第171章 廣受歡迎的富貴豬
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第一期農業生產計劃所需要的種子、農機都已經到位。
而朱富貴牽頭各部委成立【大明農牧業生產指導委員會】就是為了統籌安排,快速推薦,力爭在今年的春耕中,就完成15以上一期農業生產計劃的指標。
也就是開墾75萬畝土地。
根據農業顧問的設計,這75萬畝農田中,水稻僅為125萬畝。
隻是因為,新津農業區所需的配套水利工程尚未竣工,或者說才剛剛開了個頭。
沒有充分的水利配套,種植水稻並不合適。
不過考慮到大明境內暫以南方人為主,米飯是他們最愛的食物。
隻不過說句實話,這群苦哈哈窮鬼真正吃過白米飯的沒有幾個人,絕大部分都是啃紅薯長大的。
白米飯隻是一個執念而已。
這一點在幾個日本人身上得到了充分的體現。
朱富貴有一次在大食堂體查民情,看到幾個日本人端了幾晚大米飯拚命吃,對於一旁的紅燒肉卻興趣寥寥。
更加誇張的是,他們居然還拿米飯就餃子,或者米飯就饅頭吃。
仿佛碳水化合物有著神奇的魔力似的。
這種飲食自然談不上科學,也不健康。
不過吃飯這種事情,健康隻是一方麵,吃愛吃的食物,獲得幸福感,也是非常重要的。
因此朱富貴還是在今年的春耕任務中安排了125萬畝的水稻。
剩餘的土地,則以玉米為主要糧食作物,赫魯曉夫同誌知道了,一定會非常欣慰,含笑九泉。
朱富貴買來的玉米種子都是高產品種,一畝畝產能到900公斤。
當然,這得是按照精耕細作而來。
傳統農業生產模式,配合少量農機,一個農民的極限大約可以照顧50畝土地。
這畝產雖然上去了,但人力成本卻很高,完全不適應大明目前實際情況。
現在的大明,最貴的就是人。
所以朱富貴果斷選擇了軍事化、大農機、粗放式種植。
經過測算,這樣進行農業生產,玉米每畝收成最多隻有600公斤。
但一個熟練掌握農機的生產部團戰士,可以管理幾百畝土地,而且還能有很多空餘時間用於軍事訓練。
粗略計算,75萬畝土地需要的生產部團戰士僅為500人,糧食產量卻達4500萬公斤。
按照每個成年人每年口糧需求150公斤計算,這些糧食足夠養活30萬人口。
當然,大明的老百姓可不是江湖時代的日本人,或者滿清統治下的貧農,能把糧食吃飽就幸福滿滿了,他們是要和西洋人一爭高下的,必須要吃肉,要喝奶。
當然,全民喝奶目前還是太奢侈了,但豬肉至少得滿足。
朱富貴購買的小豬仔自然不會是那種出欄緩慢,肉飼比極低,脂肪比極高,但吃了都說香的情懷土豬。
大明目前引進的豬,主要是杜洛克和長白豬。
很多國人都有土豬情節,總覺得中國人養外國豬是數典忘祖。
但其實無論是杜洛克還是長白豬,血統上都有大量中國家豬的基因。
在前工業化時代,中國無疑有著世界上最優秀的豬種資源。
隻不過我們畜牧業科技發展太慢,育種水平始終上不去,才被歐洲人用中國家豬改良本土豬,形成了一係列優質肉豬。
育種這個事情,在二十一世紀依然是我國的短板,但在這個時空,大明的農業司顯然走在了時代的前列。
尤其是之前在《大明皇家科技期刊》上發表的,由朱富貴陛下親自撰寫的《豌豆性狀分離研究及農業運用展望》一文,更是奠定了育種學的基礎。
類似豌豆、花卉之類的東西,朱富貴允許農業司的年輕人們慢慢摸索,但糧食和肉豬,就隻能超英趕美、隻爭朝夕了。
杜洛克=富貴1號
長白豬=富貴2號
朱富貴發誓,如果自己隻要有老祖宗朱八八同誌的一半凶殘,想出這兩個名字的農業司官員的腦袋肯定麽得了。
不過發現老百姓齊齊誇讚富貴豬好,富貴豬妙,居然令文化值猛漲之後,朱富貴也就捏著鼻子認了。
不得不說,富貴1號和富貴2號都是優質的肉豬,整個生長周期肉飼比綜合來說能夠達到1比2
也就是說,兩斤玉米能換來一斤豬肉。
而且出欄速度很快,僅要半年時間。
不過這些豬瘦肉率太高,不符合華工們的胃口,而且比較嬌貴,容易得病。
朱富貴已經要求西雅圖大公上供幾頭本地母豬了,用以和富貴1號、富貴2號雜交,以便獲得更佳的口感和更強健的體魄。
而這些,就是農業司那些小夥子們的工作了。
反正朱富貴用pp講解了十幾種種豬人工徒手采精法之後就開溜了。
按照1比2&sp;&sp;的肉飼比,那麽一半的玉米,大約2000萬公斤,在大約半年之後變成1000萬公斤的豬肉。
按照二十一世紀中國人均豬肉消費量40公斤來計算,這些豬肉可以讓25萬人開心吃肉。
當然,二十一世紀的中國人除了豬肉還有牛肉、羊肉、水產品等豐富的肉食,而大明除了少量禽肉,就啥都沒有了。
在二十一世紀各國肉類消費量:美國:120;澳大利亞:111;西班牙:97;以色列:96;加拿大:94;意大利:90;德國:88;法國:87;巴西:85;英國:84;俄羅斯:69;南非:58;中國:58;沙特阿拉伯:54;日本:45;土耳其:25;巴基斯坦:14;印度尼西亞:11;尼日利亞:8;印度:4。
可以看到,中國人吃肉遠遠比不上歐美列強,卻飽受指責。
果然隻有某世界大國,才會受到西方人喜愛。
說句實話,看著三哥這食肉量,別說歐洲人喜歡,中國人恐怕也是挺喜歡的。
朱富貴的目標是讓大明的吃肉指數達到30-40,接近這個時代歐洲列強的水平。
其實朱富貴也不是很清楚這個時代歐洲人的吃肉水準,不過他看了本歐洲學者的書,說是中世紀歐洲人均吃肉量就有100公斤了。
朱富貴是不清楚他們怎麽越活越回去了,但姑且信之吧。
反正歐美吹下的牛,中國來最終實現,這也是老傳統了。
所以朱富貴將豬肉生產作為一件不亞於糧食安全的大事來抓。
但俗話說得好,家財百萬,帶毛的不算。
紙麵上的數據終歸麵臨著許多風險,一場大雪或者一場豬瘟就能讓半年的努力化為泡影。
因此朱富貴在大力推廣富貴豬的同時,也從後世買了不少獸藥,由畜疫司統一管理,並定點定量,向他本人匯報。
一手抓玉米,一手抓豬肉,大明德武二年的四月份,朱富貴在田間與豬圈中閃轉騰挪,為後世留下了不少經典照片。
尤其是朱富貴帶著大草帽,抱著兩隻可愛的小豬仔,笑得露出八顆牙齒,兩旁的老農眾星拱月齊誇皇上的領導,這一幕被定格在照片上。
《皇帝陛下與養殖大戶分享育肥經驗》,印有這張照片的《大明時報》一度被搶購到脫了銷。
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