第五百一十一章 年夜飯(下)

字數:4863   加入書籤

A+A-




    高超吃得津津有味,一臉享受的表情。

    他吃了幾塊炸年糕,有點手癢,說“白小白,讓我試著炸幾塊吧!”

    白小白把油炸筷子遞給高超,囑咐道“那你小心注意火候,一塊一塊炸,不要太急。我上個廁所先。”

    等白小白上了個大號,洗幹淨手回到玻璃廚房的時候。

    眼前的一幕讓他驚呆了。

    與白小白所炸的金黃年糕色澤完全不同。

    高超炸的紅糖年糕烏漆嘛黑,表麵已經焦黑了。

    明顯火候控製不當。

    高超抓抓後腦勺,嘿嘿笑道“炸年糕我看著你做簡單得很,怎麽到我~功夫不到家,炸焦了。”

    白小白滿頭瀑布汗,說“高超,我覺得你還是洗洗菜,還有洗洗盤子之類的就好了,其他我來做。”

    高超確實是個廚盲,一盤炒青菜有的時候都能忘記擱鹽,要不就是炒的太鹹了。

    炸壞了幾塊年糕之後,高超也不願意多加嚐試,否則今晚的年夜飯就別想吃了。

    炸好一盤子年糕後,白小白繼續做料理時間比較長的年夜菜。

    香菇燉甲魚湯。

    幹香菇洗淨後,用溫水泡開。

    把甲魚大卸八塊後,洗淨血水,放入紫砂燉鍋中。

    加水沒過甲魚。

    加入少量料酒,兩片薑,和泡好的幹香菇,最後撒上幾粒幹枸杞,通電開始慢慢煲湯。

    白小白在廚房忙碌,做得是技術活。

    做菜的事,高超幫不上什麽忙,他隻能幹體力活。

    洗幹淨食材後,他又幫忙清洗碗碟,隨後在堂廳開始擺桌。

    小白餐館沒有大餐桌,高超隻能把幾張餐桌合拚在一起。

    然後鋪上餐桌包布,擺上兩碟花生瓜子,還有買的飲料,玻璃杯。

    為了調動熱鬧的氣氛,高超還把他的筆記本電腦搬下樓,放在餐桌上,網上直播央視春節特別活動。

    時間也不早了。

    白小白在玻璃廚房火力全開,不斷料理美食。

    高超已經把堂廳的餐桌完全布置好了,問道“白小白,你說咱倆大概啥時候吃年夜飯?”

    白小白道“我也不知道,反正大概六點鍾左右吧。”

    高超有點鬱悶,那種聞著飯菜香味卻不能馬上吃到的感覺,實在有夠難受的。

    白小白加快速度。

    很快,一樣樣精品的年夜菜就陸陸續續端上了桌。

    白蘿卜燉羊肉香氣四溢,水煮牛肉香辣撲鼻,香菇燉甲魚氣味清新。

    還有八寶鴨,白斬雞,蒜香排骨,油燜大蝦,鬆鼠魚,四喜丸子,素炒三鮮,涼拌木耳,炸紅糖年糕。

    這些菜基本都算是家常菜,雖然普通,但是每一道都是白小白的心血結晶。

    高超買了果汁飲料和罐裝啤酒,瓶裝白酒。

    按照他的說法,今晚不醉不罷休,喝個痛快,打通宵。

    白小白料理好所有年夜飯後,本來按照老家習俗。

    吃年夜飯之前需要燃放鞭炮意思一下。

    不過現在江海市今年出台了春,節期間最嚴的燃放煙花爆竹的禁令。

    江海幾個區,包括朝天門街都是明令禁止燃放煙花爆竹。

    從環保角度說,禁燃煙花爆竹對空氣環境有益。

    然而,從春節角度考慮,禁止鞭炮,年味確實少了許多。

    不能放鞭炮,白小白隻能照例在店門口插兩支香意思一下。

    插完香,白小白和高超入座一起吃年夜飯。

    兩人邊吃飯邊看電視節目直播。

    白小白自個先喝一碗飯前湯。

    都說飯前喝湯暖胃又營養,飯後喝湯容易胖?

    一碗白蘿卜羊肉湯下肚後,白小白覺得胃暖暖的很舒服。

    高超也喝了一碗白蘿卜羊肉湯,這是他冬天的最愛,每年冬季隔三差五必須喝一次。

    白小白燉的羊肉湯,和高超以前喝的完全不一樣。

    實在太香了。

    很多餐館酒店的羊肉湯都喜歡用香料煲煮,諸如茴香,八角,陳皮之類的。

    而白小白的白蘿卜清燉羊肉,除了羊肉,就是白蘿卜,和幾粒枸杞。

    因為料理得當,燉的時辰足夠。

    羊肉湯膻味已經完全除盡,極其鮮美。

    沒有濃厚的調料味,每一口都是原滋原味,異常好喝。

    “白小白,你這羊肉湯燉的太入味,真好喝。”高超說著,三兩下就把滿滿一大碗羊肉湯喝下肚,不帶打嗝的。

    同一時刻

    那些小白餐館的大多數老顧客也在家裏吃年夜飯。

    他們吃飯的時候,也是閑得蛋疼,齊聚小白餐館的相關微信群,開始熱火聊著天。

    群友先是各種拜年,新春祝福,還有部分土豪發紅包,隨後就開始討論白小白的年夜飯菜單。

    “大過年的,你們說白老板吃什麽啊?”

    “如果真能白老板一起吃年夜飯,就是吃鹹菜蘿卜幹,我也願意。”出現一個腦殘粉。

    第二個腦殘粉也緊接著出現。

    “看著白老板的顏,我能把一碗白米飯舔幹淨。”

    很快又有知情群友在群裏出現。

    “最新消息,我今天在江門市場看到白老板和他店裏的那個帥哥一起買食材。”

    “是兩人一起嗎?都買了什麽食材啊?”

    “那可多了去。我隻看到白老板買了羊肉,另外一個哥們還拿著一隻大甲魚,都是滋陰壯陽的食材啊,巨補的。”

    “除夕吃這麽多滋補的美食,我估計今晚會有事發生。”

    “什麽事,你能不能別話說一半啊?”

    “還能有啥事?吃了這麽多滋補的美食,兩個又是年輕氣盛的小夥子,很容易擦槍走火的~具體我就不說了,你們自個腦補。”

    “不會吧,你想太多了吧,白老板不係那種人。”

    微信群中討論得相當歡快。

    白小白和高超也在堂廳吃得很high。

    高超自己滿了一杯啤酒,也給白小白的玻璃杯滿上啤酒,舉杯道

    “白小白,年夜飯辛苦了。來,走一杯。”

    “高超,新年快樂。”白小白舉杯,和高超碰了一下,隨即仰脖一口飲盡。

    年夜飯的食材是白小白和高超合夥買的,也不會細分到底誰花的錢多。

    白小白吃著年夜飯,配著涼茶飲料解油膩。

    他喝著涼茶,想起了係統說過會提供特供飲料蘋果醋。

    他待要問時,清冷的電子音正巧在他腦海中響起。

    (101novel.com)