第171章 吃出眼淚

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    &esp;廚房裏。

    &esp;什麽都插不上手的戲東陽,並沒有離開廚房,徐同道心無旁騖地在那裏切菜、做菜的時候,戲東陽一直在一旁看著。

    &esp;他早就知道徐同道的廚藝不錯,他當然想偷點師。

    &esp;但徐同道切菜的手法,讓他有種偷不著的無力感。

    &esp;因為徐同道用的是跳刀法。

    &esp;職業的廚師,大部分都會跳刀法,切菜的時候,看著很帥,左手按著食材,右手握刀切菜的時候,手臂不動,隻是手腕不斷抬起、落下,菜刀就跟機器一般,連綿不絕地抬起、落下,看上去可輕鬆了。

    &esp;而這麽輕鬆的手法切出來的菜,卻比一般人費盡心思切出來的,漂亮n倍,絕對是又快又好。

    &esp;戲東陽想學。

    &esp;可他不敢。

    &esp;因為他不知道徐同道切菜的訣竅,他怕自己模仿的時候,把自己手指切了。

    &esp;……

    &esp;徐同道在廚房裏做菜期間。

    &esp;前廳。

    &esp;候金標等人正在一邊喝茶、一邊聊天。

    &esp;準確點說,他們喝的是白開水。

    &esp;剛剛服務員給他們倒茶的時候,候金標看了一眼茶壺裏倒出來的大茶葉片子,就皺著眉頭擺擺手,表示不要茶,隻要白開水。

    &esp;“老張,我看你是饞羊肉饞得太狠了,我們這個小地方,這麽一家小店賣全羊宴,你竟然都想來嚐嚐,你這是饑不擇食了啊!”

    &esp;候金標環顧前廳,搖著頭,打趣坐他對麵的男人。

    &esp;他對麵這男人年齡和他差不多,四五十歲的樣子,長臉,看他的眉眼輪廓,年輕的時候,應該挺帥的。

    &esp;現在也還是個老帥比。

    &esp;被候金標打趣,還看見他們帶來的兩個女人抿嘴偷笑。

    &esp;老張抬手摸了摸自己的大背頭,端起茶杯,吹了吹杯中剛倒的白開水,笑道:“這你倒是說對了!老侯啊!你不知道,以前我爸還在世的時候,做得最好的就是全羊宴了,小時候我沒少去他的廚房偷吃,可是……你也知道,我爸去世的早,我7歲他就走了,這麽多年,我每到冬天,看見賣羊肉的,就會想起我爸,然後就會特別想吃我爸做的羊肉……”

    &esp;說到這裏,老張歎了口氣,微微低頭,“所以,你明白我為什麽這麽喜歡吃羊肉了?

    &esp;今天臨晚,我坐車去你舞廳的時候,從這店門前經過,無意間看見這裏竟然賣全羊宴,當時我就特別想來嚐嚐!畢竟,你也知道在這個小地方,紅燒羊肉、烤羊肉串什麽的,都好找的到,但能做全羊宴的……你見過第二家嗎?”

    &esp;候金標表情很意外。

    &esp;皺眉看著老張,一時間不知道怎麽說。

    &esp;和老張坐在一起的美女眼睛眨了眨,忽然反應過來,馬上露出關心的表情,伸手輕撫著老張後背,輕聲安慰:“張總,您節哀順便……”

    &esp;老張轉過臉,無語地看著她。

    &esp;候金標的金魚眼立即瞪向她,斥道:“你踏馬會不會說話?老張他爸又不是剛去世,曹尼瑪的!”

    &esp;被他訓斥的美女,表情委屈,但卻立即向老張道歉。

    &esp;老張倒是沒有跟她計較,隻是苦笑著搖了搖頭,擺擺手,示意她別說了。

    &esp;候金標怒氣斂去,想了想,跟老張說:“唉,兄弟我懂了,那以後哪裏還有賣全羊宴的,我一定幫你留意著,今天既然來了,那就希望這裏的全羊宴做得能吃吧!反正就是這麽一家小蒼蠅館子,你就湊合湊合了。”

    &esp;……

    &esp;說話間,廚房裏傳來徐同道的聲音,“上菜!”

    &esp;服務員曹敏立即小跑著進了廚房。

    &esp;未久,她雙手端著一盤剛剛弄好的羊雜拚盤從廚房出來。

    &esp;候金標、老張等人下意識望過去。

    &esp;“方芳!進去上菜!還有一道菜呢!”

    &esp;曹敏一邊端菜往候金標他們走來,一邊壓低聲音提醒吧台旁邊的方芳。

    &esp;方芳怔了怔,反應過來後,也馬上快步小跑著進了廚房。

    &esp;她沒想到徐同道已經做好兩道菜。

    &esp;曹敏端的羊雜拚盤的盤子挺大,比常見的菜碟明顯要大一圈。

    &esp;當她走近,還沒把這盤羊雜拚盤放到桌上,候金標、老張等人臉上就浮現出驚訝的表情。

    &esp;“咦?這菜做得不錯啊!”

    &esp;“老張,這是什麽菜?你認得嗎?”

    &esp;“這是羊雜拚盤,我當然認得!”

    &esp;“侯總,這裏的菜做得不錯呀!”

    &esp;……

    &esp;當這盤羊雜拚盤放到他們四人麵前的時候,候金標、老張、兩位美女,臉上的驚訝都還在。

    &esp;潔白的盤子裏,三分之二的區域,整整齊齊地碼著一小堆切成薄片的羊肝、羊肺、羊心等羊雜。

    &esp;在盤子的另外三分之一區域,擺著一隻小小的白色味碟,味碟裏是調好的褐色味汁。

    &esp;這褐色味汁看著就讓人口舌生津,因為褐色的味汁表麵漂浮著青色的、紅色的辣椒粒,切得米粒一般大小的正方形辣椒粒。

    &esp;老張看了片刻,最先拿起筷子,夾了一片羊肝,剛要將這片羊肝沾點味汁,忽然,他注意到夾走一片羊肝的地方……露出碼在下麵的一截截灰白色的羊腸。

    &esp;“這、這……老侯,你們這邊的小館子的菜做得都這麽精細嗎?”

    &esp;老張真的驚訝到了。

    &esp;其實,何止是他?

    &esp;候金標也驚訝到了。

    &esp;“我也是第一次見……”

    &esp;說話間,方芳端來的第二盤菜也來了。

    &esp;她上得是熱汽騰騰,香氣四溢的羊肉蒸餃。

    &esp;每一個餃子皮,都是徐同道親手擀出來的,每一個餃子,也都是他親手捏出來的。

    &esp;手工餃子有一個特點——剛蒸出來的時候,餃子皮會顯得特別晶瑩透亮。

    &esp;這不,這盤餃子一上桌,和候金標、老張來的兩個美女眼睛就亮了。

    &esp;坐在候金標身旁的美女有點沒出息,她竟然第一時間咽了口口水。

    &esp;“我們點的不是全羊宴嗎?你們怎麽給我們上餃子呀?”

    &esp;她嘴上問著,手裏的筷子已經伸過去,夾了一隻蒸餃回來,眉開眼笑。

    &esp;“這是羊肉蒸餃!做得好的話,很好吃的……”

    &esp;老張替方芳解釋著,表情唏噓地看著熱汽騰騰的蒸餃,眼眶有點發紅了,拿起筷子,也夾了一隻,吹了吹,一口咬下,嚼了幾下,他一個老男人,竟然突然掉下眼淚來,把同桌的幾人都嚇了一跳。

    &esp;把給他們上菜的方芳也嚇了一跳。