齊心對朱晨陽說道，“朱晨陽，你好。”

    朱晨陽說道，“你好。”

    齊心說道，“樣本帶來沒有。”

    朱晨陽說道，“帶來了。”說完，從背包中拿出一個透明的塑料盒子，遞給齊心。

    齊心接過盒子，看了一下，是蒜瓣一樣的果仁，切碎的，和圓形，大概羅漢果大小的硬殼。羅漢果是一個殼，而這個殼內部有粗纖維，齊心說道，“跟我來。”

    齊心帶朱晨陽來到一間實驗室。

    植物成分分析，專業性非常強。層析，色譜－波譜聯用技術，酶聯免疫吸附，凝膠電泳等。

    齊心己經開始做實驗。

    大約過了一個小時。

    齊心說道，“這種果仁，植物油脂含量非常高。這樣說吧，含量超過了花生。適合做榨油作物。”

    中午，朱晨陽叫了一個外賣。

    下午，繼續實驗。

    直到大約下午4點，實驗做完。

    出了三棱果植物成分分析報告。

    將樣品殘渣，殘液處理了，清洗實驗設備。歸置，5點鍾，兩人離開了實驗室。

    朱晨陽說道，“麻煩你了，齊博士。”

    齊心說道，“沒事。”

    朱晨陽說道，“5點鍾了，我請你吃飯。”

    齊心說道，“好啊。”

    朱晨陽說道，“想吃什麽。”

    齊心說道，“海底撈。”

    朱晨陽說道，“沒問題。”

    齊心說道，“我想痛快的點葷類。”

    朱晨陽說道，“當然沒問題了。”

    齊心說道，“以前，吃過海底撈，但不敢痛快的點葷類，怕錢包頂不住。”

    能在海底撈痛快的點葷類。這是非常幸福的。

    兩人出學校大門。

    走100來米，到附近的停車場。朱晨陽對齊心說道，“你在這裏等會。我去開車。”

    齊心說道，“好。”

    朱晨陽去停車場開車出來，開到齊心旁邊。齊心坐上車。

    朱晨陽說道，“知道附近的海底撈門店在哪裏嗎。”

    齊心說道，“知道。”

    朱晨陽說道，“那你給我導航吧。”

    齊心說道，“好。直行。大約400米，路口右轉，進入富盈路，。”

    十幾分鍾，到達了海底撈。

    找到地方停車。

    進店。

    坐在一桌。

    點菜。

    點了很多葷類，肥牛，撈派滑牛肉，撈派千層毛肚，撈派鴨腸，蝦滑等。

    開吃。

    邊吃邊聊。

    聊到了三棱果。

    齊心說道，“這個果仁適合做榨油作物。油脂的含量高於花生。另外，富含一種天然抗氧化劑，

    齊心向朱晨陽解釋了抗氧化劑這個概念。

    說道，“說到抗氧化劑，不得不提到自由基，自由基是什麽東西，。

    （我理解了半天，才理解自由基是什麽，反正這個危害挺大，自由基攻擊會細胞膜，線粒體膜，與膜中的不飽和脂肪酸反應，造成脂質過氧化增強脂質氧化產生更多自由基，這樣膜結構完整性受到破壞，進而使細胞死亡。

    如果自由基入侵ell核，會破壞na，na被切斷而人體的修補酵素無法修補時，則會產生基因突變，突變之後，na複製了錯誤的遺傳信息，15-30年之後一個細胞就會變成一個火柴頭大小癌（3000萬個癌細胞）。

    各個研究者對此種身體的老化提出了很多學說。比如代謝廢物積累學說、大腦衰退學說、遺傳學說等多種學說，流傳比較廣的就有自由基學說。

    自由基學說：人體衰老過程中的退行性變化是由於細胞正常代謝過程中產生的自由基的有害作用造成的。

    此話說明了自由基就是老化的罪魁禍首，

    那麽怎麽辦。

    抽煙（每吸一口煙至少會產生10萬個自由基），喝酒，燒烤，紫外線，過度加工的食物，疲勞，睡眠不足，壓力，高度緊張，過度運動等。這些都會產生自由基。

    簡單理解了自由基。

    自由基可以被清除的。

    那就是抗氧化劑。捕獲並中和自由基，

    另外，還富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，

    單不飽和脂肪酸除能供給人體熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，能增加人體內的高密度脂蛋白hl(好膽固醇)的水平和降低低密度脂蛋白ll(壞膽固醇)水平，從而能防止人體內膽固醇過量。

    因此，對於習慣攝食肉類食物而導致飽和脂肪酸與膽固醇攝入過多的人，選擇這種食用油的話，便能有效的發揮其降血脂的功能，從而可以防止發生高血脂症、脂肪肝和保護心髒，有助於減少高血壓病、冠心病、腦中風等富貴病的發生風險。

    當然，更

    我做的是簡單的植物成份分更詳細，更

    你的身體細胞每天都麵臨著威脅。病毒和感染攻擊他們。自由基也會損害你的細胞和na。有些細胞可以從損傷中愈合，而有些則無法治愈。科學家認為，稱為自由基的分子可以促進衰老過程。他們

    不幸的是，這些令人討厭的小化合物是由從汙染到陽光等各種因素產生的。即使是呼吸也會產生自由基——你無法避免它們，但它們並不都是有害的：自由基可以幫助免疫係統對抗細菌，它們在細胞信號傳導中發揮著重要作用。當自由基過多時，它們就會成為一個問題。幸運的是，我們的身體有一個適當的係統來控製自由基，使其破壞傾向最小化。

    ?

    我們有抗氧化劑——其中一些是由身體產生的，另一些是由飲食吸收的——它們作為對抗自由基的防禦係統。抗氧化劑是一種分子，它把自己的一個電子提供給自由基，從而中和自由基，防止它們從我們的細胞中竊取電子。在最好的情況下，這個強大的戰士網絡可以阻止高達99的自由基破壞我們的細胞。不幸的是，隨著時間的推移，我們的防禦能力會減弱，傷害會增加。更糟糕的是，我們每天做的和遇到的很多事情都會增加我們體內自由基的產生。

    今天的植物成份分析隻是簡單的分析，更詳細精確的成份分析需要去專業的機構去做。”