第一百四十二章 鬼斧神雕工

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    白小白心裏想著,與此同時,他把挖出來的白色西瓜肉,直接倒入到係統提供的榨汁機,啟動按鈕正式開始榨西瓜汁。

    刺啦——

    果肉瞬間被炸榨碎,雪白的西瓜汁溢滿榨汁機,表麵浮著大量泡沫。

    一般鮮榨好的西瓜汁都不能馬上用,必須過濾掉小雜碎,否則會影響口感。

    極爽西瓜冰淇淋也不例外。

    白小白把西瓜汁倒入到係統提供的特殊過濾設備。

    濾過設備電子表,顯示過濾需要三分鍾。

    白小白趁著這個時間,把一個小鍋子放在灶上,開火,倒入鮮奶,加熱到微開後關火。

    敲碎兩個雞蛋,隻留蛋黃,充分攪散,小心翼翼倒入熱牛奶中。

    這個傾倒蛋液的過程必須慢,否則就會完全失敗,成了一鍋牛奶蛋花湯。

    蛋液完全融入牛奶後,白小白又充分攪拌了一會,隨即開火繼續煮,直到奶液有要沸騰的趨勢,立即關火。

    煮好的牛奶蛋黃液倒入到係統提供的特殊冰盒,急速冷卻。

    滴——

    過濾設備響起了,顯示西瓜汁已經過濾完畢。

    打開設備,白小白把西瓜汁倒在大玻璃杯中。

    係統過濾設備相當牛氣。

    過濾好的西瓜汁,呈雪白色,一點泡沫和小雜碎都沒有了。

    不用喝,光是看就可以想象汁水非常細膩,入口清爽,殘留的果肉碎已經完全過濾了。

    一般家庭鮮榨西瓜汁,很難完全濾過其中的泡沫和小雜碎,所以喝起來會有一種果肉小碎碎的感覺,口感並不太好。

    而在外麵餐館那些喝起來很爽口細膩的西瓜汁,其實很多都是用西瓜香精勾兌的,看起來很清澈,實際上並非真正意義上的西瓜汁。

    雪白的液體,散發著西瓜特有的清香,實在讓白小白無法把持。

    係統一下就讀懂了白小白的鬼心思。

    【宿主,等級不夠不得偷吃食材和半成品,滴嘟滴嘟——滴嘟滴嘟——】

    係統電子音如同拉響的警報聲一樣,開始響徹在腦海,把白小白殺了個措手不及,搞得他差點腦震蕩。

    “係統,你牛逼,XX徹底服了。”可憐的白小白受到了係統的這個大招,哪裏還敢萌生偷吃半成品的意念,繼續集中心思繼續製作新品。

    鮮榨好的西瓜汁,緩緩兌入到冷卻好的牛奶蛋黃液中,充分攪拌均勻。

    極爽西瓜冰淇淋的液體就算是調製好了。

    係統除了提供大西瓜以外,還提供了一籃子的小西瓜。

    這些西瓜隻有承認拳頭大小,表皮墨綠,黑色條紋格外亮眼。

    自從係統推出美食美器後,以後所有美食,係統都會提供美器。

    這一次也不例外。

    係統在腦海提示,這些小西瓜並不是作為食材,而是盛饌極爽西瓜冰淇淋的特別容器。

    係統就是與眾不同,外麵裝冰淇淋不是用圓錐形桶就是用特別的包裝盒。

    用西瓜殼裝冰淇淋的,全華夏估計獨此一家。

    白小白對半切開小西瓜,挖淨裏麵的西瓜果肉,然後把調製好的極爽西瓜冰淇淋的液體倒入半個空殼西瓜中。

    搞定好後,白小白打開雙門冰箱,冷凍室裏麵已經出現了很多單獨的大蛋格。

    把小西瓜容器立在蛋格上,白小白隨即關上冰箱。

    按照係統意思,極爽西瓜冰淇淋需要冰凍5個小時才能完全凍好。

    因為沒有添加任何防腐劑,純天然,白小白不知道自製的冰淇淋能保存多久。

    “係統,極爽西瓜冰淇淋能保存幾天?”白小白隨口一問。

    清冷的電子音回複道:

    【宿主,係統提供的冰箱擁有高科技無菌循環係統,可以隔絕99.99999%有害菌,能長時間保存食物的鮮美和原有的滋味,所以極爽西瓜冰淇淋可以保存7天最完美口感,7天後仍然可以食用,但是味道會大打折扣。】

    可以保存7天完美口感,也夠可以了,至少比白小白預想的還要長。

    因為西瓜冰淇淋的保存時間長,而且現在時間還早,所以白小白幹脆一次性做了上百個極爽西瓜冰淇淋,以備無患。

    本來空蕩蕩的冰箱冷凍室,一下子全被新品塞滿了。

    希望明天能夠全部銷售一空,白小白美滋滋的想著。

    因為冰凍需要時間,所以白小白不能像往常一樣立刻品嚐到新品。

    他簡單收拾了一下廚房裏的衛生,剛要上二樓衝澡休息。

    這時候清冷的電子音響起了。

    【宿主完成極爽西瓜冰淇淋後,可以開始學習第一手絕招——鬼斧神雕工。】

    本來一臉疲憊的白小白聽到係統電子音後,頓時有了精神“絕招?還是鬼斧神雕工?”

    幸福來的簡直不要太快!

    資料金卡一欄的絕招一欄一直都是‘無’,現在總算可以學習第一個絕招了。

    鬼斧神雕工這個絕招從字麵上看應該是屬於食雕。

    食雕全程食品雕刻,是除了美器以外,華夏烹飪藝術中的另外一顆璀璨明珠,它融繪畫、雕刻和造型為一體而自成一格,別具意韻,可以讓美食更加美輪美奐,精致程度提高一個境界不止。

    早在春秋戰國時期,華夏古人就善於食雕,將各種食材雕刻成各種動植物,人物,花卉,風光建築等各種圖案與形態來美化菜肴裝點宴席,帶給顧客全所未有的視覺享受。

    食雕隨著朝代的更替一直持續發展,到了五代時期,更是百花齊放。

    其中最負盛名的當屬華夏古代十大名廚之一的梵正。

    她是技藝超群的女廚師,雕工更是天下無雙,可以做掌上豆腐牡丹花。

    豆腐質軟,要在上麵劃刻本就異常困難,何況是雕花。傳聞梵正用竹刀雕刻的掌上豆腐牡丹花,栩栩如生,花瓣精巧,非常生動,連蝴蝶都忍不住停留在豆腐牡丹花上,久久不願離去。

    除了掌上豆腐牡丹花,她嘔心瀝血創製的“輞川小樣”風景雕刻拚盤菜肴更是馳名天下。以精巧的藝術構思和精湛的刀工,讓菜肴與雕刻造型藝術完美融為一體,使得菜中有山水,盤中溢詩歌,各士大夫百金而難求。

    梵正是古代雕工真正的集大成者,後世雖然食雕人才輩出,但是都望塵莫及,難以企及她的成就。

    白小白很喜歡梵正,特別欣賞她做菜淡然的風格和精湛的刀工。

    因為愛屋及烏,白小白以前也嚐試過自學食雕。

    奈何沒有師傅傳授竅門,他根本摸索不到方法,連在胡蘿卜上刻朵花都費勁,本來是想雕牡丹花,結果最後雕出了一棵泡菜。

    現在係統有這項絕招傳授,白小白自然是又驚又喜。

    何況係統的食雕名喚鬼斧神雕工,光是聽名字就覺得叼爆了。