第35章 嚐嚐,剛出鍋的蛇羹!(求推薦票)

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    正好,今天晚上做蛇羹。

    白稷美滋滋的把烏梢蛇撿了起來。

    “起來吧,這是烏梢蛇,不是五步蛇。”

    “相差這麽大,你是怎麽認錯的?”

    “烏梢蛇沒毒的,回去清理下傷口防止感染就行了。”

    “烏梢蛇?”

    李信有點懵。

    沒有毒?

    “這麽說,朕沒事?”

    “廢話,有我在,你想有事都難!”

    白稷忍不住吐槽。

    這胖子還欠自己一大筆債呢,該還總得還的。

    死了不認賬咋辦?

    聽到白稷這話,始皇帝並未生氣。

    反而是釋然一笑。

    說的也是。

    有白稷這位仙師在,小小蛇毒又能奈他何?

    蒙毅李信二人自知護駕不利,便攙扶著秦始皇慢慢的走著。

    白稷背著竹簍,走在前麵。

    這竹簍是他自己手工編織的,難不倒他,用竹條就能輕鬆編織出來。

    靠近溪邊,先讓胖子把腳上的傷口清洗下。

    還好,傷口並不是很大。

    清理起來很容易。

    溪水潺潺,自鵝卵石徐徐流過。

    溪水非常的清澈。

    趁著他們清洗傷口,白稷便開始處理起烏梢蛇。

    大得很!

    約莫著得有六七尺長。

    最粗的地方趕得上白稷的兩個大拇指。

    看著白稷處理傷口,秦始皇頓時是麵露不解。

    “仙師這是做什麽?”

    “清洗幹淨,準備回去做蛇羹啊。”

    “蛇……蛇羹?!”

    蒙毅眼珠子都快瞪出來了!

    根據《淮南子》記載:越人得蚺蛇以為上肴,中原得之無用。

    其中中原指得是北方一代。

    北方人不吃蛇,南方那邊吃蛇的較多。

    從古至今皆是如此。

    比如說自比為蠻夷的舊楚,他們就會吃蛇。

    而秦國特別是權貴階層,基本不會碰蛇的。

    幾百年前,秦文公做了個夢。

    夢到條大黃蛇,說自己是天帝之子,然後要冊封秦文公為白帝。

    所以秦便有白帝之說,甚至有白帝廟。

    後續劉邦起義,其實就是靠著一手硬包裝。

    斬白蛇起義!

    說明他是天命所歸,他砍的不是白蛇,而是白帝,是秦國國祚!

    而秦國權貴會吃蛇嗎?

    顯然不會。

    還有種觀念認為蛇有靈性,可成精發起山洪,所以對蛇禮避而不傷害,更別說吃了。

    “這蛇……也能做羹?”

    “當然!”

    白稷理所應當的點點頭。

    烏梢蛇沒有毒,很適合做羹。

    這麽大條野生的烏梢蛇,找到了簡直是運氣好!

    烏梢蛇可是好東西,甚至是味中藥。

    有祛風、通絡、止痙功效。

    在白稷看來這簡直是大補!

    當初他剛來的時候可沒少吃。

    可能因為他吃的比較多,後麵想找都不一定能碰到了。

    不說了,這胖子的運氣真不錯!

    三人麵麵相覷,也是啞口無言。

    他們聽說過舊楚之地有飯蛇之法,卻未曾吃過。

    但以白稷的手藝來說,就沒做的難吃過。

    沒準,味道真的不錯?

    ……

    去頭,去尾,去皮,去內髒。

    望著粉紅色的蛇肉,白稷都忍不住吞了下口水。

    這條烏梢蛇紅燒也行,但還是燉點蛇羹香些。

    回去後,秦始皇的傷口已經不流血了。

    白稷則是沒管這些。

    先去菜園子內扯了點蔥薑蒜。

    蘑菇木耳都準備好。

    這蘑菇有點類似於香菇,具體的不清楚,反正能吃就行。

    至於木耳那更多了,後麵林子裏頭一大堆。

    要做好蛇羹可不容易。

    白稷旅遊的時候吃過廣式蛇羹,印象深刻。

    剛開始他對蛇也有恐懼,後續吃過就還好了。

    味道是真不錯!

    先用水焯熟,然後去骨剝肉成絲。

    再用熟豬油略炒,加料酒,下湯放鹽。

    接著收汁兒,加上薑片蔥條。

    再把掛上蛋清的雞肉絲也加進去,還有木耳,香菇這些切絲,一起加進去。

    其實中間還需要蒸下的,但白稷嫌麻煩。

    大概意思下就好。

    去掉蛇頭蛇尾內髒這些,數量也不少。

    四人正好是一人一大碗。

    “來來來,一人一碗!”

    除開蛇羹外,還有碗酸辣土豆絲。

    野生的蛇肉必須得煮開了,裏麵寄生蟲病菌很多。

    白稷焯過水,又燉了許久,確定沒問題。

    望著麵前和糊糊狀類似的蛇羹,還能看到卷曲的蛇肉。

    “來來來,別愣著啊,趕緊動筷子!”

    白稷可不會客氣。

    夾起筷鮮嫩的蛇肉,吹了吹熱氣。

    迫不及待的咀嚼著。

    唔!

    不錯不錯!

    自己這手藝就是好。

    蛇肉非常的軟嫩,有點類似於雞腿肉。

    帶了些許土腥味,味道非常鮮美。

    按照後世某個荒野求生節目的大佬所說,蛇肉的蛋白質含量是牛肉的五倍!

    李信嘴角直抽抽,聞著是很香。

    可他實在不敢動筷子。

    還好,秦大大敢與做第一個吃蛇的人。

    學著白稷夾起筷蛇肉,直接一口咬了下去。

    細細品味著蛇肉的味道,不住點頭。

    同時衝著白稷豎起了中指。

    “彩!”

    “想不到這蛇肉味道竟也如此鮮美!”

    “仙師果然厲害!”

    白稷:……

    他在想要不要告訴他們沒事別豎中指?

    “陛下?”

    “蒙卿,隴西侯。你們二人也趕緊嚐嚐,這蛇羹味道的確相當不錯!”

    秦始皇適應新鮮事物的能力還是有的。

    蛇肉並沒有他想象中那麽不堪,相反口感還很不錯。

    再說就算是真的有靈性又如何?

    反正蛇是白稷燉的。

    白稷可是仙師,他們怕什麽?

    “這蛇咬了朕一口,現在朕吃了它,也是理所應當。”

    秦始皇給自己找了個理由。

    蒙毅閉著眼,半信半疑的嚐了口。

    本來打算是死活不碰的蒙毅,最終還是難逃真香定律。

    吃的比秦始皇還快!

    連筷子也不用了,直接用勺子。

    熱飯倒進裏麵,就當是泡飯了!

    李信見狀頓時就急了。

    連陛下都說好吃,那味道肯定錯不了!

    再看蒙毅這反應,肯定好吃!

    他也不怕燙,一邊吃一邊拍大腿。

    話說……這是什麽毛病?

    沒吃過蛇肉倒是挺正常的,在後世也不少。

    可沒吃過蛇肉,還沒見過蛇跑嗎?

    不對!

    沒吃過蛇肉,沒見過別人吃蛇肉嗎?

    至於這麽大驚小怪的嗎?

    別說吃蛇了,在仙俠世界r蛇的都有吧?

    比如說,某位不願意透露姓名的許仙先生……

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