如果說，有什麽場合是最適合【瞬態高溫】發揮能力的……

    那必然是猛火爆炒！

    爆炒需要一口好鍋，這樣才能最高效地將熱力傳導到食材上。

    但比好鍋更重要的，是猛火。

    家常菜炒不出來飯店的味道，就是因為家用的灶台，火焰溫度遠遠比不上後廚的梅花灶。

    梅花灶聚攏火焰，溫度甚至足以熔化鍋底。

    隻有這種猛火急炒，才能將食材的香味，涓滴不剩地全部逼出來！

    篝火的溫度顯然不夠。

    但是在許樂【瞬態高溫】的不斷激發下，鍋底的燃料無時無刻不在發生小規模的爆炸。

    而木柴，本來是不可能發生這麽猛烈的爆炸的！

    爆發性的熱量，傳導速度極快，絲毫不輸後廚的梅花灶。

    拋開持久性不談，現在的篝火堆緊貼鍋底的部分，瞬間溫度甚至可以超過受到【過載】技能加持的通風爐！

    肉香迅速被逼出，一鍋牛肉的每一片上，都有油光閃動。

    油光偶爾翻轉到特定的角度，在殘陽的照射下，反射出來令人垂涎欲滴的光澤。

    這是會發光的料理！

    再翻完一次鍋，許樂迅速將手伸向身後，喝道：“韭菜，來！”

    孟依依清脆地應和：“來了來了！”

    她一邊應和著，一邊抱起一個小菜簍，遞到許樂攤開的掌心當中。

    菜簍當中滿滿當當全是韭菜，被切成了長長的菱形。

    許樂反手接過，輕舒猿臂，下一刻，就已經將韭菜扣進了鍋裏。

    牛肉片表麵升起來的蒸汽被韭菜蓋住，鍋裏爆炒產生的爆鳴有一瞬間被壓了下去。

    接著，就見許樂手扶鍋把，向前一探一收。

    蒸汽再度暴起。

    繼續猛火爆炒！

    韭菜隻需要爆炒很短的時間就足夠斷生，一旦炒過頭過了火，口感直線下降。

    神仙也難救。

    許樂把握住最精準的時機，不斷翻動鐵鍋。

    牛肉和韭菜被拋向空中，每一片牛肉、每一段韭菜，全部粒粒分明，毫不粘連。

    油光當中摻雜了鮮豔的綠色，這是火候剛剛合適的體現。

    而就在這各色主配菜全部舒展腰肢的、持續時間隻有不到一秒鍾的時間裏。

    許樂捏碎一塊岩鹽，揮手撒出。

    晶瑩的鹽粒，均勻地落入肉與菜的縫隙之間！

    食材的量大，若是在鍋裏撒鹽，等到翻炒均勻，韭菜早就已經老了。

    通過這種雜技一般的撒鹽方式，就可以絲毫無損火候的拿捏！

    堪稱完美！

    出鍋！

    他將木鏟搭在鍋中，隨著翻鍋，炒牛肉落入鏟中，再被分到大盤子裏。

    最後剩下一些牛肉，用鏟子反向扣住，猛然用力向身後拉扯。

    而在鏟子到達身後最高點的時候，手腕翻轉，完美地接住了所有的牛肉和韭菜。

    直播間彈幕——

    “就狂秀。”

    “最後這一下可以啊。”

    “看許神炒菜，翻鍋和盛菜都感覺很簡單嘛。”

    “這必然是多少次的練習，才造就了現在的熟練。”

    “眼睛：學會了。大腦：學會了。手：你倆說你馬呢。”

    “一學就會，一炒就廢。”

    “不曉得味道怎麽樣。”

    “這種猛火爆出來的肉，肉又這麽新鮮，味道不可能差的。”

    “是啊，多少好調料，敵不過新鮮兩個字。”

    “羨慕不來羨慕不來。”

    “……”

    許樂掂了掂盤子，把菜上到石桌上。

    除了這一道炒牛肉以外，石桌上還擺著野番茄炒海鷗蛋、辣子錦雞、清炒土豆絲。

    都是家常菜。

    菜式色香味俱全，雖然並不算繁雜，甚至在家就可以自己做。

    但是出現在這種荒島上，畫風簡直清奇。

    若是不看周圍的環境，就算說現在許樂是在什麽度假山莊裏頭搞農家樂，也完全說得過去。

    “來來來，夕涵依依別忙活了，來吃飯。”

    許大廚招呼了一聲，黑皮和白皮放下了手裏頭正在搓撚的皮繩，起身圍到了桌子旁。

    褐色和綠色的炒牛肉、紅色和黃色的野番茄炒海鷗蛋、紅色的辣子錦雞、淺黃的清炒土豆絲。

    再配合上三小碗白米飯！

    白米飯就是許樂收下來的野生水稻種子，是沒有通過【種子選育】技能篩選的那些。

    說是白飯，實際上色澤並不算幹淨，有些偏褐。

    數量也不算多，隻夠三個人吃一頓的。

    許樂沒有浪費這來之不易的一小把白米，索性晚上就炒了一桌家常菜。

    越是嚴苛的環境下，這種看似尋常的人間煙火就越是難得。

    夾一筷子白米飯，空口咀嚼，飯香撲鼻。

    接著，唾液澱粉酶分解米粒，產生糖分，帶來令人愉悅的甜味。

    第一口白米飯吃下去，幸福感瞬間拉滿！

    三個人臉上，同時現出沉醉的表情，就仿佛吃的不是品質並不算特別優越的米飯。

    而是某種難得的山珍海味。

    不，在此時此刻，山珍海味三千萬，見飯也需盡低眉！

    白米飯在海島上，是無敵的！

    火候恰到好處的韭菜，就如同火上澆油，讓唾液的分泌更加旺盛。

    孟依依如同夢囈一般地呢喃：“牛肉口感鮮嫩，韭菜微辣辛香，肉汁浸透米飯……

    “就好像……就好像春天騎著水牛，在水田裏耕田一樣！”

    林夕涵則是從紅色的辣椒當中，挑出來切成麻將一樣大小的雞肉。

    雞肉過油炸過，肉和骨全部都炸至金黃酥脆。

    炸肉再過火炒製一遍，吸收的油脂被逼出，轉而浸透了辣椒的辣味。

    就連肉表麵都染上了一層紅色。

    一口辣子雞進嘴，口腔當中立刻產生小規模的爆破。

    林夕涵額頭上，一層細密的汗珠幾乎瞬間浮現出來！

    “不能吃辣就慢點，別著急。”

    許樂看著林夕涵紅撲撲的臉頰，給她夾了一筷子野番茄炒海鷗蛋，“壓一壓辣味。”

    林夕涵依言，將第三道菜伴著米飯，送入口中。

    首先是野番茄的酸！

    還沒有經過人類馴化的番茄，有著獨特的酸味，張揚而不加掩飾。

    海鷗蛋則是帶著絲絲甜味，將野番茄的酸味完美包容。

    就仿佛成熟的婦人，包容住桀驁的年輕人一樣。

    “為什麽會這麽甜？”口中的辣味消退之後，林夕涵回味著番茄蛋的滋味，問。

    許樂指了指飛舞在他身邊的蜂群凱瑞甘：“打蛋的時候，我加了一些蜂蜜進去。

    “若是白糖的話就更好，不過好在凱瑞甘的蜜很甜，足夠支撐起來這道菜的口味。”

    番茄炒蛋，甜口才是正義！

    ……

    夜幕漸濃。

    裂隙礦場最深處，洞室正中的水潭表麵，蕩起來微微的漣漪。

    漣漪在洞內紅藍寶石熒光的照射下，顯得如夢似幻。

    夢幻般的波紋當中，緩緩探出來一根漆黑的節肢。

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