“毛利大偵探？”

    聽到這個名字，榊誠先是一呆，旋即問道：

    “毛利小五郎？”

    “對啊，說起毛利大偵探，除了他還能有誰！”

    山村操一臉理所當然：

    “沉睡的毛利小五郎，我是他的死忠粉呢！如果你們也是偵探的話，肯定認識他吧！”

    “.......”

    沉睡小五郎當然不在群馬縣，可他的‘本體’柯南，此刻正躺在醫院裏呢。

    “認識。”

    榊誠點了點頭：

    “而且很熟。”

    “原來是毛利先生的朋友！”

    山村操眼睛陡然亮了起來：

    “那你們肯定不是犯人了！”

    “警部......”

    他的身後，手下們皆是一副生無可戀的樣子。

    攤上這樣一個上司，能破案....

    全憑天意。

    得知榊誠與毛利小五郎相識之後，山村操的態度就發生了180°轉變，一邊朝屋內走去一邊問道：

    “您已經鎖定犯人的身份了嗎？”

    “很遺憾，目前還沒有。”

    榊誠說的都是實話，以他目前收集到的情報，根本不足以推理出犯人的身份。

    沒辦法，嫌疑人實在是太多了，證據隻有一個煤爐，線索單一，一時間根本無從查起。

    “說起來，我們之前在廚房偷吃牛排的時候，世良小姐提到過一件很奇怪的事。”

    就在這時，基德突然開口了：

    “她說高級和牛變紅了。”

    “什麽？”

    腳步一頓，榊誠猛地回頭，死死地盯著他：

    “牛肉變紅了？”

    “對啊，就很奇怪，放在冰箱裏的牛排解完凍應該是紅中透黑的顏色，可在桌上放置了一會兒，漸漸變得鮮豔了許多，就像超市裏放在紫光燈下的鮮肉一樣。”

    “一氧化碳！”

    “哎喲臥槽，對啊！”

    經過榊誠的提醒，基德意識到牛肉變紅的原因了。

    “納尼？納尼？”

    山村操左右環顧，發現自己完全融入不到二人的對話中：

    “牛肉變紅跟一氧化碳有什麽關係？”

    “牛肉中含有豐富的血紅蛋白，而一氧化碳與血紅蛋白的親和力遠超出氧氣，在這種情況下，放置在一氧化碳中的牛肉要比放置在氧氣中牛肉色澤更加鮮豔！”

    額上滲出一絲冷汗，榊誠自言自語的說：

    “其根本原因，是因為結合了一氧化碳血紅蛋白的最大吸收峰值為570毫微米和542毫微米，比氧合血紅蛋白具有更鮮豔的紅色，而且一氧化碳血紅蛋白具有被光解離的特征！”

    “哈.....”

    山村操還是沒聽懂。

    “通俗來講，如果牛肉顏色變得異常鮮豔，一般都是因為煤氣泄露或者空氣中一氧化碳的濃度過高！”

    榊誠看向基德，擲地有聲的說：

    “你們偷吃的時候，是不是燃燒了煤炭？”

    “對！”

    基德點頭道：

    “廚師龍大說，要想做出一塊好牛排，必須要用碳爐，這樣火勢溫和，不會破壞食材本身的味道！”