第一百四十四章 米澤牛肉
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當然能有這種懶到如此地步的想法除了折木還有誰?
更開玩笑的是,其他人竟然還答應了,也許連他們都對能招到新人沒什麽信心吧!畢竟去年整整一年,除了辦了一期的《冰菓》和進行了一次合宿外就沒有什麽有趣的活動了。平日裏他們最常見的活動就是看書,而且還是各種古籍,像這種如此“無聊”的社團想要招到新人真的很難。
反正對他們來說能招到一個新人就已經是心滿意足了。
折木乘著電車來到東京市區的一條商業街,直接往商業街裏最大的超市走。因為也就隻有這種規模的超市才有折木想要的A4級牛肉啊!
一提到牛肉,大家首先想到的一定就是日本最著名的神戶牛肉吧!神戶牛肉也就是和牛,是日本獨有的黑毛肉牛品種,是日本料理中的珍饈,特性表現為口感上的柔韌、肥嫩以及外表所呈現出的大理石紋理。而和牛的食用方法主要分為五種:刺身,鐵板燒香煎,炭烤,壽司和火鍋。其中神戶牛肉是最適合用來做刺身的。
折木其實早就想吃一下神戶牛肉了,隻是前世日本禁止神戶牛出口,再加上折木那時也沒這條件,所以他直到現在也沒有嚐過神戶牛肉的味道。
隻是折木不知道,這世上最頂尖的、最昂貴的牛肉應該是日本三重縣產的“鬆阪牛”,沒有之一。即使是在日本的高級餐廳也未必能隨時隨地地品嚐到最頂級的鬆阪牛肉。
所以折木現在麵臨的問題根本就不是買不買得起,而是能不能買到的問題。雖然這種規模的大超市會有這種高級牛肉的可能性較大,但這也是可能會有,畢竟日本的有錢人還是很多的。
要不是知道這種大超市下午也有進貨的習慣,折木根本不會特地跑這麽遠來“碰運氣”。
所以現在折木最重要的是——祈禱!
不過折木的運氣還是不錯,當折木來到專門售賣牛肉的櫃台時,那些牛肉仿佛才剛剛上架,堆滿了整個櫃台。看得折木眼花繚亂的,尤其是上麵的品種有好幾十個,而且絕大部分都是他沒有聽過的。
關於牛肉的知識折木是很淺薄的,什麽牛、什麽部位的肉適合做什麽料理折木他統統不知道。畢竟他關於料理的知識也隻不過是停留在家常菜的層級而已,要他當個家庭婦男沒問題,但要是讓他當個廚師就實在是有些強人所難了。
不過關於選牛肉折木還是有些小竅門的。
首先他就往最貴的區域挑去,一分錢一分貨他還是懂的。反正今天已經準備好大出血了,隻要不吃的破產也都無所謂了。更何況他才剛剛有了一筆“巨款”的收入。
他並沒有去看牛肉的名稱、產地,而是直接看“顏值”,誰的顏值高就選誰。
不要誤會,這可真不是折木淺薄,而是對新手來說選高級牛肉看“顏值”確實是最簡單、最有效的方法。
因為和牛等級是按照可食用比率與油花等級,總共分十五級。可食用比率分A、B、C,而油花等級分一至十五級,也就是分A1~A5,B1~B5,C1~C5。其中A5為最高級,其油花之細密,美名為『霜降牛肉』。
其實折木之前以為A4級牛肉也能叫做『霜降牛肉』是錯誤的。但這也是因為神戶牛肉太深入人心,而神戶牛肉確實也有A4,A3等級,但準確來說是隻有A5級牛肉才能稱作『霜降牛肉』的。
而『霜降牛肉』也並不是一個牛肉的部位,而是一個形容詞。用來形容某個牛肉的雪花很好看的意思,大意是油花分布均勻密集,如霜一般美麗。所以靠這“顏值”來選牛肉確實是一個挺不錯的方法。
而折木仔細挑選了好久後,才選出了一盒A4級牛肉,這是這裏所有的牛肉中最頂級的。一千克但價錢卻要四十多萬日元。也就是說這一盒一千克的牛肉就要一個普通職員一個月的工資。
而對於無數的家庭來說,他們一輩子也許也吃不起一次。
這就是金錢的好處,這就是資本讓人瘋魔的原因。
折木的運氣不錯,他選的是米澤牛。雖然沒有神戶牛和鬆阪牛,但這米澤牛也不錯。
它是僅次於鬆阪牛和神戶牛的日本著名品牌牛肉之一,和前兩者並稱為日本的三大和牛之一。在日本享有“西有鬆阪,東有米澤”的美譽。
而因為米澤牛肉同樣有著堪稱完美的雪花分布,所以折木基本上是在看過這片區域所有的牛肉後就一下子就相中了它。隻是折木猶豫了那麽久自然是因為它的價錢。
一千克就要四十多萬日元,折木和澪上個月整整一個月的夥食也不用四十萬啊!要知道折木從來都不會虧待自己和澪,再加上他們還是長身體的時候,所以他們每天的夥食都可以說是非常令人嫉妒了。
而現在一餐就抵了折木他們過去整整一個月的夥食!
當然其實折木也沒有猶豫多久,因為他發現旁邊有一個大腹便便的西裝男正盯著自己……手裏的這份米澤牛肉看。這種情況下他當然是要趕緊買下來啊!
要知道即使沒有遇到神戶牛肉和鬆阪牛肉,能遇到這米澤牛肉也是他的幸運。
而至於這份A4級的米澤牛的裏脊肉究竟能做什麽料理?折木覺得還是交給千反田吧!他實在是沒有勇氣料理這麽高級的食材啊!
之後折木將千反田清單剩下的食材都買好後,就立刻趕了回來。但即使如此,當他趕到家時也已經六點了,天已經完全暗下來了。
“我回來了。”折木說道。
“歡迎回來,哥哥。”澪親身相迎。
“歡迎回來。”這時千反田也迎了過來,而且她那雍容華貴又自然無比的神態,讓折木突然產生了她才是這個家的女主人的錯覺。
而澪也怨念橫生地看了千反田一眼。
當然對她來說小女孩的挑釁什麽的完全不用在意的。