第二日天未亮，整個村子籠罩在一片白茫茫的霧氣中，顧福郎穿了李氏之前做的隻穿過一次的新衣，和顧老三兩人一人揣了兩個窩頭便趕著驢車上路了。二人到了常氏木工的鋪門口時鋪子剛開門，小二打著哈欠將門板一塊兒一塊兒地打開，說明了來意小二趕緊將二人請進了店裏。常氏能經曆百年風雨，不是沒有原因的，除了精湛的手藝，良好的運營，便是這識人用人態度。

    小二領著二人去見了常慎之，父子二人將帶的見麵禮一小包茶葉和一小包桂花拿了出來。聽說是茶葉，常慎之非常高興，決定給顧福郎安排一個好師傅。看到對方喜歡自己送的見麵禮，顧老三心裏舒了一口氣，昨天見常掌櫃多喝了幾口料想他應該喜歡這茶。

    其實這茶隻是普通的龍井，連頂級都算不上，隻是翠屏用桂花重新熏製了，這是她的另一項手藝，以前不小心打翻茶葉偶然發現的，經過不斷琢磨才有了今天的成果。

    細細叮囑小兒子一番，要勤快多做事少說話之類的，顧老三便趕著驢車回去了。

    顧如槿既然答應了要給顧安郎想出一個掙錢的營生，隨後幾天便絞盡腦汁地想著這個時代的技術能造出來的東西。

    這日看到李氏在稀粥裏麵加的紅薯塊兒，顧如槿便想到了前世自己最愛吃的酸辣粉，那時小區門口有家老字號的酸辣粉，她每過一段時間都要言真陪著她去吃一次，言真吃不了辣就每次隻看著她吃。後來呢？後來言真出車禍了她發現自己其實也不能吃辣，一吃就辣的掉眼淚。

    她隻知道酸辣粉是紅薯做的卻不知道具體怎麽做，應該跟做涼皮差不多吧，前世有一段時間老媽迷上了做涼皮天天在家琢磨，那段時間她吃涼皮都快吃吐了。這個時代白麵金貴，不能讓她糟蹋了，況且天越來越冷，涼皮肯定賣不出去，酸辣粉倒是正好能吃。

    說幹就幹，做涼皮要用澱粉，粉條應該也要，顧如槿先拿了十幾塊紅薯洗幹淨切條曬幹，用李氏借來的小磨盤將紅薯幹磨成粉，這她就不會做了隻能讓李氏幫忙，磨成粉之後便是洗漿了，經過反複漂洗沉澱，十幾塊紅薯隻得了一碗澱粉，之後又讓來旺去鎮上打了個薄薄的模板，將澱粉攪成糊薄薄地攤了一層，第一次試揭不下來，模板內刷了油再試，第二次揭下來都碎成了一塊兒一塊兒的，顧如槿有些氣餒了，她不知道問題出在哪裏。

    李氏看著女兒鬱悶地坐在屋簷下，心裏舒了口氣，終於不糟蹋糧食了。

    遇到困難就放棄不是她做人的原則，顧如槿細細查看了各個環節，發現古代的手工磨並不能像現代機械一樣將粉磨得細細的，她磨得麵粉質感粗糙，這樣的話經過反複過濾出粉量會更低的。

    “娘，紅薯幾文錢一斤？”她必須算好價格，不然賠本了就不好了。

    “咱們一般是不賣的，紅薯能填飽肚子，冬天要靠它過冬呢！”

    “我是說鎮上的糧食店一般賣多少錢一斤。”顧如槿邊搓著手裏的澱粉邊繼續問。

    “應該賣兩文錢一斤吧！”李氏也不太確定。

    紅薯兩文一斤，一斤紅薯出二兩粉，若再磨一遍的話紅薯粉能再細些，一斤粉就能出兩斤粉條，也就是四斤紅薯能出一斤粉條，一斤粉條大概能做十碗酸辣粉，假如七文錢一碗，也就是一斤紅薯能賣十八文，除去紅薯、青菜、花生之類的成本，一斤能賺十文錢，多少能賺點兒，顧如槿在心裏算了一筆賬。

    顧如槿將這筆賬算給李氏聽，李氏一下就不心疼了，若真成了這可是有賺頭的，若不成大不了自己少吃點。

    兩人又將紅薯澱粉重新過濾了幾遍，沒想到一下子去了一大半，看來她還是高估了古代手工作坊的出產率，這樣的話成本就會更高一些。

    傍晚，顧老三父子倆及來福來旺結束了一天的勞作，青磚前天送來了，三天的功夫牆已經砌了半米高了。上了桌，父子倆不見飯菜，隻一人麵前擺了一碗黑黢黢的像藥一樣的東西，還有股刺鼻的味道。

    “孩子他娘，你這是做的什麽呀？”顧老三皺了皺鼻子問道。

    “這是三娘做的，快嚐嚐味道怎麽樣！”李氏滿臉期待地看著父子兩人，剛做出來的時候她已經嚐過了，又麻又辣又酸的，不過還挺好吃，吃過之後出了一身汗，渾身舒暢。

    聽是閨女做的新奇玩意兒，顧老三拿筷子挑了一根，吸進嘴裏又辣又酸的。

    “三娘這是麵條嗎？勁道是勁道，隻是這味道有些奇怪。”顧老三咳了一聲對顧如槿說道。

    “大哥覺得呢？”顧如槿看顧安郎連吃了兩口，期待地問道，“這是我想出來的營生。”

    “我跟爹的看法一樣，這味道有點怪。”

    看來自古以來男生都不能接受這玩意兒，顧如槿頗為失望地想。

    “我們可以把麵條做成其他味道的。”看到三妹有些失望，顧安郎想到了一個主意。

    對呀，粉條有許多種做法又何必非要做酸辣粉呢？

    見爺倆不愛吃這個，李氏手腳麻利地炒了個青菜，自己拿了個窩頭將兩碗酸辣粉都吃完了。

    飯後收拾妥當，顧如槿招了顧家人來商議此事。

    “我本來是想讓大哥去賣酸辣粉的，可是你們都不愛吃，想來其他人也很難接受，我又想了個主意。”看了顧家人一眼，顧如槿看門見山地道，“我們將粉條曬幹了直接賣，這個東西方便耐放，可以帶在路上煮著吃。”

    “我今天跟娘算過了，若做精品的話六斤紅薯能出一斤粉條，除去人工，紅薯的成本是十二文，用自家的紅薯成本會更低，我們賣成品三十文一斤，也就是一斤紅薯能賺三四文錢。”顧如槿接著又道。

    “這是新東西賣那麽貴能有人買嗎？”顧安郎開口說道，一斤紅薯能掙三四文錢說起來是誘人，可東西做出來了賣不出去怎麽辦。

    “物以稀為貴，新東西才好賣高價。”顧如槿看著顧安郎道，“這生意是給大哥的，大哥應該積極一些，這幾天我跟娘先做出一些來，我們做好之後大哥就去試試。”這幾天她也看出來了，這個兄長心不壞，隻是有些畏手畏腳，又有些自私，希望他以後不要越長越歪。

    “三娘，這不行，主意是你想的這怎麽能給你大哥呢？”李氏急切地說道。

    “娘放心，我要想做生意可以做其他的。”

    “老大，無論這事兒成與不成，你都要記著三娘為著你的心。”顧老三倒是讚同顧如槿的做法，他們老兩口已經過了大半輩子了，萬一他們哪天去了，有這份情誼在，老大不會不管三娘的。

    “爹，我知道，我會永遠記得三妹的好的”顧安郎保證道。

    第二天一早，吃過早飯，顧家人便開始忙各自的任務了，男人們繼續砌牆蓋房子，女人們則由李氏主導著做粉條，畢竟以後這個生意主要是顧家人來做，等生意走上正軌以後，顧如槿就可以功成身退了。

    先是將紅薯洗淨削皮切條晾曬，這個活隻有李氏做的來。一個上午，李氏切了六十來斤紅薯，累的胳膊都抬不起來了。下午，顧如槿和翠屏一起幫著晾曬，這馬上要進入深秋了，陽光並不毒辣，曬了好幾天才把紅薯條徹底曬幹，之後磨粉沉澱過濾成型，用了十天的時間做出了十斤粉條。

    這日顧家父子二人便帶上新做的粉條去了鎮上，隻是他們意氣風發地去卻垂頭喪氣地回，除了給顧書生家的二斤粉條，其他的一斤也沒賣出去。看到新吃食大家都好奇，隻是問了價格之後又都望而卻步了，肥豬肉也才三十文一斤。

    “沒人要就算了，我們自己吃了。”看到父子二人有些喪氣的樣子，李氏邊給父子倆舀水洗臉邊道。

    “那也隻能這樣了。”顧安郎有些悶悶地說道。

    “明日你們再去酒樓試試。”顧如槿對顧安郎說道，“陳水鎮南來北往的客商多，酒樓生意應該很好，你們再去試試。”

    顧安郎本來想說算了，卻被顧老三搶了話，“行，明天爹再去試試。”

    趁下午的時間，顧如槿指揮著李氏用粉條做了菜，試了幾次看李氏越做味道越好，就對李氏說晚上就吃這幾道菜。

    晚飯，桌子上擺了五六個菜全是粉條，練手的菜李氏也舍不得扔就全擺出來了。

    “爹和大哥嚐嚐怎麽樣？娘的手藝還不錯，隻是咱家調料不全。”顧如槿對父子倆說道，“這個是螞蟻上樹，這個是豬肉燉粉條，這個是涼拌的，包子也是粉條餡的。”父子倆吃著顧如槿介紹著。

    “嗯，好吃！”父子倆吃的讚不絕口。

    “明天讓娘和你們一起去，若是酒樓買粉條可以讓娘教他們這些菜的做法。”顧如槿接著道，想來嚐過這些菜掌櫃應該會買他們的粉條的。

    次日一早顧家三口人直奔陳水鎮最大的酒樓—德運樓。德運樓是這幾年才開起來的，來了之後直接將當地的土霸王品味居給壓了下去，成為陳水鎮最紅火的酒樓，當大家都以為兩家會杠上的時候，品味居竟然關門了，後來就傳出了德運樓的東家是縣太爺的親戚，因為有人看到他多次出入縣衙後宅。

    在德運樓的後門遠遠看到送各種食材的隊伍排的老長，顧家三口在隊尾站著，等了半個多時辰終於到他們了。

    管事的是個年輕後生，約莫二十多歲，見著生人便對他們道，“要吃飯去前邊，這裏是接貨的後門。”

    “我們不是來吃飯的，我們這裏有新鮮吃食，不知道你們收不收。”顧老三上前作了個揖。

    “老哥頭次賣東西吧！我們的野味都是有固定貨源的，不收生人的。”管事客氣地道。

    “不是野味，是我家新做出來的粉條。”

    “粉條？倒是沒聽過，我看看！”

    “我這裏有做好的菜和饅頭，管事您先嚐嚐？”李氏上前將帶來的籃子掀開，裏邊放著兩個小碗，一個盛著菜，一個放著兩個包子。

    “這菜倒還真沒見過。”管事看了籃子裏的東西，拿起包子嚐了一口，讚道，“味道鮮香，不錯不錯。”包子不大三兩口就沒了，管事意猶未盡地咂咂嘴。

    “那管事看能不能收了我這粉條？”顧老三笑著問道。

    “這個我做不了主，等我去問問掌櫃的。”吃人家一個包子就幫人家跑跑腿吧。

    不一會兒一個身穿灰色交領長袍，留著山羊胡身材微胖的中年男人慢慢地走了出來，管事恭敬地跟在身後。

    “我看看是什麽好東西值得你小子顛顛地跑來跟我說。”走到跟前中年男人調笑地對管事說。

    管事上前將李氏手裏的籃子接過來道，“掌櫃的看看，新鮮吃食，我嚐了一個是真好吃。”

    掌櫃劉更年接過管事遞過來的包子三兩口吃完擦了擦手說道，“還不錯。”

    劉更年詢問了價格後卻嫌貴。

    “你們這是什麽做的，要這麽高的價。”劉掌櫃皺了皺眉頭，這家人是窮瘋了嗎？

    “掌櫃的，這是紅薯做的，您別看這東西是低賤之物，味道您也嚐了，我們是取了精華的，我家老婆子用了十天才做出這十斤來。這東西用水泡一泡，一斤變三斤能炒六盤菜，這一盤菜才五文錢的成本了。”顧老三笑回道。

    劉掌櫃對一斤變三斤的說法表示懷疑。顧老三邊便可以當場實驗，順便讓李氏再做幾個菜給劉掌櫃嚐嚐。

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