第四十二章 海裏撈金

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    “關於小馬哥準備創業,開辦企業的事情就討論到這裏吧。

    這件事兒除了小馬哥,大家早都知道了。

    所以也算不得什麽瘋狂的事情,

    但下麵我要說的這個提議,

    其重要性在我看來絲毫不遜色於小馬哥的公司。”

    羅立終於開口打斷了眾人的議論紛紛,

    所有人都將目光從小馬哥那裏重新凝聚到了羅立的身上。

    羅立見眾人都安靜下來,隨即向喬小婷點了點頭。

    喬小婷臉蛋兒一紅,

    連忙站起了身向眾人笑道

    “想必這一個多月以來,大家都知道我喬小婷在羅總的幫助下做起了火鍋。

    為此,大家沒少受罪吧。”

    喬小婷話剛說到這裏,眾人紛紛笑了起來。

    這一個多月,騰飛公司的辦公樓中每天都飄著一股火鍋味兒,就連職工廚房也三天離不了兩頓火鍋。

    起初,大家還對這菜品豐富,口味香辣的火鍋情有獨鍾。

    但每天吃的話,任誰都會受不了的。

    所以喬小婷顯得有些不好意思的詢問,立刻得到了所有人的共鳴。

    “我說小喬啊,既然說到這裏了,那你給我們說說,這火鍋啥什麽能停啊?

    你們這些年輕人天天吃還差不多,像我和老劉、老陸這半截身子入土的人,可真心受不了啊。

    這兩天上廁所像打仗一樣,我們這老胳膊老腿可經不起這麽折騰哇。”

    阮啟明的話又一次引來了大家的笑聲。

    喬小婷隨即向羅立投去了求助的目光,

    羅立向她點頭笑了笑後,再次開口“阮老,平心而論,你感覺小婷做的火鍋味道怎麽樣?”

    “隻要不是天天吃,味道還不錯!

    小婷做的底料我寄了兩包回去後,家裏的老太婆和娃娃們都喜歡吃,今天早上還打電話問我什麽時候再送幾包回去呢。”

    阮啟明的肯定立刻獲得了他人的讚同。

    大家點著頭,口中都對喬小婷的手藝交口稱讚。

    喬小婷連忙擺起了手,

    直言這是從重慶請來的師傅不斷改良後的成果,與自己無關。

    但眾人哪裏會相信她的自謙。

    見氣氛活躍了起來,羅立不失時機的開口說道

    “好,第二件事,就是我想資助喬小婷在蓉城和巴渝開火鍋店。”

    “啊?真的假的?

    小婷,這事我怎麽不知道?”

    還沒等羅立把話說完,許飛第一個吃驚的叫了起來。

    他每天都和喬小婷黏在一起,

    但開火鍋店的事情他卻是今日才第一次聽說。

    因此才瞪大了眼睛,向喬小婷問道。

    但相比較許飛的激動,其他人的反應倒是平平無奇。

    大家都認為,與投資小馬哥的互聯網軟件相比,

    開兩家火鍋店有什麽可大驚小怪的,

    至於放在股東大會上說?

    但小馬哥卻察覺到了端倪,皺起了眉頭問道“羅子,你打算花多少錢?”

    羅立伸出了五根手指頭“50萬!”

    “啊?”

    “花這麽多?”

    “羅總,火鍋店的生意怕是沒那麽好做,

    雖然蓉城和巴渝人都喜歡吃那東西,

    但要想賺錢就得接地氣。

    我可聽說過,蓉城的串串,巴渝的火鍋都是藏在深巷子裏的。

    羅總,要想在餐飲業賺錢,我覺還是得西餐或精品傳統菜肴比較靠譜”

    一片驚訝聲中,馮羽對餐飲業展開了一番頭頭是道的分析,

    他的話幾乎能夠涵蓋所有人的意見,

    那就是花這麽多的錢,去投資一個上不了廳堂的項目,根本就沒有前途可言。

    但羅立隻是麵帶笑容,靜靜的聽著大家的意見,

    許久後,

    當眾人停止了交談,他才淡淡說道

    “大家先聽我講一個故事,再下結論。

    這故事也挺簡單,說的是國外有一家餐廳,當你帶著厚厚的眼鏡進門時,守候在門口打扮十分漂亮的服務員小姑娘會給你遞過去一片眼睛布。

    當你剛剛落座時,一隻燙好的毛巾會擺在你的麵前供你清潔。

    你要脫外套,她就順手幫你把衣服套好,然後一臉笑容的開始給你倒茶。

    你剛準備要吃飯,漂亮小姑娘會送給你一根皮筋,還問你要不要先把頭發紮起來再吃。

    當你覺得火鍋好吃,向周圍朋友讚歎時,她會在你走的時候,將一份火鍋底料遞給你,說感謝您的好評,歡迎您下次光臨。

    當你帶著孩子一同聚會,孩子哭鬧時,她會送給你一盒玩具,或者幫忙看孩子,幫著喂奶粉。

    當你吃著飯,突然感到腹痛,他會燒來一杯薑汁可樂,並祝你身體健康。

    當你一個人吃飯,她會征得你的同意,坐下來陪你聊著天南地北。

    當你抱怨蚊子太多,她會送給你一隻藥膏一瓶風油精,

    當你失戀了,心情低落的吃飯,她會送給你一個畫著笑臉的抱枕

    當你踏入那家餐廳的一刻,所有工作人員都會像是你的親人一樣,關心你,愛護你。

    我想問問大家。

    這樣餐廳,在能消費起的前提下,你們願不願意去?”

    “這”

    幾乎所有人都沉浸在羅立所描繪的畫麵中。

    當羅立問起大家時,每個人的心中都突然生起了想去嚐試一番的衝動。

    甚至有人暗自感歎道“臥槽,這麽變態的服務。應該是扶桑國的餐廳才能幹出來。”

    “羅總,您是想效仿這家國外餐飲公司去開火鍋店嗎?

    可是,我們的服務人員哪有那麽高的覺悟。

    況且,去吃飯的人也沒有國外人那麽高的素質,如果他們貪得無厭,想提出一些過分的要求怎麽辦?”

    議論之中,隻有馮羽立刻抓住了重點,向羅立提出了自己的看法。

    羅立沒有回答,

    回答他的是柳眉倒豎的喬小婷。

    她瞪著馮羽高聲說道“小馮,你的思想很危險啊。

    幹嘛要這麽著急去否認自己同胞的能力與素質呢。

    首先,你說服務人員覺悟的事情,其實我已經培訓了一批姐妹。

    對於她們來說,理解羅總所說的服務理念根本就不是什麽難事。

    至於第二個問題,我承認會有一些人喜歡占小便宜,但他們也隻能占小便宜而已。

    我們提供的是餐飲服務,又不是沒底線,怕他幹什麽。

    你是不是沒有聽說過你喬姐以前是幹嘛的?”、

    喬小婷得意的擼起了袖子,向馮羽說道。

    這番模樣,讓羅立仿佛看到了幾個月前她做大姐大時的樣子,

    頓時有些哭笑不得。

    “優質服務是目的,這件事情不是一時一刻開個會或是辦個培訓班就能夠教會的。

    但隻要我們能夠確定目標,就有前進的方向。

    這個過程中,受委屈是一定會有的。

    所以我建議小婷設一個委屈獎,讓餐廳工作人員能夠盡可能獲取應有的補償與尊重。

    另外,火鍋店的工作人員一定要提高收入水平,

    讓服務人員成為別人羨慕的目標,就像騰飛廠的工人一樣。

    今後,當火鍋店成為連鎖品牌的時候,這些服務人員能夠享有優先加盟權。

    這樣就能提高大家的積極性,更能提高所有人的凝聚力向心力”

    羅立滔滔不絕的講起了前世海底撈的特色服務和管理模式。

    這讓聞所未聞的眾人有種大開眼界的感覺。

    當羅立講述完畢後,全體股東以全票通過了羅立的提議。

    當然,這其中一部分原因,也與許飛有關。

    畢竟沒有誰不知道,許飛與喬小婷的關係。

    “羅總,火鍋店名字您想好了嗎?”

    眾人通過羅立的提議後,興高采烈地喬小婷向羅立問道。

    這個問題,喬小婷曾經多次問過羅立,

    但每次羅立都會讓她再等一等。

    但今日,羅立卻立刻不假思索地說道

    “叫海裏撈吧!

    吃火鍋如同大海撈魚,聽這名字就感覺很有意思。

    而且,也寓意著小婷的生意如同海裏撈金,取之不竭。

    我相信用不了幾年,海裏撈將會成為夏國大眾餐飲的第一品牌。”

    。