第121章 廚房裏傳來陣陣歡樂的笑聲
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除了流心豬油大包以外,丁總還向露西提出了其他幾種創意菜品。
因為眾所周知,一個成功的宴會上是不能隻有一道菜的,必須要有很多的菜,才能夠顯示出食物的豐富性。
換句話來說,隻有一道流心豬油大包是不行的,因為如果客人剛好不喜歡喝豬油,那麽它就會去選擇別的菜,從而錯過了一個被勸退的機會。
而丁成要做的,不是把客人從被勸退的路上拉回來,丁成要做的,是要把他前麵的路口全部堵死。要讓他們發現,這個宴會上沒有一道菜是正常的,從而令他們對人生產生深深的懷疑。
把客人的選擇全部堵死,讓它們選無可選,最後含恨撤退。最好在撤退之前還能把阿庫婭辱罵一番,這就是丁成心中最完美的方案。
丁成心中如此想著,覺得很完美,靈感噴薄而出。
而有效的靈感最終都要轉換到紙麵上,於是丁成大筆一揮,在露西的小本本上寫下如下的字句。
極樂之宴創意菜單(本創意菜所來的一切後果由阿庫婭全權負責)
一、前菜
大蔥拚盤。
二、主菜
鹵下水火鍋(番茄鍋底)
海鮮味精湯
三、主食
流心豬油大包
四、甜品
大蒜冰淇淋(生大蒜)
附注:以上為極樂之宴產出的全部菜品,除上述列舉的創意菜之外,本次宴會不提供其他菜品。如果有客人特別需要提供其他菜品,也拒絕提供。(本條附注所帶來的一切後果由阿庫婭小姐全權負責)
一氣嗬成地寫完,丁成覺得自己心裏舒服多了。
這才是一個宴會應該有的樣子啊。
接下來的事情,就交給下麵的工作人員去執行就好了。
丁成滿意地看著小本本,把自己寫的那頁撕下來,交給露西。
但是露西沒動。
露西愣了,好像被施了定身咒一樣站在那裏。
丁成非常清楚,這裏是懸疑世界,不是奇幻世界,隻有東方詭異,沒有西方魔法,所以自然不會有魔法咒語的設定。
所以露西的石化不是因為誰給她下了魔咒,就是她懵了,大腦短暫地一片空白,單純地想不明白。
丁成對露西這樣的表現表示完全在意料之中,也完全可以理解。
丁成接下來能夠做的,就是給露西一點反應的時間,讓她自己去一點點消化這些事情。
於是丁成背著手站在露西的身邊,用微笑和慈祥的目光俯視著露西。
露西:???
丁成判斷的是沒錯,露西是懵了。
一個流心豬油大包,在丁成強詞奪理的一番解釋下,露西勉勉強強地找到一點靠譜的感覺。
但是丁成接下來的給的這份菜單,又完完全全地把露西打回了迷惑的深淵裏。
露西雙手捧著菜單,雙手忍不住地不停顫抖。
這不是因為露西對知識感到敬畏,而是露西的三觀早已經崩的稀碎。
這都是什麽東西啊?
露西忍住心中的荒謬感,從頭往下看。
如果看第一遍的時候沒有發現這個東西的合理性,就耐著心接著看第二遍,先不要急著下判斷,不要急著用偏見解決問題,多從自己身上找原因。大多數情況下這都完全是露西自己的原因。
這就是露西從小到大所接受的教育。
於是露西又從頭開始逐字逐句品味。
丁成那菜單上隻有53個字,所以逐字逐句地品味下來也不會花費太多時間。
於是丁成看見的一幕就是,露西愣了,顫抖了,低頭埋頭看菜單,然後把頭從菜單裏抬起來,整個人驚了。
露西現在心裏有一萬匹草泥馬奔馳而過。
把這菜單重複地看了一遍,從上到下,從左到右,從正麵到反麵,乃至於字和字之間的縫隙露西都反複琢磨。
然後露西確認了一件事。那就是,這一次,可能真不是她自己的問題。
前菜:大蔥拚盤
主菜:鹵下水火鍋·番茄鍋底;海鮮味精湯
主食:流心豬油大包
甜品:大蒜冰激淩·生大蒜
露西:……
這真的是一份菜單嗎?還是正式的宴會菜單。露西迷惑了。
這上麵的每一個她都認識,但是為什麽連起來她就不知道是怎麽回事了呢?
有些奇妙的組合甚至她從來都沒有聽說過。
海鮮味精湯?
大蒜冰淇淋?
鹵下水火鍋露西倒是能夠理解,作為老北兒京兒人,露西對這一道特色美食耳熟能詳。
不過露西以為,這是你跟誰有仇,才會請那個人吃。
這菜單上麵的所有東西都給露西一種強烈的感覺,就是丁總跟宴請的那幫客人有仇,想故意惡心他們,所以就搞出了這樣創意的東西。
不過露西知道,這絕對是一種錯覺。
原因很簡單,丁總長得這麽帥,一定不是那樣的人。
就算丁總是那樣的人,不過長得這麽帥,說話這麽好聽,聲音又這麽溫柔。就算是那樣的人,也沒有關係。
不對!意淫到這裏,露西忽然吃了一驚,意識到自己又陷入了顏值即正義的怪圈!
這個事情的關注點是丁總長得帥嗎?
不是!
這個事情的關注點是丁總完全不認識宴會上請的那一幫客人呀!
雖然知道她們是一群女的,但是丁總連她們長什麽樣都不知道,又怎麽會去故意惡心她們呢?
想複雜了!一定是自己想複雜了!露西心裏趕緊這樣想!
這也是露西的一個毛病,總是把很簡單的事情複雜化,腦子裏總想一些無關緊要的東西,然後陷入無能狂怒,把自己搞的很痛苦。
露西決定不想了,既然想不明白,就不要再繼續想了,讓自己的大腦休息一會兒。
這個事情想不明白就不明白好了,可能是自己的智慧不夠吧,不過也是很自然的事情,如果她特別有社會智慧的話,她就不會在這裏做飯了。
於是在長久的沉默之後,露西鼓起勇氣,用丁成給她的菜單之中抬起頭,然後看向丁成。
“丁總,您說的這些,我都記下了。我立刻就去廚房和廚師們一起研發菜品。”
露西看著丁成的眼睛,真誠地說道。
丁成:???
認真的嗎?
看著露西這麽真誠,丁成反而是有一些疑惑。
因為按照丁成的預判,這不應該啊。
露西不應該這麽快就接受。
當然,露西到最後肯定是會接受的,不過不應該這麽快。
按照丁成的預想,露西應該懵逼一會兒,迷惑一會兒,等丁成為她解惑之後,露西才會豁然開朗。
而不是像現在這樣,通過她自己的一些腦補,用錯誤的方式得出一切錯誤的答案。
現在露西這樣,讓丁成心裏有一點小小的不爽。
我沒有指導你,你就已經學會搶答啦,這樣其實也沒有什麽不好,但是你怎麽能夠保證你腦補的就是對的呢?
你萬一腦補錯了,把事情給我辦好了,那我不就被坑了?
丁成覺得這樣不可以。
必須要糾正一下,必須要把自己正確的精神傳達給露西。
於是丁成開口問了。
“你明白了嗎?沒有什麽要問的地方嗎?”
“鹵下水火鍋,味精海鮮湯,你都知道是怎麽回事嗎?如果不知道的話就問我啊,我保證給你講的清清楚楚明明白白,不要自己瞎琢磨。”
丁成用最溫柔的語氣說著最狠的話。
果不其然,就像丁成所預料的那樣,露西在聽完丁成這話之後狠狠地打了一個寒顫!
“丁總,您真是太高明了,我這都被你看出來了,真是一點都瞞不過您!”露西挑起大拇指,發自內心地欽佩著說道。
“您看的很對,我確實是沒明白!”
“看看,這不就對了嗎!“丁成喜得拍手,看露西這麽上道,事情很快就如能丁成預想中的那樣發展下去。
但實際上露西這話隻說了一半。
“我雖然不明白,但是我覺得我自己慢慢琢磨應該會明白的,我覺得我不應該耽誤您太多的時間,您在我身上付出的精力和時間實在是太多了,我感到很羞恥,不太好意思。”
丁成:……
“沒關係,你有問題你就問吧。是不是菜的名稱你沒搞懂?我告訴你,這上麵所有的菜名都是字麵含義,沒有任何比喻、象征或者誇張的修辭手法。”
“大蔥拚盤,就是你上一盤大蔥。鹵下水火鍋,就是把鹵下水放進火鍋裏,至於番茄鍋底,那就更好辦了,你直接用番茄底料包就可以。”
“海鮮味精湯,就是海鮮和味精一起熬製的湯,這湯裏除了味精不能放別的調料,而且這味精要放的越多越好,你不要怕客人會覺得這樣不健康,這個是他們吃完之後才會想到的。你隻要放足了味精,客人們在吃的時候就隻會誇你這湯做的好,這湯頭鮮美!”
“豬油流心大包,剛才講過了。至於這個大蒜冰淇淋,也是一樣的道理,具體做成什麽造型的你們就自己隨意吧,到外麵甜品店買也可以。但是最重要的你要保證一點,就是這冰淇淋的口味必須是大蒜味,而且這個大蒜味必須要讓客人知道。這就意味著你不能把大蒜放進冰淇淋機裏打,然後用奶油和糖的甜味把大蒜味給掩蓋,這樣客人就不會發現這裏麵有大蒜了。”
“你要用外化的表現方式,具體怎麽外化?就是把生大蒜一粒粒剝好,然後50%摻在冰淇淋裏,50%插在冰淇淋的外邊。生大蒜和冰淇淋的比例最好是30%比70%。”
丁成對著露西瘋狂騎臉輸出著,聽到這裏,露西小心翼翼地提出了自己的一點疑惑。
“丁總,30%的冰淇淋比70%的生大蒜,我沒聽錯嗎?不是倒過來嗎?這樣不就是整整一杯大蒜嗎?大蒜裏麵混點冰淇淋?”
露西有點不敢置信,有點懷疑自己的耳朵。
“對!你沒聽錯!”丁成及時地告訴露西:“就是30%的冰淇淋比70%的生大蒜,你別把這個比例給搞反了,隻有這樣才能起到我們想要體現的效果,呈現給客人100%的全新體驗。”
隻有這樣,才能呈現給來宴會的人100%的勸退體驗。
額哈哈哈哈哈。
“確實是非常創新!非常全新!我自己也有一種耳目一新的感覺!”露西若有所獲地說道。
“你覺得ok就好。”說到這裏丁成也非常滿意,“最後叮囑你一句啊,你一定要看著廚房下邊的廚師們,讓他們100%按照我這個菜單上指示的去做,切忌他們改菜、加菜、二度創作。我這個菜是在很多種選擇中斟酌決定的,每一種都能起到我預想中的最佳效果,如果廚師們隨意改動的話,就會讓菜品的效果大打折扣。”
如果廚師們隨意改動的話,就會讓菜品的勸退效果大打折扣。
丁成覺得這裏有必要加這麽一句,他可以忽悠得了露西,但不一定真能忽悠得了廚房的那些廚師們,因為廚師們都是一線的工作人員。
什麽人對事情的了解最深,就是一線的工作人員。
所以憑著烹飪經驗,廚師們大概率,或者肯定會覺得丁成這份菜單有問題,然後產生一些疑惑。
這個時候就需要露西出場了。丁成說服露西,再讓露西去說服廚師們。
因為露西是廚師們的領導,領導說的話,你可以不認同,可以覺得他傻逼,但是不能不按照他說的去做。
按照他說的去做也沒有關係,反正最後有什麽後果也是傻逼領導來背,記得保留好證據。
傻逼領導,哦不是,是露西,露西拍著平胸對丁成保證:“丁總,您放心,保證完成任務!我一定好好監督他們,讓他們一個字都不許改!”
“這就對了!”丁成說,“那你就去做吧!”
“好的丁總,那我去了!”
露西說完,轉身依依不舍走了。
閑雜人等逐次散去,丁成欣慰在床上仰倒,有露西這樣的得力員工,何愁大事不成啊?
額哈哈哈哈哈。
而此時此刻,廚房中。
丁成擔心的那種情況沒有出現,廚師們沒有激烈反對,相反,她們對丁成這份菜單很認同。
“丁總是我的知音啊!”二廚老劉看完菜單之後,興奮地抒發感情。
“我早就說過,海鮮湯裏麵一定要放味精!因為隻有這樣味道才是足的。但是我們的大領導是個裝逼上癮得,她不讓加調料,非得要什麽原汁原味。什麽是原汁原味,我會告訴她,海鮮的原汁原味就是腥味。什麽十幾個小時精心料理,以前可能有吧,但是現在沒有了,全都是騙你的,實際上都是用調料包兌的。”
“我們領導主要是缺乏一線經驗嘛,就是比較相信紙麵上的東西,別人多吹一吹牛逼,她就信了。實際上這個事情沒有可操作性。”
“還是丁總懂啊,丁總有閱曆!總算找到一個明白人了!”
廚師們連連點頭,廚房裏傳來陣陣歡快的笑聲。