時間一點點的過去......

    “先生，你要的白切貴妃雞！”美女服務員麵帶微笑的說道，“請慢用！”

    美女服務員離開了包廂，緩緩地關上房門，包廂中又隻剩下常笑自己一個人了。

    常笑摩擦了摩擦手指，將視線重新放在了桌麵上的白切貴妃雞上，這道菜，算是他思考良久選擇的一道經典粵菜，相信應該不會令他失望的。

    既然是粵菜經典，那就不得不說，關於這白切貴妃雞還是有一個小小的典故的，也是與它的名字的來曆有著很大的關係。

    相傳，當年唐明皇與楊玉環飲酒對歌遊玩自樂之時，酒意詩意湧上心頭，兩人都不由得有些醉意朦朧，身體與精神都不由變得飄飄然了起來，而楊玉環更是趁著興致借機開始對唐明皇李隆基撒起了嬌來，嬌柔嫵媚的說道：“我要飛上天！”

    李隆基此刻也是飄飄然，哪裏能經得起楊貴妃的嫵媚撒嬌，聞聲後，便立刻命令禦膳房加緊烹製“飛上天”這道楊貴妃心生向往的佳肴。

    可是即便是宮中的禦廚們，也是從未聽說過有一道什麽“飛上天”的菜，簡直是聞所未聞、見者未見，堪稱是匪夷所思！

    既未見過，又未聽說過，那麽又何談做法呢？可是做不出來，那可就是欺君罔上，殺頭之罪是沒跑的事情的，以李隆基對楊貴妃的寵愛，他們基本上是死定了。

    所謂天無絕人之路，恰在此時，一位原籍蘇州的禦廚，眼見著奪命之刃就要落下，卻是急中生智，突然奇想，以雞翅聯想到飛翔之意，而雞翅本身肉質又較嫩，比較適合作為食材，便開口建議以雞翅為主做一道‘飛上天’！

    眾多禦廚連忙找來了數隻童子雞，由原籍蘇州的禦廚斬下翅膀，再將之與香菇、青菜、嫩筍燜燒，之後配以青椒，加足調料。而後待雞燒好時，整個廚房中卻是早已香味四溢。

    最後將之端到楊貴妃的麵前時，使其頓時就被這美味色亮的燒雞翅勾起了食欲，品嚐過後更是連聲讚歎，毫不吝惜讚美之詞，問及菜名時，周圍伺候人回曰“飛上天”。

    豈知楊貴妃吃過了一次這‘飛上天’後，不由還想念著下一次，此後次次進餐都是必點這麽一道菜，久而久之，禦廚們幹脆就私下裏稱之為“貴妃雞”了。

    這小故事，是常笑查閱關於這白切貴妃雞的資料時，無意中發現的，且不論其真假，就其內容而言，還是頗為有趣的。

    此刻，展現在常笑眼前的白切貴妃雞，便是讓他期待不已，畢竟這可是古代四大美人之一的羞花楊玉環所鍾愛的美食，雖然時間流逝，紅顏早已不在，但與紅顏跨越時代同品一種美食，未嚐也不是一種奇妙的體驗，懷著這種心態，常笑拾起了桌麵上的筷子。

    看著盤中金黃色被切成一塊塊均勻大小拚湊在一起的白切貴妃雞，雖然有著一條條刀口割過的痕跡，但是卻依然隱隱的流露出一絲高貴的氣質，或許殘缺才是完美這句話，擱在眼前的這道白切貴妃雞上，無疑是最佳的修飾。

    除了這盤養眼的白切貴妃雞，還有一小碟附帶的特製醬汁，一種淡淡的香氣悄然的釋放開來，夾起一片白切貴妃雞，在眼前微微一晃，一股淡淡的香味便撲鼻而來，沒有絲毫的腥氣夾雜其中，而從常笑筷子夾出的缺口看去，隱隱的可以見到帶著一絲絲血的骨頭。

    常笑並沒有將筷子夾著的白切貴妃雞直接送入口中，而是先在那小碟中沾了沾那特製的醬料，然後才送入口中，一瞬間，一股美妙難以言喻的味道便在常笑的口中緩緩地釋放出來。

    一瞬間，常笑感覺自己仿佛來到一片雲霧繚繞的仙境一般，那繚繞的雲霧都散發出沁人肺腑的香氣，漸漸遠處的雲霧悄然的卷動，似乎在那雲霧核心之中，有一人在翩然起舞。

    雲卷雲散，但是那雲霧背後的身影卻是始終沒有出現，但是雲霧卻是有越來越稀薄的意思。

    洋蔥、元貝、荸薺、火腿、蔥薑的香氣，在雲霧中悄然的彌散開來，突然間，似乎有一聲響亮的雞鳴聲在雲霧深處響起，繼而，一道迅疾的身影自雲霧深處飛躍而出，雙翅展開宛若起飛的雄鷹一般的雄雞從空中劃過，同時也吹散了大半籠罩的雲霧。

    那隱藏在雲霧中的身影，也一下子暴露在常笑的視線中，僅僅隻有一瞬，也僅僅隻有一眼，但是就是那一瞬、一眼，就已經是完全足夠了，再進一步，那便是有些得寸進尺的意思了。

    一眼！一瞬！

    仿佛天地都失去了顏色，天空變得低矮，土地變得狹窄，一瞬間，天地間隻有一個人存在，也隻允許一個人存在，那驚心動魄的美麗，是極盡常笑所有溢美的詞匯，都遠遠無法形容描述出來的美麗與氣質，那似乎就如同下界的天仙一般，既令人豔羨不已，同時又隻可遠觀，相互之間的距離實在是差的可怕！

    呼～呼～

    常笑深深地呼出幾口氣，但是心裏那道人影卻是不曾消散，令他既驚喜又感到一絲可望而不可即的遺憾。

    原來不知何時，一大盤的白切貴妃雞已經消失了大半，而常笑他此刻的胃再也容不下更多的飯菜了，這一頓飯，吃的值！這是常笑真實的感受。

    常笑放下手中的筷子，此刻他感覺到自己隻點了這白切貴妃雞一道菜，到底是有多麽的明智，美食在於享受，而當美食過多的時候，就變成了一種負擔，一種浪費，雖然常笑不差錢，但是他討厭浪費，一道美食解決一頓飯，也是很完美的一件事情。

    通過這道白切貴妃雞，常笑也了解到一件事情，那是雖然說‘高手在民間’，但是‘盛名之下也是名副其實’，這道白切貴妃雞的水平，完全是常笑記憶中最高的水平之一，味道真是無可挑剔！