46、雨後清晨飲品店

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    開局直播撞毀十輛法拉利!
    到了公司,陸晨迅速處理了當日事物。
    和張鵬的巔峰科技組織的比賽還有兩天,直播全明星賽的事情還有一周。
    各種財報表都來回來去看過了。
    新開設的廠也都走上了正軌。
    陸晨最近還沒抽出時間去雨後清晨看看。
    陸晨又看了一遍雨後清晨的報表。
    電話響了。
    秘書“陸總,王五部長過來了。”
    “讓他進來。”
    王五提著奶茶進屋,把奶茶遞給了陸晨。
    “陸總,路上齊老師問我了雨後清晨飲品店的事情。”
    陸晨摸不著頭腦“她問這個幹嘛?你怎麽說的?”
    “我也不知道啊!”
    “哦對了,齊老師是這麽說的……”
    “陸晨?楊詩雨?雨後清晨?飲品店?王五,你是陸晨貼身司機吧?”
    “我說是,她又問,那他經常去那家飲品店嗎?”
    “我說不是,她又問,那奶茶店開了多久了啊。”
    “我說我也不知道,估計就是這幾天的事兒,她就沒問了。”
    女人的心思,陸晨搞不懂,也不想懂。
    “我知道了,對了,準備一下,我要去一趟,雨後清晨。”
    王五撓了撓頭“還開凱迪拉克?”
    “開那輛勞斯萊斯。”
    王五“明白了陸總,我這就去地下室等著您。”
    陸晨收拾了一下東西,一邊喝著柚子茶,一邊進了電梯。
    柚子茶還可以,和在另一個時空喝的差不多。
    看來那配方,還真不錯。
    ……
    雨後清晨飲品店,開在蜀大附近
    為了能夠快速做完裝修,楊詩雨在設計方麵花了很多心思。
    把讀書時設想的一些東西,都加進了設計裏麵。
    店開起來很快。
    開業前並沒有太多的時間宣傳。
    所以,開業第一天,消費主力軍主要是學生。
    不過,大量的學生,看到標價之後,就望而卻步了。
    少部分人看到價格後,覺得還能接受。
    還有少部分人,看到價格之後,不能接受,但是和人同行,為了不丟麵兒,還是點了單。
    琳琅滿目未曾見過的奶茶,他們也就是隨意點著試試。
    但是,喝了一次之後,幾乎絕大部分人,都是好評的。
    當然了,咖啡除外。
    咖啡,速衝咖啡,一律是刷鍋水味道。
    差別隻在於刷的鍋它有多膩歪。
    不過,本來咖啡在國內就沒什麽市場,大家對於手磨咖啡的味道也沒有那麽熟悉,就算熟悉,也沒有那麽癡迷。
    而咖啡主要的吸引點是咖啡因,真正的咖啡人群,都不是喜歡喝咖啡,而是生理需要。
    困了?累了?乏了?提神。
    或者渴了,一杯不加糖的黑咖啡,直接解決問題,半杯就讓你感覺肚子撐的慌。
    喝奶茶是真的能讓人有幸福感,滿足感。
    而好喝的奶茶又會給人更多的感覺。
    第一天過了之後,第二天,回頭客特別多。
    而行看到這家店的人,自然就成了流水的新加入者。
    第三天,已經有一些人在自己的朋友圈什麽的社交軟件上推薦雨後清晨了。
    所以,第三天的營業額才開始真正的展現出奶茶的威力。
    而今天,是第四天。
    陸晨的車子停下後,自己走到了門店。
    門店裏,人特別多。
    這是在蜀都,如果在其他大城市,是沒有這種效果的。
    蜀都的人對逛街特別有熱情,上班時間,大街小巷到處都是人。
    可如果換做是其他城市,上班時間人流量會少很多。
    陸晨也在計算,如果雨後清晨開去其他城市,效果會如何。
    不過有利有弊,比如開去燕京或者魔都,直接漲價就對了。
    三十到五十,是一般人可以接受飲品的高價位。
    如果是在魔都或者燕京,直接拉滿到四十九。
    整個門店很大,目前有三分之二是有人的。
    距離記和肯德基還有一段距離。
    這個時間,記應該是滿座。
    不過那是吃東西的。
    陸晨思考了一下,覺得雨後清晨還是不要做小吃比較好。
    經營的東西越快餐化,就會越lo。
    肯德基他們是經營了多少年才有這個規模的,雨後清晨不可能有這樣的品牌效應。
    從人流量看,一般的奶茶店,大家都是點了就走人的。
    這家奶茶店的人流量,大概是十幾平米那種小店的人流量的六十倍左右。
    不過現在是白天,還沒到最火的時候。
    陸晨隨便找了個口,點了一杯楊枝甘露,然後找了個位置坐下。
    抬頭看去,附近很多桌的人,都在拍照。
    這是一個好現象。
    說明雨後清晨的裝修,給人一種有逼格的感覺,至少是可以拿來拍照裝逼的。
    王五砸吧嘴,低聲“晨哥,從我之前過來買奶茶,到現在,人一直很多,這家店很賺錢吧?”
    陸晨“看這個情況,今天的營業額應該是接近百萬,利潤的話大概五十萬。”
    “啊?”王五驚訝的提高了音量,然後才壓低聲音“單日,五十萬?”
    “嗯,五十萬。”
    陸晨樂嗬“國內第一家肯德基開店是在三十三年前,你知道開店首日的營收是多少麽?”
    王五“三……不!五千!肯定有五千。”
    三十三年年,豬肉一塊八一斤,不過肯德基這種大品牌開業,加上國人喜歡湊熱鬧。
    怎麽也得有五千吧?
    陸晨笑了“三十三年前,燕京前門肯德基開業第一天,營業額三十萬,震驚全世界。”
    到目前為止,通貨膨脹了十五倍。
    也就是說,換算成現在的話,當天肯德基的營業額是四百五十萬軟妹幣!
    “那家店的麵積之比我這一家大一點。”
    陸晨“你明白街頭飲食行業的營收是怎麽一回事了麽?”
    王五咂舌“這也太誇張了!”
    陸晨擺頭“雨後清晨的營業額遠遠沒有到極限,穩定下來後應該是日收入兩百萬,利潤一百多萬,一家店的收入,可以吊打某些行業一年的總利潤。”
    是利潤,不是產值。
    有得行業,一件商品隻能賺幾分錢。
    和一杯奶茶賺十幾塊二十多,是有區別的。
    王五“這……等我有錢了我也開奶茶店去。”
    陸晨笑了“怎麽沒有別人開一家這麽火爆的店呢?你知道怎麽做奶茶嗎?”
    王五擺頭。
    陸晨笑而不語。
    係統裏麵兌換的四十幾種接近五十種奶茶和咖啡,普通人要去湊齊這麽多配方,得在全國多少個奶茶店和咖啡店去談生意,才能拿得下來?
    “a327號好了。”
    陸晨皺起眉頭,把票遞給了王五,王五起身去拿。
    人聲叫訂單太lo了,得引入叫號器。
    另外訂單時間太久了。
    人手就是戰鬥力。
    又不是精品小店,兩個員工就能玩兒轉。
    這是大店麵,得加人手。
    陸晨一條一條的記了下來。
    王五拿到奶茶,帶上了墨鏡,找到了一個有盆栽的角度,照了一張像,然後開開心心的發起了朋友圈。
    陸晨笑了,看來,楊詩雨設計的這一種裝修風格走通了。
    接下來,就是迅速占領蜀都市場,然後推向全國了。