第447章 白砂糖

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    白糖,可能在後世相當的常見。

    但在而今大明,沒有!

    按照曆史的進程來看,還要幾十年的時間才會偶然的出現在一個製糖作坊之中。

    而這看似幹係不大的一件小事,卻是孕育著商機。

    能掙銀子啊!

    寧遠有些激動的抬起頭,忙問道:“府上,可有砂糖?”

    朱秀榮輕輕點頭:“前些日子剛買了些,而今大概剩餘半斤左右。”

    漫不經心的言語卻是意味著對於持家的把控,相當有度。

    “好娘子!”

    寧遠上去便是吧唧一口,直奔後廚而去,很快翻找到半斤左右的砂糖。

    這砂糖的顏色,是褐紅色的,有些類似於後世的紅糖,顏色卻是更重了一些。

    低頭,輕嗅,一股濃重的甘蔗的味道便撲鼻而來。

    簡而言之,無論是品相、還是品質,都極為差勁。

    自然,這也是相對而言的。

    不出意外,眼下這黑砂糖在大明已是頂級的品質了。

    “夫君為何惦念起這砂糖了?莫不是想吃?”朱秀榮趕了過來。

    “非也非也!”

    寧遠笑道:“這糖,價值幾何?”

    朱秀榮略做思考:“府上用糖不多,先前買了一斤,花了一千六百錢。”

    大抵是一兩半銀子。

    寧遠輕輕點頭。

    這價格,不可為不貴啊,差不多可以買兩石米了!

    卻也是理所當然。

    如果說食鹽是生活的必需品,那麽這糖,便是無數百姓的眼中的奢侈品。

    因為甘蔗的產量並不高,尤其是北方,因為氣候的原因,很難種植甘蔗。

    再加上自江南那邊運送過來,若是太便宜,才怪了!

    那麽……又要發一筆小財財了啊!

    寧遠不自覺笑了出來,當即命人去購買了近百斤的砂糖,又叫人挖了黃泥,開始不斷的實驗起來。

    隻是一日之後,他看著案上三十餘斤,如白霜一般的白砂糖,心底,也是有著一絲絲小得意的。

    事實證明,這黃泥水淋脫色法,是可行的。

    隻是將黑砂糖過一遍黃泥水,等到凝固便會結晶出白砂糖。

    方法,很是簡單,卻有著鬼斧神工般的魔力!

    獨獨可惜的是,產出比稍微少了些,從黑砂糖到白砂糖,隻能出三成左右的成品。

    自然,這也不算什麽問題。

    產出少,買的貴些便是了。

    而後,他用熟透的西紅柿、新鮮的雞蛋炒了一道菜,放入大約兩勺的白砂糖,出鍋的一刻,頓時有一股鮮美的味道撲鼻而來。

    “來來來,快來嚐嚐!”他將朱秀榮幾人叫了過來。

    “這是……菜?”

    看到餐桌之上的西紅柿炒雞蛋,朱秀榮幾人相當的意外。

    好端端的,也非用餐的時間,自家夫君……竟是做了一道菜!

    蘇三一雙狐狸眼略微眯著,笑道:“想來,這菜理應有非凡之處。”

    王滿堂與劉美人皆點頭:“對的,對的,畢竟我等夫君做的,肯定特別的香!”

    隨即,朱秀榮帶頭,幾人開始品嚐起來。

    雞蛋鮮嫩,西紅柿多汁,兩種食材混合在一起,有些粘稠,帶著些許酸味,幾乎是入口即化一般。

    寧遠在一旁很是期待:“怎樣,好吃不?”

    朱秀榮本能的就要點頭,可當味蕾反應過來之後,她又微微皺眉:“竟是有些甜甜的味道,夫君你……放了糖?”

    寧遠笑而不語。

    王滿堂卻很是疑惑:“確實甜甜的,可這味道似乎又不對勁,呀……妾身知道了,這甜味,竟是沒有甘蔗的味道。”

    劉美人與蘇三也是瞪大美眸,甚是驚奇。

    難道自家夫君竟是放了沒有甘蔗味道糖?

    “完全正確!”

    寧遠大笑,命人取來幾碗剛煮好的米飯,就著西紅柿炒雞蛋,足足幹了三大碗。

    太好吃了!

    除了他本身就有當大廚的潛質之外,那白糖與西紅柿簡直就是天作之合,完美搭檔!

    實驗大獲成功。

    當即,他將沈三叫了過來。

    沈三略帶焦急道:“公子,可以出海了嘛?”

    得出海,將貨物賣給其餘諸國,掙銀子啊!

    “不急的!”

    寧遠擺了擺手道:“出海之前,你先差人去江南一帶,收購甘蔗,收購價,可以稍微貴一些。”

    “還有,通知百善鋪子那邊,明日起,開始售賣……白糖!”

    “最後……”

    寧遠取出約二十斤的白糖:“這些,拿去賣,物以稀為貴,該賣多少錢,你自己拿主意便好。”

    一通吩咐,沈三自是忙出去照辦了。

    翌日。

    百善鋪子這邊,已是人頭攢動。

    一直以來,在大家夥的心中,百善鋪子售賣的東西,雖是貴了些,可也都是極好的東西!

    所以,許多人對那告示上麵的兩個字……白糖,很是好奇。

    “白糖?是白色的嗎?”

    “不會吧,誰都知道,那糖乃是用甘蔗熬製的,出來的顏色,是褐色的,豈會變白?”

    “是啊,你以為是衣服啊,可以暈染顏色?”

    “某倒是覺得可能,要知道百善鋪子可是一個神奇的地方!”

    “嗯,有道理,先前的香皂、玻璃等,不也是新物?”

    一些人議論紛紛。

    到得巳時,百善鋪子開張營業,許多人打起精神,準備購買。

    很快,以玻璃打造展示櫃中,多出了一份潔白無瑕的霜狀物。

    此物顆粒分明,隻是與那黑砂糖比起來,其賣相便高貴了無數倍。

    也太好看了!

    教人恨不得伸手進去粘上一點,嚐上一口。

    “這……當真是糖嗎?”

    “竟是白色的,我的天啊!”

    “賣相極好啊,想必,也應十分好吃吧?”

    一些人驚歎不已。

    掌櫃沈七也沒過多解釋,命小廝取了些白糖,放入溫水之中。

    轉眼之間,那白糖便與溫水融合在一起。

    再看過去,那溫水的顏色,竟是與方才無二,沒有半點顏色!

    “諸位,對白糖有疑者,可品嚐一口這白糖水。”沈七說道。

    一眾人皆是躍躍欲試。

    待得品嚐之後,一個個眼冒亮光。

    相對而言,這糖水雖不是特別的甜,但這甜味,相當的純粹,較之黑砂糖,渾然沒有半點甘蔗青澀的味道。

    沈七見狀,高聲道:“諸位,白糖有限,每人限購半兩,而售價,每一兩白糖,售二兩銀子!”

    價格,相當的昂貴。

    比普通的頂級的黑砂糖貴了十倍有於,計算下來,一斤,竟是達到了三十二兩紋銀。

    可即便如此,購買之人,仍舊絡繹不絕。

    因為這玩意少啊,雖是很貴,可你不買……就賣沒了!

    很快,白砂糖的消息,傳入了宮中。

    “糖,竟然是白的?”

    弘治皇帝十分的詫異,轉而問道:“三位師傅以為如何啊?”