第二百四十二章 大家業

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    按摩的界限,確實很難分得清,客人花了大價錢,自然是有所圖,摸摸占些小便宜,倒是無傷大雅,但也不能太過火,咱們當老板的,要求正派自然是說話硬氣,不論是對按摩小姐,還是客人都要有底線,這樣咱們這水療養生會館才不會出大問題,能守得長遠,若是玩那些亂碼七糟的事,出了咱們會館,咱們管都不管。小說離開休息大廳和玉床區之後,林磊直接去了同層的餐廳。

    薑冬對於林磊的說法,讚同點了點頭。

    不幹賭博遊戲廳之後,盡管錢來得不是那麽俏了,不過勝在安心。

    吧和飯店都是正經買賣,打點打點關係,大麵能過得去行,薑冬也是愈發的得心應手,這也讓他意識到,得幹正行走正道才享得了長遠。

    洗浴廣場雖是偏門行業,可在薑冬看來,像林磊所說,守住底線經營得當,不管是誰來,當老板的腰板也直,更何況做生意該炮炮兒,人際關係還維護的不錯。

    咱這餐廳的水池,養得這些紅鯉,可是真不錯,這是落家裝飾給設計的。行走在餐廳一條條水池溝,因為邊封了玻璃鋼的關係,絲毫不會給走動造成阻礙。

    想試試菜,得等到晚了,因為今天午開業,所以並沒有安排自助午餐,今天隻有晚餐,咱們請的二人轉團,晚餐之後會有表演。薑冬笑語過後,看了一眼餐廳前方的小劇台。

    晚吃的,有自助餐和自助火鍋,低消之二選一,酒水要收費了,咱們這最低檔的啤酒和飲料,是十元的。王雪峰小聲笑道。

    火鍋大廳在樓下,得從餐廳的旋轉樓梯下去。薑冬笑著往餐廳深處走,同幾人一起下樓。

    不同於浴場和休息大廳有著封閉之感,到了餐廳,一麵麵極為巨大的落地窗,能夠使餐的客人,清晰看到外麵的景色。

    樓下的火鍋大廳,更多是一個個冰櫃,以及自助餐台,下麵還有著明檔鐵板料理。

    這個明檔還是有些問題,得將其改成包房,倒不是不能做鐵板料理,我們雖然要推消費,但也不能讓客人有難以接受的落差,所以點餐的製作,要放在後廚。林磊從旋轉的木樓梯下到火鍋大廳,一眼發現了問題。

    行,我聯係一下盧強,爭取盡快給它改了。薑冬點了點頭道。

    手牌消費沒什麽問題吧

    林磊思量過後,對薑冬詢問道。

    沒關係,咱們都得錄單子,而且電腦是與結賬台聯的,天天營業收入,都要對現單,一旦出現跑單的情況,由各部門負責,不仔細賠不起。薑冬對於這一點,倒是挺有信心。

    聽到薑冬的回應,林磊不由笑了笑,暗道有他這個把錢把得很緊的老板,對於這方麵確實不用操心。

    員工餐廳開了吧還真是有點兒餓了。林磊揉了揉肚子,其實更想看看員工餐廳。

    雖然早沒開業,可是從一大早員工都在忙,若是不開員工餐廳怎麽行,咱們的員工餐廳連接著員工通道,連員工的更衣室也設在那邊,在地下二層。在火鍋大廳轉了一圈的王雪峰,正式營業之後,還沒去員工餐廳那邊轉過。

    咱們四個老板到處走,張學忠那貨也不說跟著林磊笑著歎了口氣。

    他那人是死性,好在安排了兩個經理薑冬對於張學忠,多少有些無奈。

    行,讓張學忠當老總,確實能好一些,否則他也不夠圓滑,太容易得罪人,慢慢曆練著吧。林磊搖了搖頭笑道。

    我看李飛和王印倆人還不錯,穿襯衫和西褲,再蹬小皮鞋,真是像那麽回事兒劉道明玩味笑語道。

    其實有一句話林磊沒說,他將張學忠當做哥們,而大忠帶著的李飛和王印二人,還得在以後事兒見。

    隨著林磊四人從浴場去了地下二層員工通道,因為員工換班吃午飯的關係,都已經下午一點半,還有人在員工餐廳餐。

    美女們,不冷啊

    看著幾名按摩小姐圍坐在員工餐廳的一張桌前,林磊不正經笑著調侃道。

    都穿著白色衣,淡綠色短裙的按摩小姐,端可謂是環肥燕瘦,容貌和身材雖有所不同,卻都是很賞心悅目。

    四個大老板

    一名按摩小姐似乎認識林磊四人,小聲對同伴們笑道。

    土豆燉白菜,紅燜肉。

    對於幾名按摩小姐小聲笑語,偶爾投來目光,林磊已然接了餐廳服務員所打的餐盤。

    菜雖少了點兒,不過還行,至少能吃飽,來幹活畢竟不是養尊處優。薑冬對林磊小聲解釋道。

    員工的午餐點兒得往後拖或者往前推,以後員工要麽下午一點半開飯,到兩點半得結束,讓過客人的飯點兒。林磊對於員工餐時的調整,是薑冬三人都沒想到的。

    往後推,到了晚飯的時間,更難安排,因為晚六點半的時候,客人要開餐,而且洗浴廣場,一般都是晚持續高峰,總不能讓員工晚十點之後吃飯,而且咱們現在都是輪班,連著一天一宿才倒,若是吃飯的問題不解決好,還真是挺麻煩。薑冬略有猶豫道。

    那這樣,員工餐午九點半開飯,到午十一點,下午則是四點半開飯到六點,晚十一點的時候,安排一頓簡單的夜宵,也省的有人餓得睡不著覺。林磊思量著言語,到後來不由笑出了聲。

    這樣最好,夜宵熱熱剩菜剩飯,用不著再特意做。劉道明頗為讚成調整的安排。

    天天的自助餐,如果有剩下的,也不是客人盤裏的,當是給員工改善改善夥食了。王雪峰點了點頭。

    今天還隻是咱們四個看,不同於飯店和吧,這水療養生會館畢竟是一份大家業,養得人也多,作為老板,還要時不常的了解一下,各個部門員工的想法和要求,這樣才能更好的發揮員工效用。林磊略有深意對薑冬三人道。

    單單是轉一小圈都將近兩個點兒,樓還有健身房和客房沒看呢,後院還有洗衣房和工程部,以及一小部分班員工住宿的寢室。薑冬難得抓到林磊,想要將整個水療養生會館看個遍。

    後院先不去了,咱們幾個穿著浴服,大冷天的也不好出去,今天在樓裏走走看看吧。林磊一吃飯,開始不管不顧了。

    是稍稍遠了點兒,在宣西那邊呆習慣了,突然要往這邊跑,多少有些不適應。薑冬一邊吃飯一邊苦笑道。

    這不錯了,咱們也仗著哥幾個人多,這要是一個人幹這麽多買賣,折騰都折騰不起。林磊的笑語,讓薑冬三人不由撇了撇嘴。

    盡管表麵薑冬三人好似林磊不務正業,可是三人心裏卻非常清楚,名城水療養生會館從選擇標的,到資產審核,再到整修裝潢,以及出謀劃策,都是與他有關。

    哪怕林磊三天打魚兩天曬,總是溜沒了影,可卻總是能抓到重點,不知不覺將事情辦成了。

    薑冬三人都能意識到,這座名城水療養生會館若沒有林磊的話,別說沒機會,更是開都開不起來。

    包括白菲的五百萬借款,都是林磊給拉來的,也正是他與天鵝賓館產權人張士貴的講價還價,才將這座樓壓到了極低的價錢。

    四位大老板,你們慢慢吃。

    認識林磊四人的按摩美女,在和同伴走的時候,大大方方笑語道。

    林磊幾人隻是笑了笑,倒是沒有同幾名按摩美女多聊。

    這些美女可是外場得很,什麽都敢說,什麽都敢嘮。幾名美女走後,薑冬笑著搖了搖頭。

    她們與咱們這邊的員工還不同,不在咱們這邊掙底薪,而是拿按摩提成,目前定的二八,她們二咱們八,不過似乎不是太滿足,她們有人提議要分三七。劉道明對於女人的事,了解的倒是很清楚。

    去她們瑪勒個壁的三七,當咱們這是歌廳和小浴池呢,都是給她們慣的。王雪峰罵罵咧咧,顯得有些不解風情。

    二八已經是不錯了,咱們是高檔洗浴會所,按摩套餐最便宜的都是一百三十八,以後客人若是多了,一天一個美女若是能做幾個三四百的高檔按摩套餐,月月下來都不少掙,活多得更是做不過來。林磊倒是同意了王雪峰的觀點。

    林磊四人雖然在員工餐廳邊吃邊聊,卻沒有吃太長時間,待到混了個飽之後,已經起身樓。

    因為薑冬三人找了親戚朋友過來捧場,倒也不好一直不露麵,沒有往樓細看之前,三人則是各自去看看,親戚朋友有沒有什麽需要。

    至於林磊,倒是沒有什麽親戚朋友來,穿著消毒浴服的他,則是暫且留在會館大堂,看著外來的客人,不時向前台了解一下客人數和情況。

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