白小白滿頭瀑布汗，不過確實佩服藍偉豪的能力。

    除了銷量火爆外，白小白料理的美食口碑也是爆了。

    其實光靠名人效應不過曇花一現，終究是不長久的，最終看的還是美食的硬實力。

    美味才是硬道理。

    白小白料理的清湯麵和清湯粉，吃過的顧客都說好。

    0差評，0負麵評價。

    極上的口碑已經在美食節徹底引發了美食大熱潮。

    一直從中午忙碌在夕陽西下。

    華燈初上，XX廣場已經陸陸續續亮起了路燈，白小白準備收攤了，但是還是陸陸續續有顧客前來光顧。

    為了不讓顧客掃興而歸，白小白破天荒延長了營業時間。

    本來他是六點就要歇業，愣是一直延長到七點半才最終歇業。

    送走最後一位顧客，白小白正和高超、藍偉豪收拾展位的設備。

    這時候薑威捧著一碗熱騰騰的魚丸，來到展位前說“白老板，我按照你的建議改的，我覺得湯的味道確實好了很多，你幫我嚐嚐看味道怎麽樣？”

    薑威下午的時候早就按照白小白的建議，重新料理了魚丸清湯，本來是迫不及待想過來請白小白再次指教。

    不夠白小白下午的時候非常忙碌，薑威就一直沒敢打擾。

    直到白小白現在歇業，正在收拾東西，薑威才鼓起勇氣再次前來請指教。

    薑威雖然廚藝一般般，不過確實是個不恥下問的好青年。

    白小白自然樂於幫忙，他用幹淨的毛巾擦拭了一下手，然後雙手接過紙碗。

    魚丸湯不是魚湯後，香氣果然更純粹了。

    白小白能聞到蔬菜和菇菌的特別香氣，格外清爽。

    “香味不錯。”白小白鼓勵了薑威一句，然後拿起小湯勺，舀起清湯，喝了一小口。

    白小白的舌頭很靈，一口湯下肚，他已經猜到了煮湯所用的食材。

    有金針菇，雞腿菇，娃娃菜。

    清湯所用的食材雖然很普通，不過薑威顯然是無數次實驗了三種食材的配比和熬煮時間。

    也是簡單的美食，也講究料理的細節。

    別以為蔬菜菌類湯無比簡單，人人都會煮。

    要做好一鍋子這樣的上好清湯絕不簡單。

    金針菇，雞腿菇，娃娃菜三種食材用量的搭配比例，以及熬煮過程中，山珍野味都會浮出細沫，這些都是土腥味。

    必須一點一點撇除幹淨，這非常考驗耐心。

    隻有注意這兩個細節才能成就一鍋子頂好的蔬菜菌類湯。

    薑威的清湯顯然是合格的。

    白小白喝起來非常爽口清香，各種食材所用的量也是恰到好處。

    再吃了一口魚丸，口感細膩，鮮香滑嫩，魚腥味少了很多，鮮味更加飽滿。

    估計薑威在改善魚丸口感方麵，也下了不少功夫。

    至少比起早上那會，白小白覺得進步非常大。

    “薑老板，你做的魚丸有進步，我覺得很不錯。”白小白一口一口吃魚丸，正好當晚飯，饞的邊上的高超和藍偉豪，一個勁的咽口水。

    “白老板，多虧了的指教。”薑威初中畢業，文化水平不算高，不過說話也有點文縐縐起來。

    說真的，他是真的很感謝白小白。

    早上聽了白小白的一席話後，薑威有種‘聽君一席話勝讀十年書’的感悟。

    有的時候，光靠自己盲目摸索並沒有什麽收獲，做的都是無用功，但是通過良師一點撥，收獲卻是巨大的。

    料理也是如此。

    雖然白小白早上隻是一個小小的建議，不過這個建議對於薑威卻是受益匪淺。

    他對於美食料理又有了進一步的感悟。

    此時此刻，薑威有了一個大膽的想法。

    “白老板——”薑威頓了一下，然後繼續道“你收不收徒弟？”

    白小白正吃了魚丸，還沒完全吞咽下去，聽到這句話後，差點就直接卡喉嚨。

    他大概知道了薑威的意思。

    稍微緩了一下，白小白故作不知“薑老板，你怎麽突然問我收不收徒弟？”

    薑威果然表明心意道“白老板，我真的特欣賞你的廚藝，我想和你踏踏實實學點廚藝。你能不能收我做徒弟，就是給你打個下手也成，我啥事都會做，不會的，我也會努力去學，當然吃住我自個可以解決，你也不用付工資給我。”

    薑威突然拜師，讓白小白整個人都蒙了。

    說實話，真的很突然。

    和薑老板也僅僅認識一兩天，這麽短的日子，對方突然拜師學藝，愣是誰也會嚇一大跳。

    白小白完全沒有準備，有點尷尬，不知道說些什麽好。

    穩了穩小心髒，白小白在腦海中組織了一下語言，然後微笑著開口道“薑老板，說實話，其實我也不是專業廚師。我雖然會做菜，但是不知道怎麽教別人做菜。這方麵我真的沒啥經驗。或者你有更好的選擇，可以去X東方那種專業的烹飪學校係統培訓廚藝。”

    白小白心裏藏不住話，也不愛拐彎抹角，這一席話完全是實話實說。

    倒不是怕‘教會徒弟餓死師傅’這條定律。

    原因之一在於：自己做菜和教別人做菜完全是兩碼子事。

    這就像有的學生學習非常好，但是教別人解題，表達上不一定很清楚是一個道理。

    白小白從來沒教過別人做菜，這方麵經驗一點木有。

    何況有美食係統在身，還要為美食掌廚人奮鬥，往後不可能清閑，他要學習的東西也還有很多。

    綜合表述就是，目前當別人師父，無論是資曆和年紀其實都遠遠不夠。

    這也是白小白拒絕的主要原因。

    其實薑威也有自己的考量。

    廚藝和其他各類手藝都有一個共性，就是跟對師傅非常重要，這樣不單單能學到真本事，還學得快。

    雖然認識白小白隻有短短兩天，不過他已經見識到眼前這個年輕人廚藝十分了得。

    這種人將來的廚藝造詣必定不凡，跟著他學廚藝絕對有益，至少比起那些收費不幹事的小吃培訓班要好百倍。

    所以薑威是慎重思考了一整天，這才終於下定決心拜白小白為師。

    雖然被拒絕也在預想之中，但是此刻真的被白小白婉拒，薑威心裏還是酸酸的，很不是滋味。

    “白老板，如果我不白學，付學費拜師可不可以？”薑威打算放手一搏，在努力爭取一下。

    “這不是錢不錢的問題。”白小白說到這裏，一時不知道怎麽往下說。

    他知道薑威肯定是鼓起了巨大的勇氣才會拜師，算是很有誠心。

    他不願意直接打擊到薑威的學廚之心。

    思考一番後，白小白正色道“這樣吧，從今個起，咱們也算朋友了，你要是有關做菜的問題，或者做菜有不懂的地方，都可以隨時來問我，我必定知無不言。但是拜師，這個——還是算了吧。我和你差不多大，當師父我總覺得的怪怪的。”