第538章 0537 跑堂
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管家邁著四方步走進客棧,客棧櫃台的後麵,扒拉算盤珠的胖老板看見了,趕緊迎了出來,問道:“蘇管家您來了!”
管家點了點頭,說道:“城主大人有令,晚上飯按照上午的規格,再上一個檔次準備。”
胖老板愣愣神,有些吃驚:“再上一個規格?蘇管家,咱們中午這頓可是按照人均十個大洋的標準準備的,再上一個規格,那得……得是多少錢?”
蘇管家瞥了他一眼,說道:“你說呢?”
胖老板就苦了臉,說道:“蘇管家,咱小店備席,一個人十個大洋的標準,已經是開天辟地第一遭了,這要是再上個規格,真是讓我不知道應該準備了。”
“你傻呀!”
蘇管家咧嘴笑道:“就按照中午的標準,換換菜式,給城主大人匯報說是按照人均十五個大洋的標準準備的不就完了?再說了,你說中午是十個大洋的標準,我怎麽看著不太像呢?這事還用我教?”
胖老板繼續苦著臉:“這個招我不是沒想過,但城主大人眼裏容不得沙子,這要是讓城主大人識破了,事情可就不好說了啊!”
“怕什麽?”
蘇管家挺挺腰杆說道:“你是城主大人最得力的合作夥伴之一,這次的接待之所以點名要你親自負責,也就是這個原因。”
“駙馬大人和郡主大人,那都是京城裏過來的人,什麽好東西沒見過,什麽好東西沒吃過?難道說他們吃的真是飯?錯了,他們吃的就是個麵子!”
蘇管家麵授機宜,哼哼冷笑著說道:“所以啊,這個事也就是個麵子事,你盡管這麽辦就好!”
“得!我就聽蘇管家的!”
胖老板不動聲色的把一張銀票塞到了蘇管家的袖子裏,歎息著說道:“蘇管家您也體諒體諒小的,接待駙馬大人和郡主大人那是咱們的榮幸不假,可這花費真不是一般的大。城主大人是說,這個花費都由城主府擔著,但咱們能這麽不懂事?”
蘇管家哈哈一笑,拍拍胖老板的肩膀,說道:“你老兄曉事,我也不怕給你多說一句,這事辦好了,城主大人以後虧待不了你。”
左右瞅瞅沒人,蘇管家湊到胖老板的耳朵邊上,小聲說道:“駙馬大人中午喝多了,晚上不定能不能過來赴宴呢,所以說晚上的晚宴你悠著點,看情況再說吧,隻要有個樣子,別讓城主大人挑理就成。”
胖老板眼神一亮,趕緊表示感謝。
………………
………………
蘇管家把事估計錯了,段天貴定下的晚宴開席時間是七點鍾,沒等著到點,城主府後院就傳出話來了,說是駙馬大人催問什麽時候開始吃飯。
客棧的廚房裏一陣忙亂,原本隻是做做樣子的準備立刻就得變成現實,直接就把一眾三十幾個廚子全都雷得滿頭大汗,不是窗外的節氣傻子都能看出來是冬天,進到這個廚房的人還以為是三伏天呢。
好在,這批廚子訓練有素,也都不是吃素的,等著駙馬大人和郡主大人在段天貴的陪同下走進客棧大門的時候,廚房裏的準備工作終於全部到位,隻等著段天貴一聲令下,就可以先上涼菜了。
沒等段天貴下令,李旦首先開了口,說道:“段城主,我這人吧其實一直比較喜歡自由自在,上午咱們憋在大房間裏吃飯,著實是有些憋悶了,怎麽著,晚上咱們換個地方?”
段天貴心裏一緊,陪著笑臉說道:“駙馬大人,南城地勢偏僻,接待條件很有限,整個南城扒拉一圈,也就是這裏具備接待您和郡主大人這樣的貴客的條件,換個地方的話……”
“我是說換個地方吃飯,又不是換個客棧吃飯。”
李旦笑眯眯的說道:“中午在樓上看著後院有個池塘,池塘邊上還一大片空地,咱們就去那裏吃好了,敞亮!”
段天貴心裏頓時鬆了一口氣,說道:“駙馬大人這麽說的話,這事好辦!”
他趕緊的把胖老板招呼過來,又把李旦的要求布置了下去。
胖老板先是一呆,又不敢說不行,趕緊的下去想辦法去了。
房間裏的大桌子臨時往下搬已經是來不及了,也折騰不起,好在客棧裏的一些東西準備都有所富裕,胖老板接著就想到了一個門字形的布置方案。
隨後,一大群的跑堂迅速行動起來,笨倉庫把一些八仙桌全都搬了出來,擺在了池塘邊的空地上。
居中的一張桌,是給駙馬大人、郡主大人和城主大人準備的,而兩邊兩排排開的桌子,則是給追隨者和學生們準備的。
按照胖老板的安排,除了首桌之外,其餘的每張桌最多坐四個人,空著一邊斜對主桌。
這是古代分席而坐的格局,隻是天冷地寒,不適宜臥榻而坐,用了八仙桌代替。
唯一比較棘手的是,如此一來就不能按照每桌多少菜那般上了,還需要把每個菜都提前分好,上小碟。好在,小碟在客棧裏的存活也足夠多。
總而言之,李旦一句話下去,客棧裏一陣雞飛狗跳,跑堂的差點沒累斷腿。
………………
………………
折騰結束,一直到了七點一刻,一排排的燈籠在池塘邊上挑起來的時候,這頓晚宴總算是可以開始了。
跑堂的人端著碩大的托盤開始上菜的時候,李旦笑嗬嗬的對陪在首桌的段天貴說道:“段城主,不知道你發現一個問題沒有?”
段天貴不解其意,問道:“駙馬大人說的是……”
“我是發現了,南城這個地方是個好地方啊!”
李旦笑眯眯的說道:“城市建設沒的說,就連朝歌和南城比一比,恐怕也得略輸一籌,難能可貴的是,段城主你還非常注重其他方麵的發展,這一點真是讓人刮目相看啊!”
話聽著不像是壞話,但段天貴沒來由的有種心裏發顫的感覺,訕訕笑了笑,說道:“駙馬大人謬讚了,段某實在是不敢當。”
“敢當敢當!”
李旦看了那些跑堂的一眼,說道:“要不是我剛才看得仔細,幾乎就沒注意,你南城這裏居然連跑堂的都至少是一級法師!”