江海美食節是江海一年一度的美食盛會。

    往年規模比較小，所以影響力有限。

    而今年的江海美食節是為了吸引海內外的美食觀光客，所以市政府格外重視。

    在開幕式上，連江海市的副市長任久青都親自出席發言了。

    白小白所在的展位雖然看不太清楚主持舞台，不過剛才舞台上每個人的發言他都能聽得一清二楚。

    其實都很形式化，首先講美食節符合社會主義啥啥啥的……然後又說了美食節的目的……

    總之，白小白是左耳聽右耳出。

    他關注的重點在於這一次美食節名優小吃的評選。

    從各個領導的發言中，七拚八湊，他明白了這一次美食節名優小吃評選的大致流程。

    美食節開幕第一天暫時不啟動評選。

    評選從美食節的第三天正式開始。

    此次美食節一共有208個展位商家，每個商家最多可以選出展位售賣的三款美食小吃參與這一次的評選。

    因為參選的美食數量眾多。

    美食節評委會將所有評委將會分為a、b、c、d四個小組。

    每個小組評委負責一個片區，親自到各個展位品嚐美食，然後先預選出改組最好的十款美食小吃晉級總決賽。

    這樣一來一共就有四十款美食小吃進入名優小吃的總決賽。

    總決賽的獎項分為兩大類。

    第一類是名優小吃金銀銅三獎，該獎屬於專家獎，也就是集合所有評委的意見，選出金銀銅獎小吃各一名，頒發給獲獎者。

    第二類則是名優小吃優勝獎，該獎屬於人氣獎，它評選的不是單一一款美食，而是商家。

    也就是美食節期間，哪一個展位商家最受歡迎，可以獲得該獎。

    具體的評選方法不是專家投票，而是大眾票選。

    票選方式是通過無記名手機投票。

    江海美食節已經開通了手機投票短信功能。

    在美食節期間，每個人都可以發編輯短信給美食節組委會的號碼，選出美食節自己最滿意的一個展位商家。

    當然了，手機短信投票不是免費，需要花錢，一條短信收取一塊錢。

    白小白已經大致知道了美食節的兩大類的內容。

    說實話，他這一次參加美食節的目的就是衝著獎勵的名頭來的。

    專家獎和人氣獎他都想拿，然而現實是殘酷的，直到現在他的展位還是人流空空，沒有一個人願意停留。

    早在美食節之前，有一些店裏的老顧客信誓旦旦，保證一定會過來捧場，可是直到現在還沒有出現。

    白小白左看看右看看前看看，他身邊的燒烤展位，豆腐料理展位，還有燒麥展位，每一個都是人氣爆棚，簡直是人擠人。

    服務員滿的不可開交，商家老板都露出了滿意的笑容，顯然是裝的盆滿缽滿了。

    美食節對於市政府領導而言有利於促進美食文化交流，促進旅遊業蓬勃發展，而對於普通的商家而言，其實就是賺錢的一種契機。

    白小白此刻心裏不是很有滋味，倒也不是嫉妒其他展位火爆。

    隻是現在和昨天落差實在有點大。

    他前店裏那都是大排場龍，人氣爆棚。而在這個小小的美食節展位，他必須一切從頭開始。

    一切回到了原點。

    絕不放棄，絕不氣餒！是金子總會發光。

    白小白平淡一笑，心裏暗自鼓勵自己。

    “這是你展位的編號。”一個戴小黃帽的工作人員，打斷了白小白的思緒，他拿了個一個大貼紙遞給白小白“你把它貼在顯目的位置上。”

    這個貼紙是美食節組委會預先給每個展位商家製作的，主要的目的是在票選名優小吃優勝獎時候，便於人編輯商家展位編號參選。

    白小白接過號碼一看“……”

    44號。

    華夏人或多或少對於4這個數字都有點敏感。

    白小白是個四好青年，其實不會太在意這個編號數字，隻是他絕對組委會完全可以避免這個情況，比如直接取消44這個編號，43後麵直接45也無不可。

    “對了，這是美食節展位商家的注意事項小本，組委會讓發的。”小黃帽又拿出一個小冊子放在展位邊上，然後無意間正好看到了一邊白板上標注的售價。

    900元一碗清湯粉？

    這定價是我一天發單工資的十倍……

    滋滋滋，這小老板我看是有毛病吧。

    小黃帽用詭異的眼神瞄了白小白兩眼，然後忙不迭走下下一個展位。

    白小白內心再次受到一萬點暴擊，不過他的內心已經練就了八荒六合金鍾罩，這一萬點暴擊就像是撓癢癢一樣，完全無關痛癢。

    他拿起小冊子，開始仔細閱讀起來。

    美食節組委會今年還是準備了兩個小冊，一個是美食節宣傳手冊，這個主要是針對光顧美食節的顧客。

    在美食節廣場的入口位置，由誌願者免費發送。

    宣傳冊子上有印刷xx廣場的美食展位平麵分布圖，宣導注意事項，還有備注此次美食節的所有商家，以及部分美食，主要是方便顧客尋找自己喜愛的美食。

    另外一個注意事項手冊則是給展位商家。

    這上麵無非是寫明注意事項，要保持食材潔淨，服務態度要好，還有要準備備用的樣品，以便檢測。

    像是大學食堂，每一道菜都會準備備用食品樣本，這主要會怕出現突發事件，比如食物中毒之類的，方便警方檢測食物是否有問題所用。

    白小白閱讀完小冊子後，已經接近正午了。

    今天的天氣極好，萬裏無雲，湛藍的天空格外明澈，和煦的陽光照在身上不熱不燥，正好合適。

    進入xx廣場的人越來越多了，很多人午飯直接在美食節展位前解決了。

    隻是截至目前為止還是沒有人願意嚐試白小白的新品美食。

    其實這期間，雖然有部分小白餐館的老顧客經過了白小白的展位。

    但是當他們看到定價後有點猶豫了。

    一是這新品也太貴了，還是清湯的麵和粉……

    再者這一次需要額外收十元打包價，又再次讓他們退縮了。

    三是看到白小白的展位一個人都沒有，總覺得很不好意思上前。

    就這樣，白小白早上的顧客量是0，收入是0，心情愉快指數還是0。

    早上已過，總算到了吃午飯的時間了。