第四十九章 海鮮粥
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第二天的福興工程隊全體股東大會如期舉行。
“我的建議是,把工程隊弄正規化,開始組建建築公司,然後聘請專業的工程師和總經理,掛靠在大的建築集團下麵,慢慢累計資質和經驗。”
文宇說出了自己的計劃。
“我們都是粗人,啥也不懂,大侄子你說了算,說實話,現在這一百來號工人我們都快管不過來,再發展下去,我們肯定不行。”
付家老大說的是事實,他們幾個都沒上過幾年學,就蓋蓋房子還行,管理公司就算了。
“好,這件事年後再辦,第二件事,對麵的商場建築質量一定要嚴格把關,所有的設計都是按照以後能直接加蓋二層樓設計的,這也是我們新公司對外展示的窗口。”
“第三,誰有興趣開個做防盜門防盜窗的店?難度不高,會焊接就行。”
文宇看著幾人,都是他長輩。
“我吧,以前在農機廠學過幾天,應該沒忘。”回答的是付貴二哥。
“好,不過不急,等對麵商場建好吧,對了五姨,現在公司賬麵上還有多少錢?”
“還有4萬6千多,一直沒有分紅過。”五姨拿出了賬本。
“那大家再湊一點湊滿5萬,到時候在新公司入股也好算點。好了,今天會就開到這。”
散會了。
還有幾天就要過年了,文宇開始在縣城裏找房子,一共買了三套,就在縣小學對麵。
都是老舊平房,占地60平米左右,平均800塊錢一套,文宇出的價比市場價高很多,這些錢足夠在鄉下蓋一套氣派的二層小樓,或者縣裏換個地方買一套大房子了。
文宇買這裏主要是離學校近,離自己的地盤近,而且,三塊地還挨著。
中間和右邊都是扒了舊房子蓋兩層樓,格局也一樣,底樓廚房客廳一個臥室,樓上3個臥室。
左麵這個準備就弄一層,以後給老爸開個小學生數學課後補習班,純免費都行,就是苦了這些孩子了。
設計圖拿出來,讓自家工程隊年後開工。
今年大舅他們一家全來了,而且是除夕到的,可把姥姥姥爺樂壞了。
文宇在火車站等了4個小時,中午11點才接到人,電報上隻說了哪天到,沒說哪趟火車幾點到。
“久等了吧?小宇,這是你舅媽,這是你表姐文豔芳,表哥文忠軍,表弟文愛國。這是我六妹家大小子文宇,比愛國大兩歲,現在在國外念書。”
大舅文在福一一介紹,文宇隻對表哥有一絲印象,小時候隨大舅回來過一次,其他人都是第一次見。
文宇跟著叫人,然後幫著拿行李,東西不少。
舅媽叫施嫻,文秀娟告訴他的,有一半維族血統,所以五官有點深,不怎麽說話,笑起來看著挺舒服的。
表哥文忠軍簡直和大舅一個模子裏刻出來的,方臉,平頭,一米七出頭,身材看著很結實。
文豔芳和文愛國遺傳了母親的基因,相貌比較出眾,尤其是文豔芳,比文宇大5歲,正是女人一生中最好的年華。不過性子有點冷,現在還單著,這也是文秀娟說的。
表弟和其他家庭成員性格完全不同,自來熟,不一會就“宇哥,宇哥叫上了。”
文宇租了輛麵包車從省城火車站往縣城趕,大舅坐副駕駛,兩位女士中間,哥三個坐後排。
“宇哥,我感覺你們這地方,比我們好不到哪裏去啊。”
文愛國看著街邊矮舊的房子和顛簸的道路,逐漸失去了新鮮感,原本以為爸爸的老家會比自己家那個窮地方好不少,結果一看半斤八兩,看這些旱地裏種的東西,還不如新江呢。
“本來就是,甘省和新江都是大西北,經濟發展方麵是差不了多少的。”文宇還想說,過個十幾年新江旅遊業開始慢慢興起,比這裏好多了。
“哦,那村裏有什麽好玩的麽?”表弟有點失望。
“我家有很多連環畫,幾大箱,別的就沒什麽了,對了,還有好吃的。”文宇想了想,他老爸說多買點連環畫給小學的孩子看,他又去買了好多。
“真的?連環畫我喜歡,就是我爸不給我買。”
文愛國興奮起來,至於好吃的,這窮地方能有啥好吃的。
“真的,喜歡就搬點回去。”文宇大方。
一路上,幾個人偶爾聊幾句當地的風土人情之類的話題,除了大表姐。
“這裏還不錯誒。”一點左右車子到了縣裏,文宇讓司機在夏天餃子館門口停下。
“下來吃頓餃子,甘省最好吃的餃子,千萬不能錯過。”
這個點大舅一家肯定沒吃飯,到村裏估計要4點以後,招呼大家下來吃飯,包括司機也是。
司機一個人坐一旁吃餃子,文宇和大舅一家圍了一桌,夏紫媽媽開始張羅。
先上了兩個涼拌菜,然後再弄兩個熱炒,一個菜湯。蘭姨開始下餃子。
然後,跑進來一個小夥子,在桌上放下一大堆鹵肉,就走了。
文宇路過鹵肉店的時候朝裏麵喊了句餃子館,多一點。
“好吃。”文豔芳竟然是個吃貨,吃了一塊鹵豬蹄就不再高冷了。
“味道是不錯。”大舅又夾了塊鹵肥腸,他就愛這個。
“喜歡就多吃點,不過留點肚子吃水餃。”
文宇出去了一趟,拿了白酒和飲料進來,這時候餃子已經開始上桌。
“自家人,買那麽好的酒幹嘛?”施嫻佯裝生氣。
“我這外甥是個土財主,吃不窮他,不用為他擔心,這一片的店,全是他的。”大舅直接拿過酒瓶,打開滿上。
“哇,宇哥,我以後跟著你吃香喝辣了。”表弟滿眼星星,舅媽也一臉驚訝。
文豔芳突然就對這個表弟感興趣了,把自己酒杯滿上,敬文宇。
“表弟,敬你一個,為了美食。”非常豪爽,一口幹了。
文宇也陪了一個,接著表哥又來。
“聽說你在國外留學賺的錢,洋人的錢真的這麽好賺麽?”
文豔芳確實好奇,其他家人也一樣。
“應該說是機緣巧合吧。”
文宇就把自己出去的經曆簡單介紹了下,主要說的是港城學廚師,去澳洲飯店打工半年,上學後又是免費住房子,又是學校裏免租金開小吃店。
“確實挺不容易的,也挺幸運的。”舅媽總結
“感覺可以寫一本書了。”表弟向往?
“這麽說你是個大廚?那今晚除夕你必須掌勺。”文豔芳關心的是吃。
“好吧,今晚我就露一手。”文宇還沒有在家掌勺過呢,主要是他喜歡吃媽媽做的菜,跟廚藝無關。
一頓飯吃到快兩點,司機帶著幾人繼續往鄉裏趕,二舅趕著驢車在路口等著,應該也等了很久。
“走,回家。”
兩個女眷和行李都上了驢車,幾個男人走路。
“這山路好難走啊,還有多遠?”走了一半,文愛國就走不動了。
“你坐上去吧,還有一公裏路,下次來就好了,開年就要修路,到時候二舅給開個拖拉機,突突突就到家了。”
文宇已經和二舅說好了去學個拖拉機駕駛,路修好了給買個拖拉機。
二舅開始不肯,後來文宇是以萬一老人病了,可以更快送去醫院才說服了他,二舅特別特別孝順。
先去的二舅家,給姥姥姥爺拜年,老人給小輩一人兩塊錢紅包,沒有結婚的都有。
兩老人有錢,文宇每次回來都幾十上百的給,多了他們不要。
四姨一家也全部到齊,文宇又見到了四姨夫孫彬,說實話,這一大家子裏長輩一代最帥氣的就是四姨夫孫彬,最漂亮的就是四姨,兩人真的登對。
年輕一代最漂亮的應該是文秀芳,以後小文靈長大了也漂亮,男孩子裏應該是文愛國和二舅家的小文定了。
小文定是文家村出品的又一奇人,智商高,顏值高,身高也高。說實話,前世文宇還挺嫉妒這小表弟的,雖然現在他還在讀小學。
文亮也帥氣,不過比他兩差了一點,最小的文平以後長啥樣真的忘記了。
晚飯是在文宇家開席的,他家飯廳大,寬敞。而且,文宇要下廚。幾個西北硬菜還是文秀娟姐妹做的地道,文宇擅長粵菜川菜。
文宇專門壘了一個灶,架上大鐵鍋開始熬粥,然後開始清晰海鮮,這些海鮮都是活的,昨天在澳洲買了,又買了一個大塑料箱,鋪滿的冰上擺放著四隻大海蟹一堆海蝦,大水桶裏養著兩隻澳洲大龍蝦,再加上貝類,抱著箱子提著桶從傳送門傳回來的,龍蝦現在都還活著。
文宇要煮海鮮粥,頂級食材的海鮮粥。
幾個小家夥看著凶狠的大龍蝦不敢上前,正在圍觀。
“這個龍蝦怎麽這麽大?還有這螃蟹?”
“都是海裏的,精貴貨。”
文宇簡單解釋了下,開始清洗螃蟹,分屍,去內髒,海蝦摘下頭部,剝去蝦殼去掉蝦線,大龍蝦把蝦肉全剔出來,切成小塊。
然後把海蝦和龍蝦的腦袋下油鍋炒出蝦油,這是海鮮粥的精髓,接著下蔥段薑絲去腥,放入吐幹淨沙子的青口蛤蜊翻炒,倒入所有海鮮翻炒,再把熬好的粥倒進去,一定是粥倒入海鮮鍋,而不是反過來。
學會了麽?小夥伴們都饞哭了,一大鐵鍋的海鮮粥都被消滅幹淨,文豔芳麵前的貝殼蟹腿最多。
這一鍋粥的食材成本,夠現在的十戶人家吃一年的。
“明天還有沒有?”付霞剔著牙,意猶未盡。
“沒有了,這海鮮太難弄了,不是有錢就能買到的。”文宇搖了搖頭。
開始進入正常程序,喝酒,吃菜,聊天。
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