第一百七十章 套路他
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李長海看顧運臉上那篤定的微笑,覺得他這話可信,然而又想起自己好歹四十來歲的人了,怎麽能輕易相信這麽無稽的事呢?
300多道美食,道道都能做成精品,恐怕食神都沒這麽多拿手菜吧,他一個高中生就能做出來?
李長海想起了小時候某次上學在路邊看到的那個擺彈珠攤的老頭,那彈珠攤隻要是試玩就把把能進五十、一百的洞,但是一旦交錢開打,就連五塊錢的洞就進不去。
那一次他花了50塊錢,把學費都搭進去了,卻愣是連一個洞都沒進去,甚至蹭都沒蹭著。
那是他第一次被父親毒打,也是第一次被社會毒打,但從此他就知道,這世界還有一種叫“貓膩”的東西。
越是看著可信的事,就越藏著貓膩,就如同他這些年混投資圈,越是能明著賺的錢,他越是不敢投。
就憑著這股子謹慎的勁兒,他才輔佐黃老板把一個市值100多億的濱海創投,做到了如今市值10億同時欠著10億外債的珍稀瀕危公司,隻要再努努力他和黃老板也很快就能成野生投資家了。
李長海沉吟了下,然後對顧運說道,“顧先生,既然你開了金口,那我可就不客氣,開始選了?”
顧運點點頭,“李總不要客氣,隻管選。”
李長海對著兩張紙又深思熟慮了一番,然後才從菜單上選了三個最不起眼的角落,用筆圈出了上頭的三道菜名。
“黃金葉豆腐”、“周家巷筷子肉”、“什錦七寶湯”。
他覺得,顧運可能是在玩一種心理遊戲,他最拿手的菜或許就寫在最顯眼的位置,所以自己反其道而行之,看他怎麽耍花樣?
應該說,李長海瘦得跟竹竿似的不是沒原因的,顧運好心請他品嚐美食,他連一毛錢都沒打算付,卻已經開始跟顧運杠上了。
所以人還是不要太杠,杠多了就會精瘦,就變成“杠精”了。
“李總,你確定選這三道?”顧運笑著問道。
李長海登時猶豫了下,心想莫非這三道正是他擅長的?
但又一想,怕不是對方的心理戰,想讓自己改主意?
於是說道,“就這三道,不改了!”
“那行!”顧運起身,對李長海說道,“我這就給李總做去。過一個小時,李總來樊樓吃吧。”
李長海站起來,笑道,“反正也沒什麽事,我現在就跟你一起去樊樓吧。顧先生別緊張,我可不是去偷學的,哈哈。”
顧運跟著一笑,“李總想學也可以,大不了交點學費嘛。”
程大雷聽到這裏,也坐不住了,連忙起來跟上,說道,“我也去!顧哥的新美食,我必須得嚐嚐!”
他也很迫切地想知道,顧運到底有沒有三百道美食。
於是三人就出了門,直奔“樊樓”。
今天周六,景區客流量最大的一天。
顧運和李長海、程大雷走到離樊樓還有一百多米遠的地方,就遠遠地看到那邊排著長長的隊伍。
那隊伍目測有四五十米之長,排隊的起碼有近百人,在這個生意冷清的景區裏,顯得非常紮眼——對於其他店鋪的老板來說,可能還很紮心。
據說一些網紅奶茶店開業,排隊百人已經是標配,再誇張點的,排出一裏遠的也有,新聞上說要買到一杯奶茶得排六七個小時的隊,而且買的時候還限量,不是你想買多少就能買多少的。
有時候顧老狗也會覺得自己好像有點跟不上時代了,排六七個小時的隊去買,這到底是網紅奶茶,還是得把“茶”字去掉?
當然,網紅奶茶店排隊的客人可能是托,但是周達的樊樓門口,排隊的確是貨真價實的顧客。
這些人中,至少有一半是之前買過的回頭客,還有一半是被這些回頭客安利過來的朋友,或是被長隊吸引過來的新客。
老錢手裏的勺子依舊虎虎生風,紅黃藍三人組照例在攤位前穿梭,忙的大汗淋漓不可開交,而周達也如往常一樣,笑得牙不見眼的。
現在顧運的配料就是這幾人的燃料,有配料的日子裏他們就像點燃了的發動機,幹起活來渾身是勁,可一旦沒了配料,也就像沒了油的汽車,偃旗息鼓起來,湊一起鬥地主都覺得沒勁。
那十二道美食,外加一碗婆婆茶的成功已經毋庸置疑了,甚至在沒有任何宣傳的情況下,過不了多久,它們也會比網紅更網紅。
這點所有人都心知肚明。
可12道美食終究不足以成大事,除非真的有300道這樣的美食,那……
李長海一邊跟在顧運後頭,一邊這麽想著。
周達等人見了顧運,欣喜和客套自不必說,顧運也沒太多時間跟他們閑扯,於是馬上叫來黃毛,把三道菜需要的食材列出來給他,讓他趕緊去置辦。
黃毛二話不說就先回廚房查看,結果一看黃金葉豆腐和周家巷筷子肉的原料正好全有——這兩道美食的原料主要是老豆腐和羊肉,都是店裏常備的。
就是什錦七寶湯裏,還缺七寶中的三寶——綠豆、紅豆和新鮮椰汁,黃毛當場就讓一個服務員去買了,還叮囑一定要買最好的那種。
顧運也就不等了,把眾人趕出廚房後,先開始做“黃金葉豆腐”。
黃金葉豆腐,顧名思義做出來以後,豆腐會泛著金黃的色澤,如同黃金製作的葉子一般。做這道菜的要義有三,其一是豆腐要切成半公分厚,太厚就不像葉子了,太薄一炸就焦且容易斷和破,其二是油炸時火候的掌握,其三則是由十二種香料混製而成的醬料,畢竟豆腐本身沒太大味道,無非是取其炸後的香脆而已,那醬料才是靈魂……
大約一個小時以後,黃金葉豆腐終於出鍋了。
泛著金黃色澤的豆腐被一片片地疊在盤子上,呈一個扇形,上頭抹了兩道褐色的密製醬,醬香混合著豆腐炸過後特殊的香氣,一下子就能勾起人的食欲,更何況那色澤又是如此誘人,李長海還沒吃就感覺自己的唾液在分泌。