待取來木桶，擠了滿滿一大桶水牛奶，蓋好蓋子，付了銀子給放牛大叔，沈小漾呼啦呼啦的又帶著三小上了馬車，往城裏趕。

    王玉瑩滿肚子火氣不知道怎麽發出來，沒有比這個端午更糟糕的了！讓人恨不得扯開嗓子尖叫半個時辰。

    白三爺和他“表弟”還悠哉悠哉的跟著回程。

    這算哪門子事！

    這算哪門子事！

    這算哪門子事！

    為保持淑女風範憋著不能呐喊的王玉瑩完全不明白這兩位郎君怎麽看不到沈小漾粗魯無禮的行徑。

    不是該拂袖而去，羞於與之為伍的嗎？

    我大九州郎君的風流氣度呢？說好的鬆下聽琴，曲水流觴，美食美服，高談闊論呢？

    都被這群大黑牛踩到泥裏去了嗎？！！！

    沈小漾自是不知道自己硬生生把王家小娘子逼成咆哮小娘子，她迫不及待的回到家中做吃食。

    挑選晾曬過一番的新鮮老薑，削皮，切塊，搗碎，再用紗布包好，擠壓出濃濃的薑汁。

    然後取出小巧的炭爐，點上銀霜炭，放上一把大銅壺，倒入水牛奶，邊攪拌邊加熱。

    待水牛奶燒開半刻鍾後，青花碗裏放入些許薑汁，提起銅壺，倒入燒好的水牛奶，白色牛奶高高撞入土黃色薑汁裏，蓋個碟子靜置小會，揭開蓋子，放上勺子，勺子安靜臥在奶麵上。

    充滿儀式感的薑撞奶便成了。

    舀上一勺，奶味與薑味撲鼻而來，教人食欲大振，入口香醇軟滑，一碗下腹，胃裏暖暖的舒服無比。

    三小喝了一碗還要一碗。

    白三爺嚐了一口，豎起大拇指：“這口感，絕了！非液體非固體，充滿彈性，簡直難以形容！”

    像白三爺這樣好評論的人，是最好的食客。

    朱少年並未發言，隻是三兩下喝掉一碗，自己動手又撞了一碗。虧他動作還優雅的很，速度雖快卻半點不顯倉促。

    沈小漾尤帶遺憾：“可惜熬豆沙太費時間：不然淋上一勺紅豆沙，綿綿密密的口感再加上多點甜味，堪稱一絕。切點芒果也不錯，可惜沒果子。”

    於是撒了蓮子、杏仁、核桃之類的，眾人也讚不絕口。

    炎夏將至，薑撞奶這樣的甜品必定暢銷啊，白三爺絕不會錯過這樣的商機。

    “這薑撞奶倒也新鮮，值得開幾家小店。”

    沈小漾卻搖了搖頭，“非水牛乳不可，乳牛黃牛乳做不成，南方才有大量水牛，寧安縣在中部也不好找著水牛，你就別指望京城也賣這個。”

    “那得多可惜，如今甜品來來回回就那幾樣，銀耳蓮子羹，酒釀丸子，桂花糖芋苗之類的，沒薑撞奶有新意。”

    “水滴膏呢？”沈小漾突然想起還有這個。

    “水滴膏是什麽？”

    “就是冰粉呀，弄成水滴狀的，用假酸漿做的，爽滑，透明，看上去冰涼涼的，特別適合夏天。”還沒出現也不奇怪，豆腐還是她弄出來的，最早冰粉也是用石膏凝固的，人們還沒學會用石膏做豆腐沒理由反而會做冰粉了。

    “噢，還是第一次聽說。”

    “杏仁豆腐呢？”

    “也沒聽說過，豆腐你最了解的。”

    ……

    許多都是白三爺未曾聽過的，沈小漾哪裏得來的他也不問，追根究底也沒必要，人生難得糊塗。

    沈小漾一琢磨，甜品店這事還是可為的，不說西式甜品，便是很多中式甜品，放在這個時代，也是橫空出世，前所未有的。

    然而，想想錢袋子，一個字，窮。

    不過沒關係，白三爺有錢。有個土豪做朋友，做生意真是輕鬆多了，投資人完全不用發愁。

    想到這，沈小漾得意的笑了。

    可憐三爺被她打量豬肉一樣的眼光掃了幾眼，感覺哪哪都不對勁。