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    第一百七十九章怪異的收尾湯
    吃完了這一盤黃瓜以後，眾人仿佛吃到了世間最好吃的東西一般，僅僅是一盤黃瓜，就已經將那些所謂的山珍海味比了下去。
    沒有去皮的黃瓜，或許會有一些生澀，口感也會微微偏硬一些，但是經過了鹽水的醃製以後，由於鹽水的濃度大於黃瓜內部的濃度，黃瓜會變軟。
    可是這一盤黃瓜口感適中，不軟不硬，鹹味也恰到好處，不鹹不淡，也沒有那種嘩眾取寵版的調味料，隻不過是通過黃瓜的本身和鹹味相結合，達到了微妙的平衡。
    仔細想來，這具體的醃製方法，要放多少食鹽，醃製多久，都是極其重要的，如果有一環不對，那麽口感就會是天差地別了，而通過這一盤黃瓜，也能知道這主廚的手藝是無比的高超了，遠非拿著大飯店裏的主廚所能相比的。
    就在眾人回味的時候，女人端著第二盤菜走了過來。
    李妗本身就是偏素食的，看著女人過來，連忙問道：“這盤黃瓜已經吃完了，可不可以再給我們上一盤？”
    女人平平淡淡的說道：“抱歉，這是我們這裏的規矩，每道菜隻上一遍，絕不重複。”
    唐雨柔有些驚訝的看著女人說道：“絕不重複？！也就是說下一次來也吃不到了麽？”
    女人沒有肯定，也沒有否定，隻是淡淡的說道：“下次可就說不準了，這一切都得看我們當家的心情。”
    看著有些失落的李妗和唐雨柔，剛才完全沒有動筷子的楚淩風笑了笑說道：“好了，這不是又上了一盤菜，嚐嚐這盤菜好了。”
    等到女人將菜放到了桌子上，眾人看著這完全沒有見過的菜，秦心有些好奇的問道：“這菜叫什麽啊？”
    女人笑了笑，說道：“這菜沒名字，我們當家的還沒來得及取名。”
    女人說完就離開了，留下了一臉驚訝的眾人，看著這盤菜。
    還沒來得及取名，也就是說這盤菜是主廚今天才研究出來的，自己這些人是第一批食客，心裏都有些惴惴不安，但是通過剛才那盤黃瓜，眾人都對主廚的手藝充滿了自信，想來這菜也不會太過難以下咽。
    這道菜是一盤澆了濃厚湯汁的葷菜，從外表上看，有些像雞胸肉，眾人也不猶豫，紛紛動起了筷子，嚐了嚐，一股震撼從心底噴薄而出。
    這菜的肉質細膩爽滑，口味和層次無比的分明，包羅萬象，如果將剛才的那盤黃瓜比作青澀的少女，那麽這道葷菜就仿佛是有著一定閱曆的美豔婦人，豐富，淳厚，飽滿，卻又令人回味無窮。
    她們幾個人不免加快了速度，很快，這盤菜就被吃完了，眾人在那裏討論著，這個時候，楚淩風突然問道：“你們吃出來這是什麽肉了麽？”
    “口感像雞胸，但是又沒有那麽細膩，怎麽了，淩風，難道這肉有什麽問題麽？”唐雨柔第一個回道。
    楚淩風搖了搖頭，說道：“你們今天有口福了，因為這道菜是失傳已久的一道古代名珍—孔雀胸。”
    “孔雀胸？淩風你沒開玩笑吧，要知道這孔雀胸可是在明朝時期就已經失傳了。”李妗聽到楚淩風這麽說，當場驚訝無比，對著楚淩風問道。
    楚淩風點了點頭，沒有多說什麽，雖然他的確吃過，而且，這道菜還是他發明的，隻不過他也是有著很長時間沒有吃過了，一時間也有些感慨，同時對這個怪異的主廚更加好奇了。
    但是眾人自從知道了剛才那道孔雀胸之後，顯然是更加好奇了，一個個不免對這個能做出已經失傳了許久的佳肴的主廚更加好奇了。
    隻是這個時候，李妗突然開口說道：“可是，據我所知，孔雀已經是保護動物了啊，而且這孔雀胸已經遺傳了，這主廚又怎麽能做出來？”
    李妗是背對著大門坐著的，說出這句話的時候，沒有發現那個女人正端著一盤新菜走到了門口，在聽到“孔雀胸”三個字的時候，明顯有些驚訝，但是瞬間就回複了正常，將第三盤菜放在眾人麵前，就離開了。
    那個女人的表情變化雖然細微，但是還是逃不過楚淩風的眼睛，很顯然楚淩風剛才說的是沒有問題的。
    這第三道菜是一種味道鮮美無比的河魚，而這道魚同樣也贏得了除了楚淩風以外的五人好評，至於後麵的菜，更是個個極品，看來皇甫森推薦的這家店果然不假。
    要知道李妗，秦心，唐雨柔三人都是見多識廣的老饕，她們都對這家菜館的菜無比推崇，就更不用說那些普通人了。
    就這樣，一連上了七道菜，每一道都被吃的精光，這個時候，眾人才摸清楚了這家店上菜的規律，他們並不是像往常的那些飯店一樣，一股腦上上來，而是根據食客用餐的速度，一道一道的上來。
    如此以來，不但這些菜沒有絲毫的浪費，而且能夠保證這些菜還是熱的時候吃完，與此同時的下一道菜又會引人期待。
    這種上菜的方法十分科學，而且能夠讓人在整個用餐的過程當中全程都保持著新鮮的感覺，同時在用餐中得到樂趣，她們這時候才理解了為什麽這家私房菜館每天隻接待一組客人了，因為這樣可以掌握食客的進食速度，從而達到這種效果。
    但是到了這第八道菜，就和前麵的不一樣了，前麵的都是一大盤，或者一大盆，但是這次那個中年女人端著一個盤子，裏麵放著六個小瓦罐，裏麵是鮮湯和一大塊四四方方的瘦肉。
    女人將六個小瓦罐分別放到了每個人的麵前，然後說道：“各位客人，這是今天的最後一道菜，希望各位今晚能有一個良好的用餐體驗。”
    正常來說，用湯作為結尾，是宴席的常規操作，但是對於這家店來說，似乎在這裏有些創新，裏麵不是清湯，而是放著四四方方的一大塊肉，這讓眾人對於主廚的做法完全無法理解。