第56章 擠兌
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“老舅信你。”周誌成拉著葉青甜的手,兩人一塊兒沿著路走了一圈,說了好些的悄悄話才回來。葉青甜有些話不能跟李氏說,不能跟周誌均說,甚至不能跟家裏的二老說,卻什麽都跟周誌成說,這孩子總是護著她的,容不得她吃一點兒的虧,還百分百的信任她,她
說什麽都跟著支持。這天晚上,葉青甜跟李氏他們五個人睡一張炕,周誌成非得讓她睡在他跟李氏的中間,他自己個兒睡在最外頭,說是怕她著涼,李氏勸了半天也不聽,說他是舅舅,是長
輩,得愛護他家小七。
一夜好眠。
第二天天沒亮,院子裏的油燈就點著了,能聽到外頭拉磨的聲音,李氏跟周誌均倆就醒了,穿了衣服出去給幫忙去了。
葉青甜也醒了,剛剛想起就被周誌成拉著了,聲音帶著未睡醒的沙啞:“小七你多睡會,又沒有需要你幫忙的事兒,外頭那麽多人呢,咱們天亮了再起。”
“老舅,你才該多睡會,怎麽這麽快就醒了。”葉青甜小聲的說話。
“我在別人家睡不實。”周誌成打了個哈欠,讓她繼續睡。
這一眯就到了天亮,周玉杭倒是先醒了,被院子裏公雞打鳴的聲音給叫醒的,醒了之後就喊葉青甜跟周誌成。
葉青甜他們剛剛出門。
李氏就在棚裏喊人:“小七,先過來看看是要這樣的嗎?”葉青甜看著鍋裏的豆腐腦,用手碰了一下,很嫩,很水,卻很結實的樣子,沒有一碰就碎,用勺子舀了一勺子嚐了一口,豆香味十分濃鬱,純天然大豆做出來的東西味兒
就是純,點了點頭:“二妗,就這樣就成。”
除了這邊給他們做的半鍋豆腐腦,旁邊的一個大鍋裏頭是準備用來壓豆腐用的豆腐腦,比這邊的看起來稍微的實了一點。
李家二媳婦已經喊著吃飯了,餾了窩窩頭跟昨晚上剩的菜,另外又拌了兩盤子葉青甜喜歡吃的野菜,還切了一盤的鹹菜,一人一碗豆腐腦,上頭放了兩勺子的紅糖。
葉青甜不是很喜歡吃甜的豆腐腦,她喜歡吃鹹的,個人口味問題,她準備做的豆腐腦就是鹹口的。
周誌成也不怎麽喜歡吃甜的,倒是周玉杭吃的歡快。
李家雖然做豆腐,豆腐腦豆腐都是緊著吃,不過糖貴啊,誰家裏也舍不得每頓飯都吃這麽些糖,也就偶爾的吃一次解解饞。
豆腐腦的事兒就這麽定下來了,豆腐是兩文錢一斤,豆花就給他們算一文錢一斤。
李家盛豆腐用的木頭桶,一桶能盛五十斤,葉青甜他們走的時候就拿了半桶回去,自己做了自己吃的,剩下的豆花李家的人還能壓了豆腐賣。
又定了一百斤的豆花,讓李家的人後天一大早給送到家裏頭去,後天大集鎮逢集,他們要去做生意,給了定金,說好了之後就告辭了。
臨走的時候,李家二媳婦還給拿了好些的幹貨,野菜蘑菇都有。
葉青甜知道,除了她之外老舅他們也沒有那麽喜歡吃幹貨,肯定是人家看到自己喜歡吃才給拿的,也是靈透人,以後有什麽賺錢生意她也不會忘了他們的。
“小七,謝謝你了。”李氏還是止不住的想感謝她。
“二妗,你別跟我客氣,李爺爺他們做咱們生意也賺不了什麽錢。”葉青甜知道,李家就算是要了錢,也是按照最低價給他們算的,壓根賺不了幾個錢。
李家一家子都是老實人,按照老舅的說法就是值得相交。
李氏就跟葉青甜把家裏的狀況給說了一下,也沒瞞著她,原來李家近段時間豆腐賣的不好。
鄰村崔店的一戶姓崔的人家也做豆腐,賣的又便宜,附近幾個村子的生意都被他們給搶走了,家裏的生意也一天比一天難做。不過李家老爺子也到了風聲,說那崔店的崔家人做豆腐用的豆子都是二等的,沒有自家選的豆子好,豆腐也不實誠,自然就賣的便宜,而且他家的豆腐做菜的時候不進味
,還做不成個,稍微翻炒就碎了。
“二妗你放心,這樣做生意是做不長久的,大家圖便宜吃個一次兩次的新鮮勁還行,時間一長大家就知道誰家的東西好了,那崔家指定幹不長。”葉青甜安慰李氏。
“我也是這麽跟我爹說的,可這一時半會的還是有人貪便宜買他家豆腐的,生意還是被擠兌了,我爹還說要降價便宜賣,我沒讓。”李氏就道。“對了二妗,其實吧豆子除了能做豆腐豆漿豆腦兒之外還能做其他的。”葉青甜腦子裏東西太多,自己又做不過來,她總不能什麽都做吧,還不得累死,況且這些就是為了
賺錢的,也不是她本業。豆子除了能做最基本的豆腐之外,還能做豆皮,油豆腐,腐竹,豆腐乳,還有她最喜歡吃的辣條,不過她也就說了腐竹跟豆皮的做法,至於腐乳,她還準備在自家攤子上
用呢!
李氏聽的滿心歡喜,想著等二哥過來送豆腐腦的時候,她再說給二哥聽,讓他試試用小七說的方法試試,看看能做出什麽新花樣來。
葉青甜跟周誌成說,等李家做出來腐竹,她就給他做辣條吃。
一路上也沒耽擱,到了家裏的時候也就差不多早上八九點,周老爺子跟老太太還有周誌明都在老二家的院子裏,男人在編織東西,老太太在做針線活。
看到葉青甜他們回來了,全都起身迎了上來,把該拿下來的東西都給拿下來了。
周老太太拿著東西:“怎麽還拿了這麽些幹菜蘑菇回來?咱們家裏也不是沒有。”
“娘,這蘑菇跟幹菜咱們家還真沒有,我娘看小七喜歡吃,就給捎了點回來,家裏多得是。”李氏笑著說道。
周老太太一聽是葉青甜喜歡吃,也就沒說什麽,給拿屋裏頭掛起來了,還拿出來點泡了起來,說中午拌野菜吃。葉青甜要做豆腐腦用的湯,最常見的就是雞汁豆腦,用雞湯做鹵製,味道又鮮又香。