第二百七十八章:就這樣吧
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基本應下和徐妙錦的事情,詹閌就告辭出宮,家裏還一堆事等著呢。一個皇帝關心國公娶不娶老婆,這也真是沒誰了。lt/pt
他沒見過徐妙錦,不過從徐皇後和徐老四的顏來看,應該不是個漂亮的。唯獨在身材上不好了解,也不知道是不是對a。lt/pt
哪怕更傾向於政治,詹閌也希望自己家裏的女人能夠峰壑橫生,而不是慘淡的平起平坐。希望這位徐三小姐是個暗藏乾坤的,否則事情就不好搞了。lt/pt
帶著滿腹心思回到三山街家裏,發現下人們已經把不少香榧果子的外皮都去了,這才心情好了一些。哪怕現在還吃不上,美食的治愈特效卻能提前預支。lt/pt
想起美食,詹閌就坐不住了。香榧還不能炒製,近些天吃的又都是本土蔬菜,難免會懷念北平家裏自己的菜園、暖棚。lt/pt
金陵這地方,就這個時代來說,還真沒有多少能滿足刁鑽味蕾的菜品。不如趁著還有點時間,自己動手豐衣足食吧。lt/pt
凡涉及美食,詹閌必然是說動就動。第二天吃過早飯,就帶了兩個長隨和幾個徒弟出門去了,等到中午回家,已經多了一桶鱖魚和兩大筐螃蟹。lt/pt
買魚肯定是為了吃魚,買螃蟹可就不是單純為吃螃蟹了。中國的文化中心南移已經超過兩百年,南方螃蟹早就幹掉北方螃蟹崛起了,金陵城裏吃螃蟹並不稀罕。lt/pt
別人家都是廚子做菜老爺吃,唯有詹家是老爺教廚子做菜。這一點,在北平係的高層之間,早就不是什麽秘聞了,詹大老爺不但會教廚子,還經常親自下廚呼朋喚友。lt/pt
關於詹家的廚子,北平坊間甚至傳出過一種說法,哪怕老爺不給工錢都願意幹。隻要別餓死了,幹一輩子都行。lt/pt
說這話的可不是傻子,更不是討好賣乖。詹家吃東西花樣太多了,哪怕隻學會其中的一部分,都足以寫一本頂級菜譜傳下去造福子孫,這可是花錢都買不來的好事。lt/pt
這次到金陵,詹閌也帶了自家的廚子,其他地方的飯菜,說實話很少能讓他十分滿意。於是這幾個跟著來的廚子,可就抄上了,今天這不就又是一魚一蟹兩套新菜嗎。lt/pt
先把鱖魚洗幹淨了,正反各剌分別上兩刀,炒好的花椒鹽均勻抹上去,放進桶裏壓上幹淨的石頭。lt/pt
這個季節的天氣,醃上個四到五天應該足夠了。到時候肉末、香菇、嫩筍滴幹活,似臭實香的臭鱖魚,必然又是一道絕對的名菜啊。lt/pt
至於說螃蟹,那自然是做蟹粉小籠了。豬皮凍不能太老,蟹黃一定不能太少,全家人吃的話,老爺和姨娘等人各四到五隻,下人們一人分兩隻,算下來也得百十隻以上的大肥螃蟹。lt/pt
給廚房裏安排好了各項準備的營生,詹閌就洗把手先去書房了。跟阿棣約定好的套路,還得先把奏折寫出來,這是要在朝會上過的,將來必須讓所有人都有個底數。lt/pt
晃晃悠悠兩天之後,洪武三十四年九月廿一到了。這天正是立冬的日子,詹閌和徐妙錦約定見麵也在這天。lt/pt
其實他也不知道,自己心裏究竟對這種事是個什麽態度,隻覺得於發展行道教有利,所以就做了。lt/pt
另一方麵也會有那麽一絲絲的期盼,萬一徐妙錦看不上他,或者因為別的原因不同