第45章:豬肉
字數:3484 加入書籤
不過李佑去看了一番。黑色的,長的就跟野豬差不多,個頭也和野豬差不多。看起來重量不過三百斤吧。這和後世家豬差的不是一星半點啊。要知道後世家豬隨隨便便就有百斤。
殺豬,洗豬,斬豬,這些自然有火頭軍的人接手。
“下水留著,豬裏麵的東西都留著!!這可是很好吃的。”李佑見他們居然要將裏麵的好東西扔掉,連忙阻止。
肥腸,肺片,心髒,豬腰子這些都是可都是好東西。這些東西對於一些精神潔癖的人,可能接受不了,特別是大腸之類的。但是李佑還是蠻喜歡吃的。
“豬胰子,還有豬油給我放一邊。我有用。”
等到整頭豬都殺完了之後,李佑過去問了問,看了看,沒什麽毛病啊。難道這時候大家不喜歡吃豬肉,真的是因為矯情??
“等等,你們別直接下鍋啊!記住,首先將毛全部撚除掉。用火將皮燒一下,這樣才能去掉毛囊中的腥味。”李佑看著他們做菜,也終於知道,這個時期不會做也是一個原因的。
“張統領,你派人去中華樓拿兩口鍋過來,還有油。今天你們火頭軍都聽本王指揮。教你們怎麽做才好吃!!”
對於李佑的話,所以火頭軍都是全然不相信的。一位主官還賠笑著來到李佑身邊,笑著說道“小的參見楚王殿下。這豬肉晦氣,殿下身份尊貴,豈能沾染這等晦氣。再說殿下大發慈悲,讓那些平頭百姓吃上肉了,他們還不得感激戴德啊,哪裏還能勞煩殿下親自指揮。殿下,您要不還是去休息?”
李佑臉色一沉,冷哼一聲,轉眼環視四周“怎麽?覺得本王不會做?覺得你們火頭軍比本王做得好??”
“不敢不敢,殿下切莫誤會,在下隻是不想楚王惹了這等晦氣。”
“少特麽的廢話,聽本王的命令即可!!都給本王等著!”
這幫家夥隻得無奈的選擇接受。李佑其實對他們的想法是非常理解的。李佑自己本身就非常討厭那種外行指揮內行的行為。
等到禁衛的人將鍋和鏟子還有油都拿過來之後。李佑向其問道“怎麽樣?中華樓的生意如何??”
那人抱拳道“回殿下,中華樓座無虛席,生意非常火爆。”
“那就好,下去吧!”李佑笑著擺擺手。生意好,就有錢賺。
而這些火頭軍將鐵鍋搭好,都是一臉驚奇的打量這這口鐵鍋。這用鐵做的鍋,他們也還是第一次見到呢。
李佑擺擺手“好了好了,不要再看了。現在聽本王指揮。燒火”
“豬肉切塊,鍋裏放油。豬肉切好放在鍋裏煸炒一番!好了,弄到原來瓦鍋裏去,加水,水水要滿過肉,放鹽,醬油,這裏有薑嗎?老薑生薑都可以,切片,放進去。”
李佑連忙有對身邊人吩咐道“快去酒坊,弄一壇酒來。”
酒坊本來就在這裏,這些禁衛自然也知道酒坊的位置,畢竟之前他們還在那裏駐守過。很快就弄了過來。李佑連忙繼續指揮到“倒一些酒進去,酒有去腥提香的功效。以後你們用其他的酒也可以代替。好了,蓋上燒開之後就小夥慢煮!!”
李佑指揮,這些火頭軍也不敢怠慢。一絲不苟的完成他所布置的所有步驟。不過心中還是將信將疑。這可是豬肉勒。是貴族眼中的賤肉,髒肉。李佑身為楚王殿下,他吃過豬肉嗎?他還會做?
向李佑這樣的皇子殿下,別說吃,別說做了。就問他見沒見過豬。恐怕絕大多數皇子都會回答沒見過吧。所以這也由不得他們不對李佑產生懷疑。
但是隨著時間的推移,一股濃鬱的肉香從瓦罐之中飄散而出,就連那蓋子也根本蓋不住這香味。所有人都是一臉驚訝的看向這瓦罐。這裏麵煮著的是豬肉??
好多人聞著這香味,甚至口水肉不由自主的流了下來。
“╯▽╰好香哦~~”
“好想吃╯▽╰…”
“別閑著,還有幾道菜呢。將肉在清水中煮一邊,煮到八成熟,然後拿出來切薄片。加上青菜炒”
一直忙活到中午。李佑接連說出了五六個菜的做法。而且也被這幫火頭軍全部走了出來。
走過去嚐了嚐,做的還不錯。在所有人都期待的目光中,李佑伸出大拇指“好,做的非常棒!可以招呼開飯了。”
“耶耶耶!!”
所有軍士一片歡騰。立刻有人奔跑者過去喊開飯了。不多說閻立德就帶著那般民工走了過來。因為有閻立德在前麵走著,民工也不敢直接跑到閻立德前麵去。隻得跟在後麵往這邊一步一步的走著。
不敢他們眼睛早就望眼欲穿了。喉嚨不斷的滾動,聞著這空氣中飄散的香味。他們是真的太饞了。
閻立德走了過來,聞著肉香說道“嗬,殿下這是弄得什麽肉?怎麽這麽香,讓微臣也都食指大開了。”
這時候一名禁衛端著一個餐盒,裏麵有米飯,還有好幾種肉菜。這些都是剛才在李佑的指導下做出來的。李佑端著餐盒,一邊吃著一邊對閻立德回話到“想要吃就去裏麵打飯啊。反正又沒人阻止你。”
閻立德見到李佑居然就這麽直接跟著大家一起吃飯,頓時覺得楚王殿下竟然這麽親民的啊。並非是自己想象中的高高在上。欣喜的點點頭“好,微臣這就去打一碗飯菜。”
不管閻立德進去打飯。李佑看著這有些亂糟糟的場麵。立刻吩咐軍士要求這些民眾排好隊。
李佑發話說道“都給本王排好對,不排隊的,插隊的,都沒有肉吃!!”
李佑話語一出,所有人都自覺的排好了隊!一個接著一個打飯吃。
“哇,這肉也太香了吧。這好像是豬肉,可豬肉有這麽好吃嗎?”
“這不是豬肉吧。我以前做工的那家員外都絕對不吃豬肉的,上層人都說這豬肉很髒,這豬肉是賤肉。你們看那楚王可以和我們吃的一模一樣。楚王怎麽可能吃豬肉啊。”
。