359.夥食太好了(求月票推薦訂閱)

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    最後,由於大殺器“彭妹妹”的出場,王導終於將帶魚的收購價從1元/條提高到了2元/條……

    雖然價格還是很低,但不用付出海的錢,有收入……

    其實蘑菇屋這邊已經很滿意了。

    “下次……可以繼續放彭彭。”黃壘笑嗬嗬的,十分滿意,這出海一趟,有個兩百多的收入,不錯不錯。

    眾人哈哈大笑。

    王正宇捏著鼻子認了,下次?你以為還有下次?嗬嗬,天真!

    “可是黃老師,我真的餓了……”彭彭摸著肚子,“我真沒午飯吃啊?”

    “有準備!”黃壘笑笑,洗了手,走到船艙裏,從船老大那邊拿了點兒吃的,“大家都過來吃點東西吧,這麽久也餓了,晚上咱們回去吃新鮮的!”

    “哦~”於是一陣歡呼。

    ……

    “張老大,下次不要找這麽好的地兒。”王正宇悄咪咪的拉著船老大,“要適當讓他們碰壁,碰碰釘子。”

    船老大沉默……

    “其實你們可以讓房東帶,他不會……到時候大家鐵定碰釘子。”

    王正宇???

    ……

    回到蘑菇屋,已經快4點了。

    眾人開開心心的搬著魚貨,雖然聽著不是太累,但大家其實站了一個白天,腿該酸的也就酸了。

    “腐皮包黃魚,炒代蟹,酸辣魚丸,還有何老師的剁椒魚頭!”黃壘合計著晚上的菜色,“整點兒其他蔬菜吧。”

    “行,咱們去菜市場看看。”

    於是,一群人又去了菜市場,買了些蔬菜,這才一身疲憊的回到蘑菇屋。

    ……

    “阿深,我倆收拾魚吧?”黃壘看著雲深。

    雲深點頭,“我來吧,黃老師你和大家洗一下蔬菜吧,省的兩個人都得沾上腥氣。”

    “一起一起。”黃壘倒不是客氣,而是時間的確有些晚了。

    雲深於是也不推辭。

    於是兩人利落的給這些魚貨放血收拾。

    其他人則是被安排洗菜,淘米。

    ……

    雲深與黃壘隨即將收拾好的魚搬回廚房,又各自披上了圍裙,便在廚房裏忙碌起來。

    “這腐皮包黃魚,做起來倒是還挺快。”黃壘看了一遍教程,“不複雜。”

    “嗯。”雲深點點頭,將大黃魚淨肉去皮,斜刀片成長約6厘米、寬約2厘米的片,磕入蛋清,加精鹽,蔥末,味精、黃酒、幹澱粉拌勻,放在了一邊。

    “行,那我來弄豆腐皮!”黃壘隨即笑著,開心起來,打下手,總比事事都自己做的強,“這一季我就真的是黃小廚了!”

    “黃老師終於滿足心願了。”何絅笑著感歎,“上一季我們過得清苦,黃老師更辛苦,所有的飯菜都得他一個人做。

    我們其他人還幫不上太多忙。”

    “所以,學好廚藝,走遍天下都不怕。”雲深也笑笑,此刻他正將鯛魚五馬分屍,骨肉分離,又將肉切丁,加鹽,胡椒粉,料酒,水澱粉上漿,放在一邊。

    “我覺得……我的剁椒魚頭做起來最方便了。”何絅看著雲深的刀工,頗為感歎,“阿深你是真的學過啊?這刀工……”

    “比我強!”黃壘笑嗬嗬的道,“不錯不錯!”

    雲深也笑,倒是沒有回話,將鮁魚去骨,又切了一小塊豬肉,“黃老師,剁著?”

    黃壘點頭,“行~我來!”

    “阿深,黃老師,菜我們都洗好啦,接下來幹嘛?”黃小明和胡哥幾人拿著籃子進了廚房,問著。

    “燒火吧。”雲深開口,“兩個鍋都點上。”

    快速處理了魚頭,雲深便將擺好盤的剁椒魚頭給放上了蒸籠,又往鍋裏加了水,再把蒸籠給放上了鍋。

    “行嘞~”

    總之,蘑菇屋很是熱鬧。

    天色也終於黑了下來,炊煙嫋嫋,香味……也慢慢的飄了出來。

    “彭彭,這個小火爐點一下。”黃壘看著雲深包好了腐皮包黃魚,對著彭彭開口,“拿個小鍋熱油,準備開炸!”

    “好嘞!”

    一旁,子楓則是架著畫板,被雲深勒令寫作業。

    ……

    一個多小時後,餐桌上。

    炸的金黃的腐皮包黃魚、酸酸辣辣的酸辣魚丸、吃蟹不見蟹的炒代蟹、還有澆了一層剁椒的剁椒魚頭~

    往旁邊冒著熱氣和香味。

    當然,還有四個小火鍋以及其他幾個蔬菜,反正滿滿當當的,餐桌上毫無空的地方。

    “今天值了!”胡哥看著這樣一桌菜,感歎。

    “是值了!”黃小明連連點頭讚同,“太值了!”

    “哈哈,可別客氣!”黃壘哈哈笑著,“快快快,都坐下~”

    眾人紛紛落座。

    當然,每個人麵前還少不了一碗飯。

    “哎?”趙小穎看了看自己的碗,又看了看彭彭麵前的碗,“怎麽……大小不一樣?”

    “我哥他……能吃。”子楓想了想,回答。

    彭彭倒是一本正經的點頭,但還是紅了紅臉。

    兩人的對話,將其他人的目光也吸引了過來,隻見彭彭的碗……還真就是個大碗。

    眾人一副我懂了的表情。

    “好了好了,來,讓咱們舉起杯子,先走一個吧?”何絅笑著,“朋友們,舉杯~歡迎小明,歡迎胡哥,歡迎小穎,到我們蘑菇屋做客~”

    “幹杯~”眾人自然配合。

    “歡迎~”

    “好了,開吃吧!今兒個也不說什麽客套話了!

    有什麽客套話,吃完再說!”黃壘今天也是餓了,一整個白天都泡海上了,後來也就吃了點餅幹墊了墊肚子。

    “對對對,趕緊吃!

    海鮮啊,涼了確實就不好吃了!”

    一群人於是也是紛紛下筷。

    腐皮包黃魚,是眾人最先下筷的對象。

    “哦,這個黃魚絕了!

    配上番茄醬,鹹香鮮甜!

    而且又脆~”何絅瞪大眼睛,表示很是享受,整個人肢體動作也多了起來,滿足的搖擺了一下。

    “是好吃!肉質滑嫩,表皮酥脆~口感很好!”黃小明也是讚同的點頭。

    “是吧,所以我這道菜沒有點錯吧?”胡哥哈哈一笑,表示自己安利對了,這可是一道,寧波地區的百年名菜。

    “沒錯沒錯!”趙小穎符合,“嚐嚐我點的炒代蟹!”

    眾人於是又換了一個菜。

    “果然,這個和賽螃蟹有點兒像!不過是往賽螃蟹裏加了魚肉,反倒更有螃蟹那種鮮美了!”黃壘嚐了一口,隨即點點頭,“而且肉更嫩!

    不,應該說,是阿深手藝好。

    這幾種食材的烹飪時間把握的很好!”

    “忽然覺得,阿深在中餐廳的時候,還是深藏不露啊!”黃小明失笑,“不過也是,當時還有兩大廚呢!”

    雲深也笑,“能少幹活兒,我為什麽要多幹活兒?”

    【滴,點破真實,真實值+10!】

    趙小穎一愣,表情一言難盡,“好像……還真是。”

    她們去年那一季中餐廳……本來就夠累的了。

    “嚐嚐看魚丸魚丸!”黃小明趕緊轉移話題,總不能在另一個綜藝上說自己帶的那個綜藝不好吧?

    “哎,滑嫩有嚼勁!”胡哥嚐了一口,點頭,“酸辣入味,也不錯!”

    “哈哈哈,那也是阿深和黃老師做的好吃!”黃小明嚐了一口,“這個我自己家裏做過……但是沒這個好吃。”

    “所以,還是真的看廚藝的。”何絅點點頭,感歎,嚐著自己喜歡的剁椒魚頭,反正很滿足就對了~“反正咱們蘑菇屋這兩位大廚,手藝也是沒的說了!”

    “還有這些小火鍋……夥食太好了!”