第53章 江家鋪子

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                      第二天一大早,範鐵柱就帶著兩個兒子起身回家。

    本來是想幫江曼他們幹一些家務再走,可是起來之後才發現,人家這裏打水,不用去村裏的水井打,每一個人家都已經安了水管。

    有水龍頭擰開了就有水,隻不過一天隻有三次來水時間,平日裏都停著水。

    這裏用的是蜂窩煤,也不像村兒裏用的那種柴火灶,需要劈柴。

    找了半天,他們隻是把牆角堆著那一小堆的劈柴幫他們劈得更小,收拾得更整齊。

    院子掃了,範鐵柱又把大門整修一下,弄得更結實。

    實在找不出其他可以幫忙的地方,於是他們悄悄的告訴老娘一聲就走了。

    早飯都沒留下吃,主要是不想費這三個孩子的糧食。

    等江曼他們起來的時候,舅舅他們已經走了。

    江曼今天還有事兒呢。

    雖然說這縣城裏麵生意不好做,可是自己得做一些努力,得賺錢呀!

    一家六口等著吃飯,自己不能坐吃山空。

    早飯簡單的吃了一點東西,江曼就躲到了自己的烘焙屋裏,大門一關,窗簾一拉,所有人都不知道江曼在裏麵幹什麽,連妹妹都不知道,自己大姐在裏麵鼓搗什麽,可是很快就能聞到裏麵的香味兒。

    江曼始終記得那一天人家張家夫婦給她的建議,這縣城裏麵已經有兩家賣蛋糕麵包的鋪子,在這種縣城裏,兩家其實已經市場飽和。

    人們也就是買一些普通的東西,太貴的東西買不起。

    她那天聽說之後,還特意逛了一下兩家鋪子。

    這鋪子裏麵賣的東西是一些最簡單的蛋糕和麵包,說白了麵包隻有豆沙餡和果醬醬餡麵包,還有椰蓉麵包,蛋糕呢,隻有一種最簡陋的那種純奶油蛋糕,上麵沒有水果,簡簡單單用紅色的果醬擠出來圖案擠出來字。

    而且這種奶油既不細膩,口感也不好,是最簡陋粗糙的那一種,可是就這樣買的人還很多。

    據說是供不應求。

    畢竟這裏是縣城,現在剛剛時興老人孩子過個生日買個生日蛋糕這種風氣,回去既有麵子又有氣派。

    江曼看了半天終於明白自己的劣勢在哪裏,自己的那些東西用的都是上好的東西,一旦出來賣,就人家現在這個價錢,一個奶油蛋糕最多也不過才5塊錢。

    她要是賣的話,虧都虧死了。

    不過最大的一個好處是,如果她的蛋糕拿出來賣,肯定很多人來買,不過價格方麵要是過於貴肯定沒人買。

    更大的優勢在於江曼所有的原材料,全部是從自己的商業街拿出來的。

    也就是說零成本,要不是她帶著這條商業街來,靠她出去買這些材料,先不說能不能買到,買到恐怕也賺不了多少錢。

    不過她腦子好使,去縣裏的那幾家大的合作社去轉一轉。

    這裏倒是有很多讓她感覺眼前一亮的東西,給了她靈感。

    比如說很多普通人送禮送的,大多數都是在合作社裏買的槽子糕,江米條之類的東西,這種稱上一斤,然後用紙一包,最簡單的黃色草紙包裝好,上麵再放一張正方形的紅色裝飾紙,然後拿繩子捆起來。

    四四方方拎在手裏,這就是這裏最流行的送禮的方式。

    當然了,江米條,槽子糕還有動物餅幹,這大概是賣的最好最快的,在合作社待了半天就看到10個人進來,有8個人都是買這些東西的。

    江米條、槽子糕和動物餅幹價格確實便宜,一斤也隻有8毛到一塊,一般普通家庭也買得起。

    大多數孩子還是鬧著要吃這種東西。

    像買麵包蛋糕那一類的,那是家裏富裕的人家才買得起的。

    經過計算之後,她考慮了一下,還是從這種最簡單入手的東西入手好。

    現在的零食小吃還很少,不過她可以做一些價格便宜,但是口感又很吸引人的東西,比如說鍋巴。

    蛋糕的方麵要比草子糕口感更好一點,她覺得蒸蛋糕就不錯,或者那種軟麻花。

    再做一些沙琪瑪,還有曲奇餅幹。

    曲奇餅幹的口感要比桃酥好吃的多,而且個頭小。

    她今天在自己的烘焙房裏把這一堆東西都做出來。

    考慮到自己的銷售能力,還沒有打開市場的緣故,所以沒敢多做,畢竟是第1天。

    每一樣東西隻做了20斤。

    如果賣不掉的話,剩下的也可以讓家裏人消耗,這樣的話不至於有太多的浪費。

    她選擇的這四樣東西要是真的賣掉的話,起碼的利潤一天至少也是十幾塊錢,一個月下來那也是幾百塊錢呢,這可是很大的利潤。

    讓她最感到頭疼的是這裏可沒有電子秤,也沒有塑料袋包裝,說白了人家的包裝可全都是紙質包裝。

    電子秤必須有一個,哪怕是讓人感到驚奇,也必須拿出來,大不了別人問起來就說是家裏大人從南方捎來的,這也算是一個合適的借口。

    杆秤就是打死她,她也認不準。

    包裝紙的話,她特意去了商業街的蛋糕店裏麵,這些蛋糕店有很多紙袋包裝,有很多紙袋。

    那些塑料袋全部被她忽略,這些紙袋就很合適。

    稱一斤用一個紙袋,然後封口處簡單的用膠帶封一下。

    又美觀又好看。

    讓她真的去用那些包裝紙去包裝的話,真的沒那個水平。

    還降低效率。

    這是她在商業街裏轉了半天,唯一可以找出來比較可以合理利用的一些東西。

    這些紙袋上麵還印了不少的圖案。

    她還特意找了這紙袋上麵沒有文字,如果有文字的話是怕麻煩自己,現在隻不過是個零售商,又沒有注冊商標。

    拿出了袋子很容易將來弄麻煩。

    萬一被人搶注商標,那就是損失。

    把這些東西準備齊全。

    江曼特意去找張大叔,前幾天她拜托張大叔幫她做了一個手推車。

    這個手推車是三輪車改裝的,可以騎著走,後麵的車兜裏做了簡單改裝。

    木質的箱子,不過上麵是一塊平板,看起來非常簡單,不過這平板上麵放的是四個箱子,這箱子可是都帶蓋的,平日裏可以把這蓋扣上,然後上鎖。

    這蓋的上麵呢,被裝上了玻璃,這樣可以看到箱子裏麵的東西。

    需要賣東西的時候,直接把蓋打開稱斤,這樣既衛生又美觀。

    手推車的底下是一個櫃子,打開櫃子之後裏麵可以放秤,放紙袋,放自己需要的一些東西。

    別看這個手推車小,可是花了不少錢呢。

    箱子上還被油漆刷過,上麵幾個字“江家鋪子”,這是江曼唯一能想到可以讓人記憶深刻的名稱。

    。