謝珣傷勢轉好以後,薑舒窈又回到了以前的習慣，每日都要花大量的時間琢磨吃食。前一陣子謝珣出京公辦,薑舒窈準備不及，隻能給他帶上醬和熏肉，但既然有了前車之鑒,她便重新開始考慮起了做些便攜、易做的吃食。

    謝珣養病期間常常分享路上的趣事給她,薑舒窈聽著也就對古代人的習慣更了解一些。

    一般人趕路不會像遊曆那樣帶些鍋碗瓢盆米肉菜的，大多都是吃幹糧。謝珣他們嫌棄幹糧吃多了哽得慌,會用熱水的蒸汽熏一熏,讓幹糧軟和後再蘸醬吃。

    他說的越多,薑舒窈腦子裏的想法就越清晰。

    在隻有熱水的條件下，如何能做出一道美味鮮香且易攜帶的飯食來呢？

    她這幾日一直在廚房忙活,謝珣傷勢略好以後,便跟著她到了廚房,站在一旁看熱鬧。

    謝珣踏入小廚房,第一眼就看到了被卸下的窗戶，空蕩蕩的，窗前架著高木架，上麵垂著許多的麵條。

    薑舒窈把窗戶卸了,裝了網紗，如今麵條的水分已經差不多被晾幹了,正好進行下一步的製作。

    “為何把麵晾了起來？”他奇道。

    薑舒窈一邊將麵條取下,一邊解釋道：“這就是掛麵了,麵條晾幹以後更易於保存,下次想吃麵時就不用重新和麵拉麵，直接取一把掛麵丟入鍋裏煮便是了。”???.81??.??m

    謝珣點點頭，歎道：“原來還可以如此啊。”說完，頓了頓，忽然想到一事，“若是這般，那我下次趕路就能帶上掛麵煮麵，不用再吃幹巴巴的幹糧了？”

    薑舒窈笑道：“光帶把麵有什麽好吃的？”

    “還有醬。煮了掛麵，用醬一拌，正好。”他很快就把夥食安排好了，隻是這麽一說，肚子居然有些餓了。

    薑舒窈思考了一下：“這樣也行。”

    方便食品種類繁多，比如紅油麵皮、幹拌麵、鋪蓋麵之類的，除了麵以外，還有方便粉絲，都是用熱水煮一煮或者泡一泡就能食用的。

    但是說到方便食品，他們都比不過人氣最旺的方便食品開創者——方便麵。

    方便麵和上述的方便食品不同，它的麵條是油炸過的，泡煮過後更韌、更香，若是沒熱水，拿來當幹脆麵幹吃也行，味道絲毫不遜小吃，且油炸以後保存的時間更長。

    她做的掛麵是常規的細長型，取下來後入鍋煮熟，撈出來過水瀝幹，等到麵條差不多幹了以後，鍋裏倒入大量的油，放入麵條。

    “唰啦”一聲巨響，油香味四溢。

    因為謝珣成日躺著，薑舒窈怕他不好消化，所以一直沒讓他吃重油重口的吃食，如今一聞著油香味，謝珣就不停咽口水。

    迸濺的油泡消下去以後，薑舒窈用長筷將麵條撈出。麵條揉了雞蛋進去，炸過以後有股子濃鬱的醇香味，火候控製的剛好，出來的麵條色澤金黃，根根分明，看著就酥脆可口。

    謝珣吃過饊子，以為薑舒窈便是做的這個了，雖不解為何要做成根根分開的模樣，他還是捧場道：“好香的饊子。”說罷，偷偷繞到薑舒窈旁邊，欲伸手偷一根吃。

    薑舒窈回身，他立刻縮回手，心有餘悸。

    “不是饊子，就是麵。”

    “麵？”謝珣疑惑更甚，“為何要炸麵，這酥脆的麵條可怎麽吃？”

    “麵條當然是煮著吃或者泡著吃了。”薑舒窈開始準備方便麵調料。因著沒來得及曬蔬菜幹，所以湯底的清新鮮味不能靠蔬菜幹了，得全靠料包提供。

    她背過身，謝珣又開始蠢蠢欲動。

    正準備動作時，薑舒窈再次轉過來，取醬料，看到謝珣站在一旁，道：“你站在這兒我不太方便做飯。”

    謝珣隻能往後退了一步，看著那金黃酥脆的麵條嘴饞。

    真香啊，外麵的饊子就沒這麽香。難道是因為揉了雞蛋進去的關係？

    “晚上我想吃煎蛋麵。”他提出請求。

    薑舒窈自然應下。

    就在謝珣思考怎麽吃點方便麵的時候，門外跑進來一個小蘿卜頭，蹦蹦跳跳地喊著：“三叔！三叔母！”

    因為謝珣傷著，徐氏不準雙胞胎常來打擾他，所以雙胞胎已經許久沒來三房了。

    再來到三房，不僅謝昭興奮，連謝曜也跟著在後麵小跑了起來。可惜謝珣有傷，他們並不能一下子撲到他身上，隻能在他麵前停下。

    謝珣剛把方便麵塞入嘴裏，謝昭就跟個小牛似的衝了進來，將他逮了個正著。

    謝昭黑葡萄般的大眼睛滴溜溜轉了幾圈，看著謝珣，嘿嘿笑著：“三叔~”

    謝珣內心尷尬至極，表麵還要故作鎮定，他招招手，謝昭和謝曜便走了過來。

    薑舒窈正背著他們，看不見他們的小動作。

    謝珣小聲道：“你們三叔母不讓我吃油重的。”

    謝昭點頭，表示理解。

    謝曜卻安安靜靜地看著他，仿佛在說：這就是你偷吃的理由嗎？

    謝珣更尷尬了，大哥二哥說他兒時性子與謝曜一樣，難怪他從記事起就被當小大人看待了，麵對這樣的小童實在是讓人很無奈啊。

    他剛才偷吃被看見，謝昭有樣學樣，同樣踮著腳尖扒拉方便麵吃。

    他比謝珣大膽多了，嚼得“哢哢”響，一根接一根沒有停下的意思。

    謝曜看看謝昭，又看看謝珣，也跟著過來踮腳拿了根方便麵吃。

    謝珣被他們的吃相勾出了饞蟲，也跟著一起吃了起來。

    方便麵下去了小大半時，薑舒窈轉身了，一眼就瞧見偷吃的兩個小孩，大的那個剛剛收手，沒被抓住。

    “謝伯淵！”薑舒窈蹙眉道，“小孩子不懂事，你不懂事嗎？”

    她走過來問雙胞胎：“洗手了沒？怎麽問也不問就吃了，萬一不能吃呢？”

    謝昭抬頭看謝珣，似乎有把他供出來的意思。

    謝珣連忙接口：“他們問了我的。”

    薑舒窈聞言盯著謝珣，讓謝珣一時有些心虛，正待承認錯誤，就聽薑舒窈嘟囔道：“就你這樣，以後怎麽教孩子。”

    這話擊中了謝珣，他一下就羞紅了臉，垂頭道：“是我的不是，我一定改正，做一個好父親。”

    待薑舒窈拿走方便麵，回廚台煮麵時，謝珣還在那蹙眉嚴肅反思。

    謝昭從袖裏拿出剛剛順勢藏好的方便麵，“卡嚓卡嚓”地嚼著，仰著脖子對謝珣道：“三叔，三叔母有身孕了嗎？”

    謝珣一下子就被點醒了，對啊，八字還沒一撇呢，他在反思什麽。

    這邊薑舒窈開始做方便麵，為了測試麵條的厚薄是否合適，她分別煮和泡了一碗，成品都不錯。

    醬料包醬香濃鬱，肉香十足；粉料包用紫菜、香菇等磨粉，混入香辛料，意在提鮮，做出來的成品和現代的方便麵味道差不多，甚至因為用料足，更多了一股葷肥鹵香的味道。

    醬料包煮出來的湯比高湯更清，但因為粉料包的作用，鮮味並不差，再加上方便麵揉進了雞蛋，醇香味也被彌補。看著簡簡單單一碗麵，實則頗費巧思。

    薑舒窈兩邊各嚐了一口後，覺得味道不錯，便撒上了蔥花，燙了青菜放進去，最後按謝珣的要求，煎了個雞蛋鋪上去。

    因著兩個小家夥也在，薑舒窈也給他們分了兩個小碗嚐味道。

    三人站一排，沒有端到桌案上就等不及品嚐了。

    筷子一跳，吸溜入嘴，動作整齊劃一。

    炸過的雞蛋麵色澤金黃，麵條比起常規的拉麵來更加勁道，且過了油，雞蛋的香被高溫鎖住，吃起來更加鮮香醇厚。說是方便麵，但更像是拉麵，軟彈勁道，即使是泡出來的方便麵，也不會失了那份獨特的韌滑。

    爽滑的拉麵裹著清透醬香的湯汁入口，火候剛剛好，既讓醬料包的鹵香味融入了拉麵，又不會讓拉麵吸收太多湯汁而變軟變糯，失去它本身的勁道嫩彈感。細嚼麵條，濃鬱的蛋香和清淺的油香在舌尖縈繞蔓延，比起普通麵條來說，有種獨一無二的美味。

    吃完軟而勁道的麵條後，仰頭喝下麵湯。

    清透的麵湯主在凸出一個醬香和鹵香，細碎的肉末同湯汁一同入口，細細品來，還有麵條散在湯中的麵香和蛋香，不用高湯打底也能有這般的美味，莫說是趕路饑餓的行人，就是在家裏呆著的人也不能拒絕這碗拉麵。做起來又快又方便，鮮香可口，吃起來暖融融的，唇頰留有餘香，隻覺得完全沒有過癮。

    於是吃完麵以後，三人就站著不走了，眼巴巴地等著薑舒窈再次炸麵。

    隻可惜薑舒窈正待繼續時，老夫人那邊派人傳話過來，大房的老大老二從書院回來了，讓三房晚上過去吃家宴。

    別說兩個小的了，連謝珣都有些失望。

    到上房時謝曄謝晧已經到了，謝昭謝曜擠出笑來迎接從書院歸來的大哥二哥。

    兄弟相間格外熱絡，大房四子打了招呼，往桌前落坐，剛剛坐下就齊刷刷地垮了臉。

    雙方對視一眼，都很不解對方為何不開心。

    在謝晧謝曄看來，他們從書院回來，好不容易可以自由了，卻沒法去小吃街痛快吃喝一頓，必須得先和一家子吃頓家宴，實在是煩悶。想著與同窗道別時的場景，謝曄謝晧就很不愉。同窗認為小吃街已經夠美味了，他們回謝府以後定當吃的更美味一些，對於同窗羨慕的眼神，謝晧謝曄隻覺得十分無奈。

    他們不僅吃不到比小吃街好吃的美食，還得同老夫人一道吃些清淡寡味的飯菜。

    比如麵前這道湯煨甲魚，做得精致，喝著也鮮，可就是少了那味兒，比起這些食材精貴的佳肴，他們更想吃的是油香麻辣的炸串和熱燙痛快的麻辣燙啊。

    而在謝昭謝曜看來，他們好不容易被母親放去了三院，今晚可以蹭頓晚膳了，卻因著大哥二哥回府而泡湯，難免可惜。

    小輩們不開心，長輩們倒是樂嗬嗬的。

    就連不怎麽露麵的謝國公也來了，看著謝晧謝曄頗為欣慰：“一眨眼，你倆也到了科舉的年紀了。”

    薑舒窈在一旁聽著，有些驚訝，仔細一想，確實是到了秋天，正是秋闈的時候。

    老夫人也笑著附和了幾句，問著可準備好了，是否安排妥當。

    謝晧謝曄一一回答。

    老夫人說著說著招招手，丫鬟走過來向謝晧謝曄奉上木盒。

    “祖母？”二人不解道。

    “打開看看。”老夫人和藹地笑著。

    兩人打開木盒，見裏麵躺著根上好的人參。

    鄉試規矩嚴，吃住都得拘在小小的號房裏，吃的也隻能帶幹糧，無非就是些幹饃、饅頭和鹹菜，提一籠子進去，吃上足足三天。還不敢多喝熱水，免得來回跑廁所。

    謝珣當年科考時就受了罪，最後一天不吃不喝，全靠一口氣撐著，最後提早交卷出來，隻因實在是餓得難受了，又不想吃那外皮幹硬成石子的饅頭了。

    所以一根人參對於考生來說極其重要了，就算食宿跟不上，含上一口，答卷的精力就不會泄了。

    “多謝祖母。”二人起身道謝。

    謝珣突然想起一事，插嘴道：“對了，你們不用帶鹹菜，帶上你們三叔母做的肉醬。”他和東宮同僚們是最明白饅頭蘸醬的美味的人。

    雖然不明白肉醬是什麽，但是“三叔母”三個字就是活招牌，謝曄謝晧連忙道謝。

    這時薑舒窈道：“不如帶上方便麵吧，我用竹筒裝著，泡一桶丟一桶，比啃饅頭美味多了。”

    謝珣恍然，讚同地點頭。謝昭跟著討論，徐氏連忙讓兒子道謝，謝理問方便麵是什麽，周氏問什麽時候琢磨的吃食……

    一群人熱熱鬧鬧的，老夫人掌家三十多年，就沒有見過哪一次家宴如此放鬆吵鬧過。

    上次老夫人被打臉後，蔫了許多日倒也想通了，每日誦經禮佛，安靜地在壽寧堂待著，不問三房的事了。

    如今再看，仿佛隻是一眨眼，曾經那個人憎人嫌的薑舒窈竟然成了謝國公府最受寵愛的人。她想不明白，太想不明白了。

    就連寡言的謝國公也被他們吵吵鬧鬧的氣氛逗笑了，問身邊的謝理:“瞧你這樣，似是吃過三兒媳做的吃食？”

    老夫人等著他們安靜下來，卻久久沒有等到，氣氛反而越來越鬆快。

    連她都有些懼怕的寡言嚴肅的大兒子居然碘著臉問：“三弟妹，辣條可要放在林家市肆賣？我的同僚們嚐了一次後，整日都纏著我要。”

    “應當會的吧，不過這事兒你得問二嫂，辣條更多的是經由她的手的。”

    “既然辣條要賣了，蛋糕呢？”

    都什麽跟什麽呀，老夫人聽的頭疼，忍無可忍吼道：“安靜！規矩呢！”

    眾人齊刷刷地轉頭看她，讓她一時有種自己格格不入的感覺。

    她咽下那口氣，目光在一桌人的臉上滑過。

    變了，都變了。

    她現在確定了，曾經不喜薑舒窈的人紛紛倒戈了，不僅倒戈了，還眾心捧月著，無比喜愛薑舒窈這個曾經本是格格不入的人。

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    “沈兄！”

    “嗯！”

    沈長青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都會打個招呼，或是點頭。

    但不管是誰。

    每個人臉上都沒有多餘的表情，仿佛對什麽都很是淡漠。

    對此。

    沈長青已是習以為常。

    因為這裏是鎮魔司，乃是維護大秦穩定的一個機構，主要的職責就是斬殺妖魔詭怪，當然也有一些別的副業。

    可以說。

    鎮魔司中，每一個人手上都沾染了許多的鮮血。

    當一個人見慣了生死，那麽對很多事情，都會變得淡漠。

    剛開始來到這個世界的時候，沈長青有些不適應，可久而久之也就習慣了。

    鎮魔司很大。

    能夠留在鎮魔司的人，都是實力強橫的高手，或者是有成為高手潛質的人。

    沈長青屬於後者。

    其中鎮魔司一共分為兩個職業，一為鎮守使，一為除魔使。

    任何一人進入鎮魔司，都是從最低層次的除魔使開始，

    然後一步步晉升，最終有望成為鎮守使。

    沈長青的前身，就是鎮魔司中的一個見習除魔使，也是除魔使中最低級的那種。

    擁有前身的記憶。

    他對於鎮魔司的環境，也是非常的熟悉。

    沒有用太長時間，沈長青就在一處閣樓麵前停下。

    跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同，此處閣樓好像是鶴立雞群一般，在滿是血腥的鎮魔司中，呈現出不一樣的寧靜。

    此時閣樓大門敞開，偶爾有人進出。

    沈長青僅僅是遲疑了一下，就跨步走了進去。

    進入閣樓。

    環境便是徒然一變。

    一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲麵而來，讓他眉頭本能的一皺，但又很快舒展。

    鎮魔司每個人身上那種血腥的味道，幾乎是沒有辦法清洗幹淨。

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