第 17 章 第 17 章

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    謝珣沒有用午飯,空著肚子辦事,忙得腳不沾地。

    薑舒窈與他全然相反,中午吃飽了,下午閑著沒事幹,又開始鼓搗小吃。

    她從廚房角落裏拿出壇子,放在廚台上。

    丫鬟們這些時日跟在她身旁享受到了各式各樣的美食,見她又有新的點子,期待地看向壇子。

    然後就見到薑舒窈揭開蓋子,用筷子挑出了一塊黑灰色的豆腐幹。

    丫鬟們不由得瞪大了眼,饞蟲瞬間沒了。

    臭豆腐幹成功發酵,薑舒窈無比滿意。

    臭豆腐,聞著臭吃著香,味道霸道,隔著老遠就能聞著那臭香臭香的怪味,可謂小吃街的一霸。

    要製作一份臭豆腐,首先是調醬汁。將曬幹了的香菇蝦米碾成粉末用以提鮮,剁蒜切蔥放入碗中,加入茱萸油,適量糖、醬油、鹽、水,攪拌均勻待用。

    起鍋燒油,待油溫升高後,下入臭豆腐幹。

    丫鬟們嚇了一跳,連忙阻止:“小姐,那豆腐是壞了的,可不能吃了。”

    “對呀,都生黴了。”

    幾人嘰嘰喳喳,你一言我一語地勸道。

    薑舒窈還沒來得及解釋,熱油一炸,臭豆腐的怪味立馬溢了出來,丫鬟們紛紛被臭得啞了一瞬。

    隨即便更加焦急地阻攔:“小姐,這、這味道這麽……不能吃啊。”

    “太難聞了,小姐,您要琢磨新鮮吃食,也不能取這壞掉餿掉的豆腐作食材啊。”

    有丫鬟退後幾步,拿出手帕捂鼻子:“小姐,您快過來,別把身上浸上那味兒。”

    薑舒窈能體諒丫鬟們嫌惡的心理,但她這個臭豆腐狂熱者光是聞著味兒就開始咽口水了,怎麽可能被她們輕易阻止呢?

    “相信我,這臭豆腐隻是聞著臭,吃起來味道卻鮮香誘人。”

    丫鬟自不可能任她“胡鬧”,主子若是吃壞了肚子,她們一個也逃不了罰。

    “小姐,就隻聞這味兒就知道不好吃了,您千萬不要入口。”

    “而且都餿了,您瞧這色,黑黢黢的,我還沒見過餿成這般的豆腐幹。”

    “好啦好啦,你們不喜歡這味兒就出去吧。”薑舒窈一心二用,一邊和丫鬟們說話,一邊夾出炸好了的臭豆腐幹放入碗中。

    見她一個接一個挑出來了,丫鬟們更著急了,但薑舒窈前身的“餘威尚在”,沒有丫鬟敢大膽上去阻止她的動作。

    臭豆腐的醬汁做法很多,口味紛雜。薑舒窈比較喜歡醬汁稍微勾芡的,不會太濃稠,卻剛剛能夠在豆腐幹上掛住芡,讓鮮香麻辣的熱湯充分包裹住臭豆腐。

    她吩咐燒火丫頭取柴燒小火,將醬汁倒入鍋中,加入澱粉,稍微熬一下,微稠的芡汁便做好了。

    在炸好的臭豆腐上用筷子戳幾個小洞,澆上芡汁,熱湯順著小洞緩緩地浸透臭豆腐。

    撒上蔥花和芝麻,灌湯臭豆腐就做成了。

    薑舒窈咽下口水,端盤轉身,嚇得四個丫鬟齊齊後退。

    “小姐!”白芷一張臉都要扭在一起了,“吃不得啊。”

    薑舒窈沒想到她們會擔心成這樣,無奈地笑道:“當然吃得,這可是油炸過的。而且那不叫餿不叫壞,是發酵,你們平常吃的醬油不也要發酵嗎?”

    白芷反駁道:“那怎麽能一樣呢?”但見薑舒窈成竹在胸的模樣,稍稍放下了心。

    薑舒窈聞著臭豆腐的味兒,饞得直咽口水,不待丫鬟們阻攔,挑起一塊放入口中。

    咬開焦香蓬鬆的臭豆腐皮,滾燙的芡汁從臭豆腐裏溢出來,內裏鮮嫩的豆腐很好地保留著剛出鍋的熱氣,燙得薑舒窈眼淚都要出來了。

    她一邊哈氣,一邊痛快地嚼臭豆腐,越嚼越有味兒,香辣滾燙,每一口都帶著臭豆腐獨特的醇香的鮮味兒。

    她辣油放的多,又燙又辣的臭豆腐吞咽入腹,熱度傳到胃裏,那叫一個爽。

    見她吃得痛快,丫鬟們全都呆住了,不知如何是好。

    薑舒窈不是那等吃獨食的人,自己過了嘴癮,也不會忘了別人。

    “你們吃嗎?”

    丫鬟們連忙搖頭拒絕,又怕薑舒窈惱怒,頭也不敢抬。

    “真的很好吃,信我!”

    她正勸著,小廚房門口竄進來一個小團子,奶聲奶氣喊著:“什麽好吃?什麽好吃?”

    一眨眼,就竄到了薑舒窈麵前。

    薑舒窈低頭看著謝昭,仿佛看見了以前在現代養的那隻哈士奇,一碰零食塑料袋,它就能飛快地衝過來。

    隻是謝昭跑得太快,到了跟前兒才聞著臭豆腐的味。

    他噠噠噠地後退幾步,皺起臉仰著脖子看薑舒窈:“這是什麽呀,怎麽聞著怪怪的?”

    幾個丫鬟痛死腹誹:這是聞著怪嗎,明明是臭……

    “這是臭豆腐,聞著怪,吃起來很香的。”薑舒窈不厭其煩地解釋的道,見隻有他一人,抬頭找尋謝曜的身影。

    果然,雙胞胎一項形影不離。

    謝曜扒在門框上,露出半個臉,遲疑著沒有邁進小廚房,一副“暗中觀察”的模樣。

    薑舒窈哭笑不得,揉揉謝昭的腦袋:“這盤太辣了,我重新給你們做一盤。”

    她動作麻利,熱油炸臭豆腐,重調醬汁,重複剛才的一套動作,很快熱氣騰騰的五香味臭豆腐就做好了。

    謝昭正處於對於萬事萬物都好奇的皮猴階段,本來有些嫌棄臭豆腐的怪味,一見薑舒窈下鍋炸豆腐熬芡汁,那份嫌棄便被拋之腦後,隻剩好奇。

    薑舒窈彎下腰,把瓷盤遞給他,慫恿道:“嚐嚐?”

    謝昭細細嗅了嗅,這豆腐幹初聞臭味撲鼻,可再聞又覺得隱隱有香味。

    他也不猶豫了,接過筷子挑起一塊臭豆腐送入口中。

    “小心燙。”薑舒窈連忙提醒道。

    大丫鬟們看得心一揪,小姐本就在謝國公府沒什麽地位,若是做的吃食吃壞了大房小公子,這府裏還真沒人能護住她。

    薑舒窈絲毫不知她們的憂慮,期待地看著謝昭:“怎麽樣?”

    五香味的臭豆腐更突出一個鮮味,芡汁中裹著香菇蝦米碾成的粉末,鮮香清淡,蒜泥帶著不刺激的辛辣,起一個提味的作用,完全不會掩蓋臭豆腐本身的醇香味,且這香味越嚼越醇厚,外酥裏嫩,美味至極。

    “唔……”謝昭燙得直哼哼,一邊哈氣一邊支吾不清地道:“好吃好吃。”

    這動作和薑舒窈如出一轍,看得丫鬟們默然無語。

    謝昭大口大口嚼著,還沒咽下,便迫不及待地想要夾第二塊。

    白嫩的小胖臉一鼓一鼓的,像藏瓜子的倉鼠一般。

    薑舒窈心都化了,看他這捧場的模樣,不由感歎道:“你可真像我的親弟。”

    謝昭眨眨大眼睛,對薑舒窈憨憨一笑。

    扒門框暗中觀察的謝曜抬起腿跨進來,慢吞吞地走過來,小聲道:“亂了輩分,不能是親弟。”

    薑·怪阿姨·舒窈彎下腰,戳戳謝曜的小臉:“阿曜要吃嗎?”

    謝曜糾結地捏捏袖口,看了眼旁邊毫無吃相的哥哥,又看了眼薑舒窈,不知道想了什麽,半晌小聲應道:“嗯。”

    謝昭捧著盤子吃得歡快,吭哧吭哧的,惹得幾個丫鬟將他團團圍住照看,生怕他噎著了。

    謝曜這邊就隻剩薑舒窈了,薑舒窈蹲在他麵前,捧著盤子,看著謝曜水汪汪的眼睛,母性大發,想要親手喂他。

    謝曜雖然體弱,但徐氏沒有嬌慣過他,是以他已經很久沒被人喂過了。

    他正想要說“我自己來就好”,薑舒窈已經挑起了臭豆腐送到他嘴邊。

    “小心燙,先吹一下,小口吃。”

    謝曜抿了抿嘴,還是咽下了那句話,在薑舒窈灼灼的視線下吹吹臭豆腐,輕輕咬下一口。

    他吃東西的模樣和謝昭有著天壤之別,極其斯文,倒有些像他的三叔。

    他慢慢地咀嚼著,黑葡萄似的雙眼一亮,漸漸湧上驚喜。

    薑舒窈咧著嘴看他,小團子長得漂亮,連小小的表情變化都讓人萌化了。

    待謝曜吞下這一小口,嘴裏沒東西後才張口說話:“確實很美味。”

    “還吃嗎?”薑舒窈舉著筷子問。

    謝曜點頭,剛剛張開小口,門口突然傳來一聲怒吼:

    “薑舒窈!”

    薑舒窈手一抖,臭豆腐掉落盤中。

    謝珮怒氣衝衝地站在門口,聞著滿屋子的臭味兒,看著薑舒窈蹲在謝曜麵前給他喂東西,氣得胸膛劇烈起伏。

    她方才聽丫鬟說今日薑舒窈又往壽寧堂送早膳了,想起了自己昨日在壽寧堂出的糗,越想越難堪,這份難堪逐漸轉化成了羞惱,遂跑來找薑舒窈出氣了。

    自從薑舒窈嫁過來後,她便憋著氣,但一直沒有放下那個身段來跟這種滿京城聞名的草包計較,如今見她在謝國公府過得滋潤自在,更是不痛快,趁著這股怒氣便衝過來找茬了。

    見到謝曜麵前那盤黑漆漆的東西,找茬的心思瞬間消失,隻剩下滿腔的著急了。

    她跑過來將謝曜一把拽開,生氣又焦急地對薑舒窈吼道:“什麽汙的臭的,你也敢給阿曜吃?!”

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    “沈兄!”

    “嗯!”

    沈長青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都會打個招呼,或是點頭。

    但不管是誰。

    每個人臉上都沒有多餘的表情,仿佛對什麽都很是淡漠。

    對此。

    沈長青已是習以為常。

    因為這裏是鎮魔司,乃是維護大秦穩定的一個機構,主要的職責就是斬殺妖魔詭怪,當然也有一些別的副業。

    可以說。

    鎮魔司中,每一個人手上都沾染了許多的鮮血。

    當一個人見慣了生死,那麽對很多事情,都會變得淡漠。

    剛開始來到這個世界的時候,沈長青有些不適應,可久而久之也就習慣了。

    鎮魔司很大。

    能夠留在鎮魔司的人,都是實力強橫的高手,或者是有成為高手潛質的人。

    沈長青屬於後者。

    其中鎮魔司一共分為兩個職業,一為鎮守使,一為除魔使。

    任何一人進入鎮魔司,都是從最低層次的除魔使開始,

    然後一步步晉升,最終有望成為鎮守使。

    沈長青的前身,就是鎮魔司中的一個見習除魔使,也是除魔使中最低級的那種。

    擁有前身的記憶。

    他對於鎮魔司的環境,也是非常的熟悉。

    沒有用太長時間,沈長青就在一處閣樓麵前停下。

    跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同,此處閣樓好像是鶴立雞群一般,在滿是血腥的鎮魔司中,呈現出不一樣的寧靜。

    此時閣樓大門敞開,偶爾有人進出。

    沈長青僅僅是遲疑了一下,就跨步走了進去。

    進入閣樓。

    環境便是徒然一變。

    一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲麵而來,讓他眉頭本能的一皺,但又很快舒展。

    鎮魔司每個人身上那種血腥的味道,幾乎是沒有辦法清洗幹淨。

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