第133章 章魚

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    霍克輕拍裴斯年的肩,和他一起往前走,低聲安撫:“馬上就要開始點評料理了,你調整一下,別生氣了。”

    裴斯年:“我沒生氣!”

    霍克:“這叫沒生氣?”

    裴斯年:“……”

    霍克掃了一眼附近的攝像機,“冷靜一點吧……不過你心裏也要有個底,剛才那一幕,估計已經傳遍全網了,現在先把直播對付過去。”

    裴斯年:“…………”

    米柔也離開了料理台,回到評審席的長桌邊。

    霍克問她:“簡洛西好點沒有?”

    “好點了,不過還在哭。”米柔無奈的一笑。

    霍克抬頭望了眼,簡洛西正在認真擺盤,但眼淚珠子果然還是一顆接一顆往外掉,時不時還抽噎幾聲。

    他不禁嘴角莞爾,樂嗬道:“還挺可愛。”

    裴斯年一記冷眼掃過來。

    霍克頓住,好笑的問:“至於嗎?你不會記恨人家小姑娘了吧,都不讓人誇了?”

    裴斯年黑著臉沒說話。

    米柔看了眼這兩人,欲言又止。

    說實在的,她也覺得裴斯年剛才有點過分,就算選手發生了失誤,也沒必要盯著人家罵吧?唉真是……

    米柔又望向簡洛西那邊,比賽已經接近尾聲,完成料理的選手紛紛過去安慰簡洛西,遠遠看著氣氛不錯,小姑娘的情緒來得快去得快,現在在朋友們的安慰下,已經破涕而笑了。

    這樣也好,來參加節目總得圖點什麽,如果不是奔著冠軍來的,能交幾個朋友也不錯。

    米柔老母親心態。

    導演組那邊給了信號,霍克開始倒計時——

    “十!九!八!七!……”

    當“一”響起,所有選手後退一步,結束手中動作。

    米柔笑眯眯的說道:“well done!非常高興看到大家挑戰‘大海’這個主題,雖然過程中難免會出現一些麻煩,但是你們每一個人,都很好的完成了自己的料理。接下來,我們會對你們的作品進行依次點評,作品最優秀的十人,將獲得本周主題賽的安全席位,不會參與淘汰賽。”

    霍克環視全場,笑著指了下汪小悌:“汪小悌,我記得你當初憑一道鼇蝦冷盤拿到晉級名額,海鮮應該是你的專長,不知道今天發揮得怎麽樣,就先從你開始吧。”

    汪小悌滿臉堆笑,端起自己的料理,走向評審桌。

    料理擺上桌,先從正上方給一個特寫鏡頭,而後半側麵緩緩繞行拍攝——

    整個料理色調以紅色為主,大膽運用了辣椒,點綴少許青綠色蝦夷蔥與晶片鹽,既豐富了色彩,也增添了風味。

    “看上去很不錯。”米柔露出滿意笑容,“這道菜叫什麽名字?”

    “加利西亞章魚配小土豆。”汪小悌咧嘴一笑,“還有一個名字,叫‘海怪’。”

    “海怪?……有意思。”霍克笑著點頭,拿起刀叉,嚐了一口盤中食物,“烹飪得不錯,章魚是怎麽處理的?”

    汪小悌趕忙回道:“我事先用棒槌反複敲擊它使其軟化,以保證章魚肉的柔軟性,烹煮之後再切成片狀,太薄會失去韌性,太厚則難以咀嚼,所以我每片章魚肉的厚度都在1cm左右,再用橄欖油煎至表皮發脆,裹上辣椒醬紅油,每片相疊擺成環形,最後澆汁。”

    霍克聽完,看了看自己左右米柔和裴斯年,笑道:“如果每份料理都是這種水準,我想,這周安全席的名額,競爭會很激烈。”