第五十七章:法式
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笙墨看著笑成一團的小嬰兒,心想這麽小就知道捉弄人了。長大了還得了。
雲汐連忙把他抱過去問笙墨“墨墨,你到客房洗個澡,我讓楊媽給你一套新衣服換一下。”
笙墨看到身上一小汪黃色的尿漬,無奈的點點頭。
楊媽貼心的給笙墨的浴缸裏貼心的撒了玫瑰花瓣,希望能祛除掉一些味道。不過笙墨仔細聞了聞還好沒有什麽異味。
不過她還是舒舒服服的泡了一個澡,把身上泡的香香的。
笙墨裹上浴巾出去發現外麵已經放了一件幹淨的衣裙,笙墨打開一看標牌還在上麵。旁邊還貼心放了一把小剪刀。笙墨把標簽剪掉後,穿上之後發現很合身。
是一件檸檬黃的法式茶歇裙,裙擺上綴著一些珍珠做裝飾。領口是綁帶的設計,有種法式少女的小浪漫。在十九世紀初,歐洲上流社會的貴族的婦人要穿得非常隆重才足夠得體,就算隻是在客廳裏吃個飯,都必須由傭人們幫忙穿個束胸再套上華麗的禮服。
下午茶為了完全放鬆,這個時間段穿的衣服,貴婦們不用穿難受的束腰。它雖然不是很正式,但看起來依然優雅,貴族太太們難得享受這自由自在的tea ti
因為它穿脫方便,又有著浪漫飄逸的特征,更是英式與法式的結合,茶歇裙便逐漸普及了,所以特別受歡迎。
是商家靈機一動,用普通印花代替傳統的提花刺繡。不僅省了錢,做家務時還耐髒,簡直機智。
雲汐抬起頭來“還挺合身的,我懷孕之前買的一直都沒穿過。”
“謝啦,你兒子的一泡尿,還給我換來了一件新裙子。”
陸臻生下樓來發現笙墨換了一件新衣服。
“怎麽一會功夫,還換了一件衣服?”
“還不是因為有一個小屁孩在我身上尿尿了。”
“是麽。”
陸宸琛也趕回來接他們出去吃飯了,陸老爺子因為高血壓能不出去吃飯他就盡量不出去吃飯了。
因為雲汐很早之前就吵著要吃火鍋,這次乘著笙墨他們來就滿足她這個願望。
一行人剛進火鍋店古色古香的門,迎麵竄進鼻子裏一股辣氣和牛油的香味。原木隔斷、油紙傘、紅燈籠…悠一進門就能感受到濃濃的成都風情。環境特別有代入感,紅磚瓦頂造就著“店中店”的感覺,大幅牆畫營造著成都巷子裏的生活味。
這家店是陸宸琛的朋友開的,火鍋底料是由28種香料炒製而成,而且特地挖了成都師傅親自上陣,炒完後再空運到法蘭克福。
從成都空運來的毛肚,除了保證了新鮮程度,厚實又富有韌性,關鍵老板的性格足夠爽快,毛肚一片真的有夠大,吃起來特別過癮。火鍋開到最大火力,按照七上八下唰法,一塊脆肚就可以吃了。雲汐擠了奶,給他留足了口糧。滿足一下自己的口欲。沾上幹料,麻辣鮮爽。
陸宸琛還給雲汐點了她最愛的麻辣牛肉,厚實的牛肉片每一層都裹滿海椒醃料,用筷子夾起放進進鍋裏,煮個2、3分鍾就好了。
笙墨喜歡吃鯽魚皮,因為鯽魚皮中含有豐富的蛋白質和多種微量元素,既滿足了吃貨們大快朵頤的口腹之欲,又能夠漂亮肌膚美容養顏,且魚皮完全不用擔心長肉的問題,可謂是一舉多得!
為了保證牛肉的最佳口感,手切鮮牛肉嚴格將屠宰運輸時間控製在了5小時內!鮮牛肉現點現切,從純天然無汙染的優質黃牛,到餐桌上帶著溫度的新鮮牛肉,豈是速凍牛肉可以匹敵的?!而來自新西蘭的雪花肥牛,黃金比例三分肥七分瘦,細密豐富的油脂均勻地跟瘦肉交錯,如雪花般一樣的花紋讓人看了食欲大增。
火鍋店不僅食材新鮮,就連菜名取得也很有意思。
雲汐點了一盤草船借箭,菜端上來才知道原來就是羊肉雙吃。用秘製醬料鹵好的羊肉可以蘸上幹碟直接吃,也可以在鍋裏涮著吃。兩種吃法有著完全不同的滋味。直接吃可以感受到羊肉的爽滑俏皮嫩而多汁,而在鍋裏涮過的吸滿了醇厚的香辣味,讓人回味無窮。
雲汐給笙墨點了蝦滑了,讀書的時候兩人去吃火鍋必點兩份蝦滑。肉感超足的同時還能感受到絲絲蝦肉的存在。而且火鍋店堅持每天現打現賣,口味q彈回甜!老板把蝦滑用小湯匙盛裝的,一勺一粒,煮著方便吃起來更方便,而且一圈的小湯匙就像綻放的花一樣。
人見人愛的小酥肉怎麽能錯過,這是陸宸琛的最愛。雖然長得像椒鹽小排條,但是味道一點也不像小排條。幹吃的味道是外脆裏嫩,在鍋裏燙一燙,喝飽湯汁後味道更加醇厚。
老板親自過來打招呼,講述川渝火鍋的涮菜,最值得點的就是那些一燙就可以吃的食材,講究爽脆的口感,比如黃喉毛肚之類的,絕對不能缺少。陸臻生備受喜歡的就屬鵝腸了,要知道在歐洲,鵝腸都屬於稀有食材。市場上很難找到有鵝腸的火鍋店,畢竟歐洲可不興這些內髒的東西,所以要想找到鵝腸,就要花心思和重成本才可以獲得。歐洲人一般都不吃內髒,動物的內髒都打成粉,喂雞鴨去了。他們覺得這些東西怎麽煮都不好吃,其實是他們不會烹飪。
從一開始在法蘭克福做川渝火鍋開始,老板就一直努力將體驗和口感還原到最接近地道的狀態,就為熱愛火鍋的在德國辛苦的中國人可以吃的更爽快一些,老板真的煞費苦心找到了鵝腸。
陸臻生還是去成都出差的時候吃過這麽好吃的鵝腸,今天一下子就吃爽了。
老板甚至還找來了貢菜,貢菜顧名思義就是進貢給皇帝的菜。貢菜搭配香辣的湯底,除了嚼勁之外它濃鬱的香氣讓雲汐和笙墨都很愛吃。
兩個女孩飛快的吃完一份貢菜之後又加了一份單。
說起成都甜品,冰粉排第一名。配火鍋配川菜配一切,隻要來上一碗爽滑清甜的冰粉,瞬間就可以解辣,讓喉嚨變得清爽多滋。
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