很是隱秘,根本找不到證據。

    老爺子原來的工作也丟了,還被誣陷說什麽喪心病狂在客人的飯菜裏下毒,名聲盡毀,無人敢用。

    盡管相熟的人都知道這是那家人使的手段,可誰願意放著大把的人不用、用一個有前科外加已經不年輕的人呢?

    為了供姚明澤上學,他把目標放在了普通蔬菜以及草藥上,慢慢,經驗多了,日子就過得好了。

    以上是衣衣在知道老爺子有一手好廚藝卻來種地時覺得很奇怪,問班裏人問的。